Prehrana-In-Prehrana

Oglejte si več fotografij Rožmarin in rožmarinovo olje - zdravilne lastnosti in uporaba 3 Rožmarin je najbolj znan kot začimba. Vendar rožmarin in pridelani

Oglejte si več fotografij Limonina trava in olje limonine trave - zdravilne lastnosti in uporaba 4 Limonska trava zaradi svojih zdravilnih lastnosti

Oglejte si več fotografij Lovorjev list 3 Lovorjev list se uporablja ne samo v kulinariki, ampak tudi v ljudski medicini

V tradicionalni kuhinji se postrvi pojavljajo v različnih oblikah. Stara poljska poslastica je bila pozabljena "modra" postrv, kuhana s kisom in postrežena v sveže pečenih hlebcih kruha. Postrv je ena izmed najbolj okusnih sladkovodnih rib

Glede porabe rib smo na repu Evrope; statistični Poljak jih vsako leto poje le 7-8 kg. Ni dovolj! Vsaj dvakrat na teden bi morali jesti ribe. Ker izgubljamo s količino, se osredotočimo vsaj na kakovost. Izberimo najbolj dragocenega

Lutefisk, fugu, hákarl, surströmming, ribe Yin Yang - to so ribje jedi za ljudi z močnimi živci in želodci. Prednost pri njihovem uživanju je tudi pomanjkanje voha. Preverite, zakaj teh dobrot ne priporočamo nikomur. Uporablja se v svetu

V državah, kjer jedo veliko rib, ljudje živijo dlje in ne trpijo za srčnimi boleznimi. Toda po drugi strani ribe vsebujejo škodljive snovi, kot so živo srebro, svinec in dioksini. Raziskava kaže, da lahko brez strahu uživamo ribe, gojene na Poljskem - postrvi in ​​krape

Ribe lahko pripravimo na več načinov: kuhane cele, v zvončkih, pečene, ocvrte ali jedo hladne. Kateri je najbolj zdrav način? Katere začimbe se dobro ujemajo z ribami in s čim jih postrežemo? Kako pripraviti ribe, da bodo najbolj zdrave? Najbolje kuhano

Skuša je mastna riba, zato je dober vir koristnih maščobnih kislin omega-3 in vitamina D. Poleg tega skuša vsebuje veliko količino selena. Kljub koristnim hranilnim vrednostim zaradi nagnjenosti k kopičenju

Kaj namesto krapa na božični večer? To vprašanje si zastavijo tisti, ki ne marajo te tradicionalne božične ribe. Na srečo obstajajo ribe, ki lahko nadomestijo krape na mizi za božični večer. So okusni, poleg tega pa manj maščobni in manj koščeni kot krapi, v

Katerega krapa naj izberem za božični večer? Preprosto vprašanje je samo navidezno. Da je krap okusen, ga je treba hraniti in prevažati v pravih pogojih - dolgočasna riba bo grenka in neprijetna. Odkrijte načine, kako lahko preverite krape

Paprika je dober vir hranilne vrednosti. Poleg tega paprika kot ena redkih zelenjadnic ohrani svoje lastnosti, ko jo dušimo in pražimo. Sveža paprika vsebuje več vitamina C kot limona, poper v prahu pa izboljša prebavo in spodbuja

Kale je zelenjava, katere prehranske in zdravstvene lastnosti so bile cenjene že v antiki. Na Poljskem pa ga še vedno uporabljajo bolj za okrasitev krožnikov kot za jedo. To je velika napaka, saj ohrovt preprečuje številne resne bolezni, kot je

Kreša ima zdravstvene in kozmetične lastnosti. Je vir vitaminov, ki jih naše telo potrebuje - zlasti vitamina C - in mikrohranil. V preteklosti so vodno krešo uporabljali za razjede kože in črevesne zajedavce ter jo uporabljali za razkuževanje votlin

Oglejte si več fotografij Vodna kreša - zdravilne lastnosti. Kje kupiti vodno krešo? 4 Vodna kreša je rastlina, ki

Paradižnik je vredno jesti predvsem zato, ker vsebuje likopen. Je organska kemična spojina z antioksidativnim učinkom. Uživanje paradižnika znatno zmanjša tveganje za srčni napad, izboljša prebavo, krepi imunost in ščiti pred

Šalotka ima številne zdravilne lastnosti in hranilne vrednosti. Šalotka izgleda in ima okus skoraj kot spomladanska čebula, čeprav ima tudi značilnosti česna, od tod tudi druga imena - šalotka, česen šalotka, česen šalotka in čebula-česen. Preveri

Česen je absolutno vodilni v svetu zdravilnih rastlin: je naravni antibiotik, zavira rast bakterij, se bori proti okužbam, znižuje krvni tlak. Tudi tisti ljudje, ki ne marajo specifičnega vonja česna, ne morejo zanikati njegovih nenavadnih lastnosti

Grah je stročnica, katere prehranske in zdravstvene koristi so najprej cenili na Bližnjem vzhodu - od koder verjetno prihaja - in nato v Evropi. Grah je dober vir beljakovin, vsebuje tudi ogljikove hidrate in vlaknine

Stoletja je bila čebula cenjena zaradi svojih zdravilnih lastnosti. Čebula je bogata z baktericidnimi snovmi in vitaminom C, zaradi česar je dobra pri prehladu in izboljša imunost. Poleg tega se čebula uporablja kot zdravilo za mačka