Pijemo premalo vode - kažejo raziskave in naše znanje o njej je zelo malo. V splošnem govoru se vsaka ustekleničena voda napačno imenuje "mineralna". Medtem je razdeljen na tri vrste - naravno izvirsko vodo, naravno mineralno vodo in namizno vodo, to je mineralizirano vodo.
Kljub pritožbam zdravnikov, nutricionistov, kozmetologov in medijev je poraba ustekleničene vode pri nas še vedno prenizka. Le 44% Poljakov izjavi, da ga pije vsak dan. Zaskrbljujoče pa je, da kar 61% Poljakov poseže po njej šele, ko čutijo žejo.
Znanje Poljakov o naravnih ustekleničenih vodah še vedno ni zadostno. V primerjavi z drugimi državami Evropske unije močno zaostajamo. Medtem ko statistični Evropejec letno popije približno 106 litrov vode, povprečna poraba vode na prebivalca Poljske ostaja na ravni 65 litrov. Manj kot polovica Poljakov izjavi, da vodo pije vsak dan, kar 61% pa jo uporablja le, ko čutijo žejo.
Preberite tudi: VODA v otrokovi prehrani Kaj izbrati za pitje - mineralno vodo, namizno vodo, pijačo ali sok?
Kdaj Poljaki posežejo po naravni ustekleničeni vodi?
Raziskava, izvedena na zahtevo poljske gospodarske zbornice "Ustekleničenje", kaže, da le 10% Poljakov vsak dan pije naravno ustekleničeno vodo v količinah, ki jih priporočajo dietetiki. Naše znanje o vodi je precej splošno. Večina ne samo, da ne razlikuje med naravnimi ustekleničenimi vodami, ampak tudi ne bere etiket, ne ve, katera voda je za njih posebej priporočljiva. Le 14% vprašanih izbere vodo glede na njeno mineralno sestavo.
Preverite tudi: Ali je voda v vaši pipe zdrava?
Pijte vodo, zdravi boste
Moteče je tudi, da se Poljaki zelo pogosto ne zavedajo, kakšno škodo lahko povzroči naše telo zaradi pomanjkanja redne hidracije in da naše telo dehidrira vse leto, tudi pozimi. Mnogi ljudje menijo, da jim ni treba piti, ker niso žejni. Nič ne more biti bolj narobe. Da bi naše telo delovalo pravilno, bi mu morali zagotoviti toliko tekočine, kolikor jo izgubi. Glede na zlato karto pravilne prehrane morate dnevno piti vsaj 1 liter naravne ustekleničene vode. Inštitut za hrano in prehrano je prvič razvil vodne standarde za poljsko prebivalstvo, v skladu s katerimi mora odrasla ženska piti 2700 ml tekočine, moški pa 3700 ml. Pomanjkanje vode v telesu se ne kaže le v kronični utrujenosti, nespečnosti, poslabšanju koncentracije, okvari spomina, glavobolu in suhi koži, temveč tudi v težavah s prebavo in srcem. Njegovo kronično pomanjkanje lahko privede do ledvičnih kamnov in trajne degeneracije sklepov. Ob rojstvu je v našem telesu 75% vode in ta odstotek se s starostjo zmanjšuje.
- Telo odraslega človeka je približno 60% vode. Pri ženskah je njegova količina nekoliko manjša kot zato, ker njihovo telo vsebuje več maščob. Voda je v vseh človeških organih prisotna v zelo različnih razmerjih. Največ ga je v krvi - 83%, v ledvicah - 82,7% ter v srcu in pljučih - po 79%. Celo organi, kot so kosti, ga vsebujejo in predstavljajo 22% njihove mase. Najmanj vode v našem telesu vsebuje le 10% maščobnega tkiva - pojasnjuje izr. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska, dr.med., Dr.
Le malokdo ve, da so vir vode za naše telo poleg vnosa tekočine, ki pokriva 62% dnevnih potreb, tudi trdna hrana. Na primer sadje in zelenjava Zagotavljajo približno 18% dnevnega vnosa. Vir vode so lahko tudi kruh in žitni izdelki, ki jo zagotavljajo približno 8%, ter celo meso in izdelki iz njega (približno 2%).
Ustekleničena voda, to je izvirska, mineralna ali namizna voda
V splošnem govoru se vsaka ustekleničena voda napačno imenuje "mineralna". Medtem jih delimo na tri vrste: naravni mineral, naravni izvir in mineralizirana miza. Skupna in zelo pomembna značilnost naravnih mineralnih vod in naravnih izvirskih voda je njihov izvor iz podzemnih virov ter njihova prvotna kemijska in mikrobiološka čistost. Obstajajo nizko mineralizirane vode s skupno vsebnostjo mineralnih soli do 500 mg / l, srednje mineralizirane vode (vsebnost mineralnih soli od 500 do 1500 mg / l) in visoko mineralizirane vode, v katerih je vsebnost mineralnih soli višja od 1.500 mg / l.
- Če je voda primerne kakovosti, jo lahko ustekleničimo. Ta postopek mora potekati pod ustreznimi pogoji, ki ga varujejo pred stikom z zunanjo kontaminacijo in omogočajo ohranjanje naravne mineralne sestave in naravnih lastnosti v največji možni meri.
Posamezne vrste vode vsebujejo enake elemente in njihove spojine, predvsem: kalcij, natrij, magnezij, v obliki kloridov, bikarbonatov in sulfatov, razlikujejo pa se po stopnji celotne mineralizacije in razmerju med posameznimi minerali in s tem po predvideni uporabi posameznih voda .
-Naravne vode vsebujejo vse minerale, ki so prisotni tudi v človeškem telesu, v njegovih tkivih in telesnih tekočinah. Ker imajo v vodi ionsko obliko, so bioaktivni in lahko prebavljivi - pravi dr. N farm. Teresa Latour z Nacionalnega inštituta za javno zdravje Nacionalnega inštituta za higieno. Raznolikost naravnih voda v embalaži omogoča potrošniku, da izbere tisto, ki je primerna za posamezne potrebe. Eden bo koristil osebi z osteoporozo, drugi pa hipertenziji. Na primer, ljudje z ledvičnimi kamni naj se izogibajo tistim z visoko vsebnostjo kalcija, ljudje z osteoporozo pa naj imajo raje to vrsto vode. Ljudje z visokim krvnim tlakom naj pijejo vodo z nizko vsebnostjo natrija, ljudje, ki delajo pri visokih temperaturah, pa vodo z več kalija in natrija.
