Prehrana-In-Prehrana

Ob večerji popijte kozarec rdečega vina, če želite imeti zdravo srce, bister um in čim dlje ostati mladi. Če bi za nakup rdečega vina potrebovali recept, bi ga zdravnik morda napisal mirne vesti! Od kod izvirajo zdravstvene lastnosti?

Znanstveniki zagotavljajo, da konzervansi ne ščitijo le hrane pred pokvarjenostjo. Prav tako povečajo njegov okus in hranilno vrednost. So pa aditivi za živila varni za naše zdravje? Se jim je bolje izogniti? Okoljevarstveniki vas spodbujajo, da kupujete samo

Povprečni Italijan na leto poje približno 30 kg testenin, Poljak pa le 3 kg - običajno kot dodatek k juhi. Čisto premalo! Navsezadnje so dobro postrežene testenine ena najbolj zdravih in okusnih jedi - morale bi biti sestavina vsake prehrane. Testenine

Chłodnik je juha, ki jo postrežemo hladno. Najbolj priljubljeni so: litovska juha iz rdeče pese in kumare. Še posebej se splača jesti mrzlo juho, ko vročina dežuje z neba in nimate apetita. Ta okusna in lahka juha vas bo osvežila in vam dala energijo

Žita, semena, sadje in oreški so rudnik lahko prebavljivih vitaminov in mineralov. Vse je v musliju. Poskusite takšno mešanico sestaviti sami. Res vredno! Zahvaljujoč temu lahko nadzirate vsebnost kalorij, maščob in sladkorja

Eritritol (aka eritritol) je zelo zdravo sladilo. Njegov glikemični indeks je nič, zaradi česar je varen za diabetike. Poleg tega pomaga omejiti razvoj kariesa in ščiti telo pred prostimi radikali. Eritritol je

Zrnato kavo že od nekdaj veljajo za cenejšo in slabšo alternativo običajni kavi. Je prav? Kakšna je sestava žitne kave in ali je zdrava? Ali lahko med nosečnostjo pijete žitno kavo? Zgodovina žitne kave sega v konec 18. stoletja, ko so Nizozemci kot

Iz leta v leto imamo vedno večjo ponudbo že pripravljene zamrznjene hrane. To je dobro, ker zamrzovanje ohranja visoko vsebnost vitaminov in mineralov. Vendar ni vsak paket zamrznjene hrane vreden nakupa. Na kaj biti pozoren pri nakupu zamrznjene hrane? Tedensko nakupovanje v supermarketu

Poimenovanje "mešanice" skriva mešanice, pri katerih je bila del mlečne maščobe (tj. Masla) nadomeščena s hidrogeniranimi maščobami ali rastlinskimi olji. Mešanice masla in olja so bolj zdrave kot mešanice masla in strjene rastlinske maščobe. Redko pa proizvajalci

Vložene limone prihajajo iz maroške kuhinje. So odličen dodatek enolončnicam, solatam, mesu, ribam, drobljencem, juham ali prelivom - dajo jim svež okus in aromo limone. Zaradi razpoložljivosti limone lahko kisamo vse leto. Poglejte, kako bo

Znano je, da izdelki, ki se uporabljajo v kuhinjah sredozemskih držav, dobro vplivajo na zdravje, videz in počutje. Nedavne študije so potrdile, da je sredozemska prehrana, obogatena z olivnim oljem in mandlji, lešniki in

Iščete zanimive recepte za jabolčne jedi? Poskusite azerbajdžanska ali škotska jabolka. Če imate radi presenetljive kombinacije okusov, pripravite staropoljska jabolka s hrenom in nageljnovimi žbicami ali pripravite mandljevo-jabolčno pito v judovskem slogu. Dober tek! Veliko

Pielmieni je vrsta cmokov, polnjenih s surovim mesom, priljubljena v Ukrajini in Rusiji. Pielmieni prihajajo iz Sibirije in so tam še danes znana tradicionalna jed. Pielmieni so majhni cmoki, polnjeni z različnimi vrstami surovega mesa. Mimo gre

Medenjaki so nesporno prvo mesto med sladkarijami za božični večer in božič. Pravi stari poljski medenjaki so pripravljeni mesec pred božičem, če pa začnete peči v zadnjem trenutku, se nič ne izgubi - gl.

Kaj bo letos na velikonočni mizi? Katere jedi pripraviti? Tu je nekaj navdihov za tiste, ki jim primanjkuje idej za velikonočne jedi. Pomembno je, da je letošnja velika noč lahko prebavljiva in da lahko spomladanska velikonočna miza postane predstava

Regionalne velikonočne jedi so videti povsem drugače kot tiste, ki veljajo za tradicionalne, jajca ali bele klobase. Kaj goršci pripravljajo na veliko noč in kaj so buči? Preverimo, kako navdihujoča je lahko regionalna kuhinja za veliko noč! Poljske tradicije

Fižol je osnova dnevnega jedilnika prebivalcev Kostarike, Salvadorja, Gvatemale, Hondurasa, Nikaragve in Paname. Najbolj priljubljena je seveda mehiška kuhinja, kjer se fižol pojavlja v večini receptov. Ali poznate priljubljene recepte

V mnogih državah je božič najpomembnejši dogodek v letu. To je obdobje radosti, radodarnosti in ... požrešnosti brez primere. Med prazniki skrbno pripravljamo zelo kalorične, praznične jedi. Veliko jemo in smo siti, nato pa pogosto zbolimo

Kdo od nas ve, kakšen okus ima gos? No, vemo le, da gre za mastno in zato nezdravo meso. Pa vendar je poljska ovsena gos aristokracija med perutnino. Cenijo ga tuji gurmani. Splača se občasno pojaviti na naših mizah

Črni puding ima veliko hranilnih vrednosti. Prvič, črni puding je bogat s hem železom, ki ga telo dobro absorbira. Hkrati ima črni puding veliko kalorij, vir maščob in holesterola, zato se ga morajo ljudje s srčnimi boleznimi izogibati