Če želim nekaj sladkega, kakšno torto naj izberem: jabolčna pita, sira, medenjaki, črna torta, biskvit, tart, kvasna torta, kolački itd.? Kateri so najmanj kalorični?
Azija, kalorična vrednost je odvisna tudi od velikosti porcije, zato je včasih nizkokaloričen, a velik piškot lahko kalorična bomba. Zato vas pozivam, da sladico izberete glede na njeno hranilno vrednost. Najbolj dragoceni v njih so biskviti s sadjem, jabolčna pita, kvasna torta s sadjem. Piškoti, piškoti in črni kolački vsebujejo veliko maščob, pogosto tudi slaščic, bogatih s trans kislinami. Tu so kalorije peciva (v 100 g, kar ne pomeni porcije):
- biskvit 340 kcal,
- kvasno testo 290,
- krhko pecivo (kolački) 429 kcal,
- jagodzianki 314 (283 kosov),
- puff s stepeno smetano 208 kcal (kos),
- medenjaki z oreščki in suhim sadjem 341 kcal,
- torta brez testa 361,
- Krakovska sira 325,
- tart s sadjem 276 kcal,
- jabolka v krhkem pecivu 347 kcal.
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Iza Czajka
Avtor knjige "Prehrana v velikem mestu", ljubitelj tekov in maratonov.
