Lovorjev list - zdravilne lastnosti in uporaba v kuhinji

Oglejte si več fotografij Lovorjev list 3

Lovorjev list se uporablja ne samo v kulinariki, ampak tudi v ljudski medicini. Vse zahvaljujoč številnim zdravilnim lastnostim. Odvar in infuzija lovorjevih listov se uporablja kot zdravilo za sklepe in celo sladkorno bolezen. Olje lovorjevih listov pa pomaga pri težavah z aknami in izpadanjem las. Preverite, kakšne učinke imajo še lovorjev list, in preizkusite recept za odvar, poparek, tinkturo in izpiranje lovorjevih listov.

Lovorovi listi (lovorovi listi, jajčevci, lovorjevi listi) so posušeni listi lovorjevega drevesa (sicer znanega kot lovor), ki se naravno pojavlja v južni Evropi, severni Afriki in zahodu Azije. Trenutno se lovorjevi listi uporabljajo predvsem v kuhinji kot začimba. Le malo ljudi ve, da imajo številne zdravilne lastnosti, ki se že dolgo uporabljajo v naravni medicini. Odvar in infuzija lovorjevih listov se uporablja kot zdravilo za sklepe, čiščenje telesa toksinov in celo pri diabetesu. Olje lovorjevih listov pa podpira zdravljenje kožnih bolezni. V preteklosti je imel lovorjev list tudi drugo uporabo - v starih časih so iz njega izdelovali venčke, ki so okraševali glave pesnikov, vladarjev in zmagovalcev olimpijskih iger. Lovorjev list je veljal za nekakšen talisman, ki je ljudi ščitil pred najrazličnejšimi nesrečami.

Lovorjev list - lastnosti in zdravilna uporaba infuzije in decokcije lovorjevih listov

Infuzija lovorjevih listov se v naravni medicini uporablja kot sredstvo za čiščenje telesa toksinov, ki podpira delo jeter in diuretik. Infuzija lovorjevih listov izboljša tudi prebavo, saj poveča izločanje želodčne kisline.

Infuzijo in decokcijo je treba piti v majhnih delih, v velikih intervalih in le nekaj dni. V nasprotnem primeru lahko privede celo do krvavitve.

Infuzija lovorjevega lista ima tudi negovalne lastnosti - odlično tonizira kožo in blaži vnetja. Poleg tega lahko zaradi svojih baktericidnih in fungicidnih lastnosti pomaga ljudem, ki se spopadajo s prhljajem in aknami.

Sodobna fitoterapija priporoča decokcijo lovorjevih listov pri revmi in artritisu, ki jo lahko uporabljamo tako znotraj kot zunaj. V tem primeru lovorjev list deluje na dva načina. Najprej olja, ki jih vsebujejo, imajo lastnosti ogrevanja kože, zato se uporabljajo za obkladke, ki blažijo revmatične in artritične bolečine. Drugič, verjamejo, da lovorovi listi očistijo sklepe usedlin, ki se v njih kopičijo, in tako znatno izboljšajo njihovo stanje. Tak učinek je verjetno posledica diaforetskega učinka lovorjevih listov. ¹ Lovor poveča izločanje znoja in z njimi odstrani škodljive in nepotrebne presnovke.

V zeliščarstvu kuhane lovorjeve liste uporabljajo tudi za lajšanje bronhitisa in suhega kašlja. Samo nataknite si jih na prsi in jih pokrijte s krpo.

Lovorjev list zmanjšuje tveganje za sladkorno bolezen in bolezni srca

Lovorjev list izboljšuje regulacijo krvnega sladkorja in izboljšuje lipidni profil pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2, trdijo pakistanski znanstveniki z Univerze za kmetijstvo .² 40 ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2 je bilo razdeljenih v 4 skupine. Vsak dan enkrat na dan je ena skupina prejemala placebo, naslednja pa kapsule, ki vsebujejo 1, 2 ali 3 g lovorjevih listov v prahu. Učinke zelišča so preverili po 30 dneh poskusa. Izkazalo se je, da je prišlo do zmanjšanja glukoze za 21-26%, skupnega holesterola za 20-24% in "slabega" LDL holesterola za 32-40%. V zameno se je raven dobrega holesterola HDL povečala za 20 odstotkov. pri ljudeh, ki so dobili 1 ali 2 g lovorjevih listov v prahu. V skupini, ki je prejemala placebo, ni prišlo do pomembnih sprememb. Po mnenju raziskovalcev ta študija kaže, da jemanje 1-3 g lovorjevih listov dnevno en mesec zmanjšuje tveganje za razvoj diabetesa tipa 2 in bolezni srca in ožilja. Predlagajo tudi, da so lahko lovorjevi listi koristni pri zdravljenju ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2.

Preberite tudi: Timijan - zdravilne lastnosti timijana Naravna kozmetika za lase. Recepti za rastlinske tonike, maske, balzame Zeliščne mešanice za čiščenje telesa To vam bo prišlo prav.

Recept za infuzijo lovorjevih listov

Za pripravo infuzije lovorjevih listov dajte 5 gramov lovorjevih listov, po možnosti zdrobljenih, v kozarec in jih prelijte z vrelo vodo. Čaj iz lovorjevih listov je po hlajenju pripravljen za pitje ali zunanjo uporabo.

Recept za decokcijo lovorjevih listov

5 gramov lovorjevih listov damo v lonec s hladno vodo, zavremo in nato kuhamo približno 5 minut. Končno zalogo je treba vliti v termo in pustiti 5 ur, da se strdi. Na koncu je treba tekočino precediti.

Recept za izpiranje las iz lovorjevih listov

3 žlice listov prelijte z vrelo vodo, pustite, da se infuzira približno 30 minut, nato odcedite in pustite, da se ohladi. Nato tekočino precedite. Izpiranje lahko shranite v hladilniku več dni.

Recept za lovorjevo tinkturo

Pripravite 5 g posušenih lovorjevih listov, 1 liter čiste vodke 50%, 20 g sladkorja. Dajte liste v stekleno posodo, prelijte vodko in sladkor. Posodo tesno zaprite in jo postavite na toplo za 4-5 tednov. V tem času sladkor vsak dan pretresite. Po tem času tekočino precedite skozi filtrirni papir, natočite v steklenice in jih tesno zaprite. Steklenice shranjujte v temnem in hladnem prostoru. Tinktura je pripravljena po najmanj 8 mesecih staranja.

Olje lovorovih listov (lovorovo olje) - lastnosti in uporaba

Ljudje, ki se borijo z revmo in artritisom, lahko poleg odvarja lovorovih listov uporabljajo tudi olje in olje lovorjevih listov, da jih vtrite v boleča mesta, saj imajo ogrevalne lastnosti.

Očitno je aroma, ki se sprosti po izgorevanju lovorjevih listov, izjemno sproščujoča in sproščujoča ter omogoča tudi čiščenje dihalnih poti. Nekateri pravijo, da ima celo halucinogene lastnosti.

Lovorovo olje lahko pomaga ljudem z aknami - lokalno se lahko nanaša na posamezne madeže. Dokazano je, da olje pomaga pri celjenju ran in vnetij kože.

Olje je treba vtirati v glavo ljudem, ki se pritožujejo zaradi prhljaja in izpadanja las. Olje spodbuja delo lasnih mešičkov in spodbuja njihovo rast. Lovorovo olje je primerno tudi za nego šibkih, krhkih in razcepljenih nohtov.

Olje lovorjevih listov ima protiglivične lastnosti zaradi vsebnosti sestavin, kot so monoterpeni in seskviterpeni, trdijo znanstveniki iz Brazilije v "Arhivu ustne biologije". in tako škodljivo vplivajo nanj. Znanstveniki iz Tunizije pa so ugotovili, da olje lovorjevih listov kaže protibakterijske lastnosti proti staphylococcus aureus.

Pred uporabo zaprto steklenico segrejte z oljem v topli vodi, da se stopi. Če ga nanesemo na večjo površino kože in las, ga zmešamo z drugim baznim oljem. Poleg tega pri otrocih ni priporočljivo uporabljati lovorovega olja, saj je lahko zanje preveč intenzivno in povzroči alergijsko reakcijo.

Pomembno

Lovorjev list lahko medsebojno deluje z zdravili:

• zdravila proti bolečinam - lovorjev list lahko upočasni odstranjevanje zdravil proti bolečinam v telesu in tako okrepi njihov učinek in povzroči neželene učinke
• uspavalne tablete (npr. klonazepam, lorazepam, zolpidem) - lovorjev list lahko povzroči zaspanost

Zato jih ne smemo jemati hkrati!

Priporočamo

Avtor: Time S.A

Uravnotežena prehrana je ključ do zdravja in boljšega počutja. Uporabite JeszCoLubisz, inovativni spletni prehranski sistem v Health Guide. Izbirajte med tisoči receptov za zdrave in okusne jedi, ki izkoriščajo prednosti narave. Danes uživajte v individualno izbranem jedilniku, nenehnem stiku z dietetikom in številnimi drugimi funkcionalnostmi!

Izvedi več

Sirsko milo Alep (iz Alepa), kombinacija lovorovega olja in oljčnega olja

Prebivalci Alepa že več kot 2000 let izdelujejo ročno izdelano milo na osnovi lovorovega olja in oljčnega olja. Ima antibakterijske lastnosti, zato ga lahko uporabljajo ljudje, ki se borijo z aknami, pustulami in podobnimi težavami s kožo. Poleg tega milo - zaradi preproste sestave - ne povzroča alergij in je nežno do občutljive kože. Uporablja se lahko celo za pranje otrok in dojenčkov. Prilagaja se vsem vrstam in vrstam kože. Vse, kar morate storiti, je, da izberete odstotek zalivskega olja, ki je pravi za vas.

PREVERITE >> Kako izbrati milo Aleppo glede na količino lovorjevega olja?

Vredno vedeti

Hranilne vrednosti lovorjevih listov (v 100 g / ena žlica - 1,8 g)

Energijska vrednost - 313/6 kcal
Skupni protein - 7,61 / 0,14 g
Maščoba - 8,36 / 0,15 g
Ogljikovi hidrati - 74,97 / 1,35 g
Vlaknine - 26,3 / 0,5 g

Vitamini

Tiamin - 0,009 / 0,000 mg
Riboflavin - 0,421 / 0,008 mg
Niacin - 2.005 / 0.036 mg
Vitamin B6 - 1.740 / 0.031 mg
Folna kislina - 180/3 µg
Vitamin A - 6185/111 ie
Vitamin C - 46,5 / 0,8 mg

Minerali

Kalcij - 834/15 mg
Železo - 43 / 0,77 mg
Magnezij - 129/2 mg
Fosfor - 113/2 mg
Kalij - 529/10 mg
Natrij - 23/0 mg
Cink - 3,70 / 0,07 mg

Vir podatkov: Nacionalna podatkovna baza hranil USDA za standardno referenco

Lovorjev list - uporaba v kuhinji

Za dolge, valovite, temno zelene liste je značilen zelo prijeten okus in začinjena aroma. Posušeni listi izboljšajo kulinarične lastnosti številnih juh. Najpogosteje ga dodajo v juho, čeprav se dobro poda tudi k zeljni juhi, boršu ali ribji juhi. Mesnim jedem doda okus in popestri okus omak in kuhanih rib. Lovorovi listi so tudi nepogrešljiv dodatek zelenjavnim marinadam, bigosom, paštetam in mesnim želejem.

Lovorjev list je lahko koristen tudi v kuhinji kot odvračalo škodljivcev, kot so žitni moški, ki gnezdijo v moki, rižu ali testeninah. Dovolj je, da v posodo s temi izdelki damo nekaj listov. Rečeno je, da lovorovi listi, skriti v kuhinjski garderobi ali predalu, učinkovito odvračajo ščurke.

Priporočen članek:

Eksotične začimbe: kurkuma, panch phoron, hmelj suneli, curry, alpinia g ...

Vir:

1. J. K. Crellin, Jane Philpott, Referenčni vodnik po zdravilnih rastlinah, ur. Duke University Press
2. Lovorovi listi izboljšujejo profil glukoze in lipidov pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2613499/
3. Protiglivična aktivnost, način delovanja in antibiofilmski učinki eteričnega olja Laurus nobilis Linnaeus proti Candidi spp: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27771586
4. Antibakterijsko in antibiotično delovanje eteričnega olja Laurus nobilis L. proti sevom Staphylococcus aureus, povezanim z okužbami ustne votline: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26657812