Prehrana-In-Prehrana

Želatina je živalska beljakovina, proizvedena iz kolagena. Po raztapljanju v vodi tvori viskozno raztopino, ki se po ohladitvi spremeni v žele. Želatina ima številne lastnosti, zato je našla široko uporabo, ne samo v živilski industriji

Lipov med ima značilno barvo in ga je zato enostavno prepoznati. Zanimivo je poseči po njem, saj ima številne lastnosti in hranilne vrednosti. Lipov med ima močan antibiotični, diaforetični, antitusivni, izkašljevalni in spazmolitični učinek. Preveri

Agar (agar-agar, E406) je želirno sredstvo, ki se pridobiva iz naravnih morskih alg. zato je njegovo drugo ime "morska želatina". Zahvaljujoč svojim želirnim lastnostim je agar našel široko uporabo v živilski industriji

Pesto je italijanska omaka iz bazilike, pinjol, parmezana, oljčnega olja in česna. Poleg okusa ima številne lastnosti in hranilne vrednosti. Pesto je zakladnica beljakovin, koristnih maščobnih kislin in mineralov. Preverite, katere prejemke

Sake je tradicionalna japonska alkoholna pijača iz fermentiranega riža. Sake je znan kot nihonshu, kar dobesedno pomeni japonsko pijačo. Na Japonskem sake velja za tradicionalno pijačo in ga postrežejo med obredi in sveti dnevi

Kaviar je nasoljena ikra nekaterih rib, ki ima številne lastnosti in hranilno vrednost. Kaviar, simbol kulinaričnega razkošja, je bogat z beljakovinami in koristnimi maščobnimi kislinami. Na žalost je tudi vir holesterola in natrija, zato ne vsebuje kalcija

Endivija je zelenjavi podobna solata. Endivija je zelo priljubljena v Franciji, Italiji in Nemčiji, na Poljskem pa njenih lastnosti in hranilnih vrednosti ne cenijo, kar je škoda, saj je endivija bogastvo hranil. Preveri, kaj

Pandan je rastlina, katere liste že leta uporabljajo v azijski kuhinji. Pandana pa se zaradi svojih zdravilnih in hranljivih lastnosti uporablja tudi v medicini in kozmetiki. Listi pandana se uporabljajo v Far medicini

Ali lahko jeste banane z rjavimi pikami? Večina se jih izogibamo, vendar se izkaže, da so zrele banane, prekrite z rjavimi pikami, bolj zdrave kot popolnoma rumene banane. Ugotovijo, da več točk, bolje je

Kvas je vir vitaminov skupine B in tako spodbuja zdravje in lepoto. Povečujejo telesno učinkovitost, priporočljivi so tudi v primerih duševne izčrpanosti, preobremenjenim ljudem in tistim, ki so izpostavljeni stalnemu stresu. Kvas pomaga tudi pri negovanju

Pektini so naravne rastlinske sestavine, ki jih uvrščamo med vodotopne prehranske vlaknine. Med drugim najdemo tudi pektine v sadju, kjer opravljajo različne funkcije. Njihove želirne lastnosti se uporabljajo v industriji, zato se najpogosteje uporabljajo pektini

Rogljiček Saint Martin je rogljiček, ki ima v nasprotju z videzom številne hranilne vrednosti. Rogljiček sv. Martina je bogat z mnogimi vitamini in minerali, zahvaljujoč maku, orehom in mandeljnom. Vendar je rogljiček Świętokrzyski ex

Peščena torta je sladka torta ali piškot v obliki okrnjenega stožca. V trgovinah lahko kupite limonine sendviče, z oljem, dvobarvni, marmorirani ali kakav, mokri ali suhi. Velikonočni peščeni kolač pa najpogosteje prihaja z rozinami oz

Po naravi sem zelo vitek, saj se spominjam, da sem bil vedno zelo majhen, vendar me je sčasoma začelo motiti. Tehtam 40 kg z višino 158 cm - vem, da to zagotovo ni dovolj, vendar se ne morem zrediti. Rad bi vam svetoval, kako se lahko zredim. Bom dodal

Ali lahko nosečnice jedo hrano na žaru? Ali obstajajo kontraindikacije? Je bolje takšno hrano omejiti? Na kaj morate biti pozorni? Hrana na žaru je vir PAH (policiklični aromatski ogljikovodiki), ki so rakotvorni in zato

Star sem 32 let in vitek, 168 cm in 55-59 kg. Med zadnjim testom krvi se je izkazalo, da imam povišan holesterol - 200 (pri 240 največ) in HD-D je 93, največ pa 65. Na zadnjih meritvah imam dokaj nizek krvni tlak, včasih se mi zdi prenizek

Stara sem 13 let, avgusta sem visoka približno 164 cm in tehtam 52 kg - to je dobro, naj začnem hujšati in jesti manj, začnem telovaditi? Z dano višino in težo je ITM normalen (na spodnji meji), zato ni razloga za hujšanje. Nenehno

Zdravo! Imam vprašanje o prehrani, ki bi jo morali upoštevati pri pljučnem raku. Med rakom se morate držati lahko prebavljive prehrane z večjo količino beljakovin. V redu. 2/3 beljakovin naj izvira iz živalskih proizvodov, kot so: mleko, sir

Imam premajhno težo, a strašno obožujem vadbo. Ne morem sedeti pri miru, ne da bi kaj storil. Če se želim zrediti (vsaj 2-3 kg), ali se je v tem primeru priporočljivo premakniti? Mislim na primer na kolesarjenje - doslej vozim dvakrat na teden

Zdravo! Star sem 17 let in nekje pred dobrim letom dni so mi diagnosticirali hipotiroidizem, od februarja hodim k endokrinologu, začel sem jemati jodid 100 po eno tableto na dan in zdaj je moj TSH normalen in še vedno ne morem ničesar izgubiti, ko sem