Prehrana-In-Prehrana

Brstični ohrovt spominja na majhno zelje, vendar je kljub svoji majhni velikosti po lastnostih in hranilni vrednosti enak večjemu bratrancu. Brstični ohrovt, narejen iz križanja ohrovta in glavnega zelja, ima med drugim lastnosti

Na policah trgovin se vse pogosteje pojavlja vijolični krompir. Vendar imajo poleg edinstvene - kot za krompir - barve kakšne zdravstvene lastnosti in hranilno vrednost? Izkazalo se je, da ima ta krompir zahvaljujoč vijolični barvi wi

Komarček ali koromač ima številne zdravilne lastnosti, zato ga uporabljajo tudi v naravni medicini kot zdravilo za napenjanje in kašelj. V zameno pa se šteje, da je koromačev čaj preizkušena metoda, vključno z na kol

Umazani ducat je seznam najbolj onesnažene zelenjave in sadja s pesticidi, ki ga vsako leto objavi ameriška organizacija EGS. Povzroča resnično senzacijo, vendar se izkaže, da uvrstitev ni pripravljena zanesljivo in bi ji morali slediti

Oglejte si več fotografij Topinambur (Artičoka) 5 Topinambur (Artičoka) je rastlina z edinstvenimi lastnostmi. Ti lahko

Krompir je vir energije, beljakovin, pa tudi vitaminov in mineralov. Krompir je kot nalašč tako za hitro večerjo kot za gurmanski prigrizek. Tudi krompir ima zdravilne lastnosti - krompirjeva dieta je priporočljiva pri odpovedi ledvic. IN

Brokoli ima edinstvene zdravstvene lastnosti. Med drugim ščitijo pred rakom, razjedami na želodcu, slabokrvnostjo, pozitivno pa vplivajo tudi na delovanje vida in uravnavajo raven sladkorja v krvi, kar je še posebej pomembno za diabetike. Vse deluje

Zelena je za mnoge osnova številnih diet za hujšanje in čiščenje. Hollywoodske zvezde ga imajo radi. Korena zelene doda okus juhi in lahko nadomesti sol. Rebrasta zelena se odlično obnese kot sestavina različnih vrst solat. Vsa zelenjava lahko

Za nekatere krompir velja za brez vrednosti in za pitanje. Pravzaprav je krompir malo kaloričen, vendar bogat z vitamini (zlasti vitaminom C in beta-karotenom), minerali, vlakninami in beljakovinami. Samo jesti morate vedeti

Na žalost zelenjavo jemo preredko, ker je bodisi ne maramo bodisi menimo, da zahteva zahtevno pripravo. In to ni res! Zelenjava je okusna, vsebuje veliko vitaminov, mineralov in vlaknin, hitro se pripravi in ​​lahko

Črna repa ima številne prehranske in zdravilne lastnosti - ima v prebavnem traktu holagogične in antibakterijske lastnosti, pomaga pri kašlju, urolitiazi, slabokrvnosti in nevralgiji. Na videz neopazen - repa je prava vitaminska bomba. Ker

Dnevni jedilnik popestrite z zeleno zelenjavo. Ohrovt, brokoli, špinača, peteršilj, koper, kalčki so malo kalorični, vsebujejo veliko vitamina C in magnezija. Različne barve zelenjave in sadja ugajajo očem, vplivajo na estetski občutek, pa tudi

Korenje, buče, paprika, paradižnik, marelice in breskve so vir pigmentov, ki delujejo kot antioksidanti in ščitijo pred prostimi radikali, peroksidi in drugimi škodljivimi spojinami. Zahvaljujoč temu je telo v manjši meri

Jajčevcev ne olupimo in jemo surove, pred cvrtjem in pečenjem jih je treba podrgniti s soljo. Kljub temu je obseg uporabe jajčevcev v kuhinji zelo širok. Preverite, kako narediti jajčevce ratatouille, jajčevce

Eden najlažjih načinov konzerviranja hrane je zamrzovanje. Ne zahteva uporabe konzervansov in zmanjšuje izgubo vitaminov in mineralov. Kako narediti zamrznjene jedi doma in kako hrano odtajati, da je okusna in ne izgubi hranilne vrednosti? Ali

Ali veste, kako se različne vrste paprike med seboj razlikujejo? Kako jih prepoznate in v katerih jedeh so najbolj okusne? Oglejte si, kakšna je razlika med papriko Tabasco in Habanero ter katera vrsta popra je najbolj začinjena v Scovilleovi lestvici. Evropa bo pridobila

V mikrovalovni pečici lahko v najkrajšem času skuhate prefinjeno večerjo in celo spečete torto. Tako pripravljene jedi so okusne in zdrave. Ugotovite, kako izbrati mikrovalovno pečico in za kaj jo uporabljati. Ali ga uporabljate samo za pogrevanje? Ne veš

Zamrznjena zelenjava vsebuje vitamine in hranila. Kadar primanjkuje sezonske sveže zelenjave, bo zamrznjena hrana tista, ki bo pomagala okrepiti telo in njegovo imunost. Po mnenju strokovnjakov naj bi prehrano spomladi dopolnili z izdelki, ki povečujejo imunost

Klasičen mešalnik je le vrč z nožem v notranjosti, a njegove možnosti sploh niso majhne. Klasičen mešalnik je le vrč z nožem v notranjosti, a njegove zmožnosti sploh niso majhne - morda je vse to zaprta posoda iz prejšnjega modela

Cvetača in brokoli vsebujeta dragocene rastlinske spojine, ki nas ščitijo pred rakom in pomlajujejo. Poleg tega so nizkokalorične in polne mineralov in vitaminov. Vendar je enostavno združiti njihov okus in jim z nepravilnim kuhanjem odvzeti hranilno vrednost. Najbolje