Prehrana-In-Prehrana

Torte za veliko noč - izbira je tako velika, da se je težko odločiti. Mazurek ali velikonočna torta? Kaj pa češnjeva pita in hladna sira? Verjetno se sprašujete, katere torte speči za letošnjo veliko noč. Oglejte si naše recepte za 7 najbolj priljubljenih

Božični večer je najbolj poln večer v letu v poljski tradiciji. Ko se na zimskem nebu pojavi prva zvezda - simbolični dvojček betlehemske zvezde, v prazničnem razpoloženju sedimo za lepo postavljeno mizo, na kateri

Perutninska jetra so meso, katerega hranilne vrednosti niso pogosto cenjene - še posebej otroci, ko ga vidijo. Za izboljšanje okusa pogosto postrežejo dušena piščančja jetra v omaki ali s čebulo in jabolkom. Vendar je tudi to ne prepriča

Božični večer so krapi, sled, cmoki. Pripravite jih po domači praksi. V Kinga Błaszczyk-Wójcicka (vegetarijanka, ki združuje različne tradicije) na mizi za božični večer kraljujejo jedi iz zamejske kuhinje. Tradicionalne božične jedi, kt

Kutia je jed na božični večer, ki jo najpogosteje pripravljajo na osnovi pšenice, čeprav jo nekateri pripravljajo brez pšenice, na primer na osnovi prosa. Kutia je priporočljiva ne le kot tradicionalna poljska jed, ampak tudi zato, ker vsebuje

Mlete kotleti so ena izmed najbolj priljubljenih poljskih jedi. Le redki pa vedo, kakšne hranilne vrednosti so mlete kotle in koliko kalorij imajo. Ugotovite, katero meso je najboljše za mleto meso - puran, morda svinjina ali govedina - in

Klobase so kratke, tanke klobase iz mletega mesa, čeprav naj bi vsebovale celo toaletni papir. Iz tega razloga se veliko ljudi sprašuje, ali so hrenovke zdrave. Kakšna je sestava klobas? Koliko kalorij imajo? Se jim splača postreči?

Seznam prednosti puranjega mesa je dolg. Nutricionisti jih hvalijo zaradi njihove hranilne vrednosti - pustega mesa in bogastva mineralov in vitaminov. Kuharji cenijo purana zaradi dejstva, da ga lahko uporabimo za pripravo jedi v neštetih okusih. Turčija pa je

Belo klobaso lahko spečemo, na velikonočni mizi pa se pojavi bela klobasa, ki je kuhana ali v bistvu kuhana na pari. Koliko časa za kuhanje bele klobase? Kako narediti belo klobaso, da ostane nežna in sočna? Preverite, koliko kcal ima bela klobasa

Meso vsebuje veliko nezdrave maščobe, hkrati pa je odličen vir dragocenih beljakovin in železa. Vredno jih je pojesti, vendar ne vseh - bolje je izbrati piščanca, purana ali teletino in se odreči svinjini in govedini. Rdeče meso v presežku

Piščančje prsi, ki jih kupujemo v trgovinah, zakonsko ne vsebujejo antibiotikov in hormonov. Piščančje meso in drobovina so dragocen vir beljakovin, vitaminov in mineralov. Če želite biti še bolj prepričani, da se prehranjujete zdravo

Tinkture mobilizirajo naravne obrambne mehanizme in takrat nismo v nevarnosti prehlada ali gripe. Izdelati jih je enostavno, njihova moč pa je zasluga skrbno izbranih zelišč in sadja. Skrivnost uspešne tinkture je v surovini, ki jo bomo uporabili za njihovo pripravo

Gosja mast je maščoba, ki se uporablja ne samo v kuhinji. Običajno velja, da je gosja mast zdrava - uporablja se kot zdravilo proti kašlju, bronhitisu in celo proti gubam. Imel naj bi tudi druge zdravstvene lastnosti

Vitamine iz sveže zelenjave in sadja telo najlažje absorbira. Ne pozabite pa jih pravilno pripraviti. Da ne izgubijo dragocenih sestavin. Svetujemo, kakšno zelenjavo in sadje kupiti in kako jih pripraviti za zmanjšanje

Pražena svinjina, rulade iz svinjskega kotleta in kotleti so zelo priljubljeni v poljski kuhinji. Priljubljena je tudi svinjska ledina s slivo, v omaki, dušena ali kuhana. Svinjski in svinjski kotleti imajo številne hranilne vrednosti - so dober vir beljakovin, vitaminov B in nekaterih

Odkar obstajajo hladilniki, smo izgubili veliko težav s shranjevanjem hrane. A tudi v hladilniku ali zamrzovalniku hrana ni vedno varna. Nekatere vrste plesni ali mikrobi se lahko razvijejo tudi pri nizkih temperaturah. Kako shranjuje

Šunka je dodala blišč staropoljskim velikonočnim praznikom. Še vedno ostaja tradicionalna klobasa na poljski mizi, čeprav je daleč od nekdanjega sijaja in okusa. Na kaj morate biti pozorni pri nakupu šunke? Zakaj ga ne bi naredili sami doma? Kakšne hranilne vrednosti ima šunka

Večina ljudi ne pije surove vode iz pipe. Raje imamo ustekleničen, kuhan ali filtriran mineral. Delovanje osmotskih vodnih filtrov temelji na enem od procesov, ki potekajo v naravi - osmozi. Uporabili so ga pri izdelavi filtra in ga prejeli

Zahvaljujoč parjenju jedi dobijo okus in ohranijo čudovito barvo. Brez dvoma je najbolj zdrav način priprave hrane. Izdelki ne pridejo v stik z vodo, kot se to zgodi pri tradicionalnem kuhanju, zato do tega ne pride

Kaj mora biti na embalaži in kako prebrati datum izteka roka uporabnosti na nalepkah? Kakšna je razlika med najboljšo prehrano do in najboljšo prehrano do? Vredno je vedeti, da označevanje živil določajo ustrezni predpisi Evropske unije. Ka