Katera zelenjava tvori kri?

Katera zelenjava in sadje je lahko hematopoetsko?

Zelenjava in sadje nimata "hematopoetskega" učinka, zato imajo tisti, ki se držijo dolgotrajne vegetarijanske prehrane, pogosto zmerno anemijo. Za pravilno proizvodnjo krvi je treba prehrani zagotoviti več elementov, ki sodelujejo v tem procesu - železo, folna kislina, vitamin B12 in druge sestavine. Železo je prisotno v korenovkah (npr. Peteršilj), folna kislina je v vseh listnatih zelenjavah, vitamin B12 pa je v stročnicah v sledovih. Včasih je treba vegetarijansko prehrano podpreti z dopolnjevanjem navedenih sestavin v tabletah.

Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.

Internist, hipertenziolog, odgovorni urednik "Gazeta dla Lekarzy".