Protiglivična prehrana - pravila, meni z recepti

Protiglivična prehrana je bistveni element pri zdravljenju kandidiaze - kandidiaze prebavil. Pravilna prehrana bo pomagala ustaviti prekomerno rast kvasovk in obnoviti naravno ravnovesje črevesne mikroflore. Oglejte si podrobna priporočila protiglivične diete in vzorčni meni receptov.

Protiglivična prehrana je bistveni element pri zdravljenju kandidiaze - kandidiaze prebavil. Bolezen, imenovana mikoza (drozg), je vse pogosteje diagnosticirana bolezen, povezana s številnimi spremljajočimi boleznimi. Gre za okužbo, ki jo povzroča kvas iz rodu Candida, najpogostejši v žanru Candida albicanski jih večina ljudi naravno naseljuje v telesu, vključno s svojim prebavnim sistemom. Bakterijska flora, prisotna v prebavnem traktu, in ustrezni pogoji v njem preprečujejo kolonizacijo in širjenje gliv iz rodu Candida pri zdravih ljudeh.

Bolezen, imenovana kandidiaza (drozg) prebavil, je invazivna okužba, ki se pojavi s pretiranim, intenzivnim razvojem glivičnih kolonij. Tukaj je težava kolonizacija črevesnih sten s kolonijo in s tem odpečatenje anatomske črevesne pregrade ter prodiranje nezaželenih sestavin, mikroorganizmov in toksinov v krvni obtok. V ugodnih razmerah in oslabljenem človekovem imunskem sistemu lahko povzroči različne reakcije telesa. Gobe Candida proizvajajo snovi, ki so strupene za celice okuženega organizma, poškodujejo imunski sistem in povečajo širjenje okužbe.

Simptome, ki spremljajo kandidozo, lahko razdelimo v več skupin, vključno s stranicami prebavnega sistema: napenjanje, prekomerno nastajanje plinov, driska, bolečine v trebuhu, neprijeten vonj iz ust. Kožne in dihalne alergije, motnje centralnega živčnega sistema, kot so spremembe razpoloženja, depresija, tesnoba in splošne motnje v delovanju organizma - pogosti so šibkost, utrujenost, zmanjšana imunost in mnoge druge.

Glavni vzrok prekomernega razvoja kvasa v prebavnem traktu je sprememba naravne sestave črevesne mikroflore, ki jo povzročajo predvsem:

• nepravilna prehrana, bogata z visoko predelanimi izdelki, enostavnimi sladkorji, živalskimi maščobami; prekomerna količina mlečnih izdelkov; pomanjkanje vitaminov in mineralov,
• dolgotrajna uporaba nekaterih zdravil: antibiotiki, nesteroidna protivnetna zdravila (npr. ibuprofen), steroidi, zdravila, ki zmanjšujejo želodčno kislost, kontraceptivi,
• življenjske razmere: kronični stres, življenje v naglici.

Odprava prekomerne rasti kvasa v črevesju - prehranska priporočila

Ustrezno prehranjevanje je bistveni element pri zdravljenju kandidiaze. Glavni namen diete je obnoviti naravno ravnovesje v sestavi črevesne mikroflore in s tem - zatesniti črevesne stene, obnoviti kislo-bazično ravnovesje telesa in okrepiti telesno imunost. Učinek uporabe protiglivične diete je obnovitev normalnih telesnih funkcij in znatno izboljšanje zdravja. Prehransko odpravljanje kandidoze je dolgotrajen proces, ki zahteva zavestno vedenje, doslednost in vztrajnost in poteka v več fazah. Najpomembnejše priporočilo pri protiglivični prehrani je:

1. Izločanje izdelkov, ki spodbujajo razvoj kvasovk.

2. Vzdrževanje kislinsko-bazičnega ravnovesja telesa.

3. Uporabite načela ločene prehrane.

4. Uporaba zelišč in rastlinskih pripravkov z antimikotičnimi lastnostmi.

Na tem mestu je treba poudariti, da je treba zaradi različne resnosti in drugačnosti simptomov, bolezni in spremljajočih bolezni, telesne teže in sposobnosti prebave hranil - obseg prehrane izbrati posebej za vsakega bolnika. To pomeni, da ne moremo govoriti o univerzalni prehrani za vse, vendar so načela uporabe diete, ki bi se je morali držati, podobna.

Protiglivična prehrana: Ni izdelkov, ki bi spodbujali razvoj kvasovk

Cilj prehranskega boja proti okužbam z kvasovkami je uničiti razširjeno kolonijo gliv v črevesju in kasneje preprečiti njihov ponovni razvoj. Preprosti sladkorji in škrob so naravno gojišče kvasovk. Preveč teh sladkorjev v debelem črevesu omogoča pretirano rast glivic. Takšno stanje je lahko posledica prekomernega, rednega uživanja sladkorja v prehrani, kar ima za posledico nepravilno prebavo in absorpcijo. Presežek sladkorja vstopi v debelo črevo, kjer postane odlično gojišče kvasovk. Podoben učinek ima tudi nenatančno grizenje in žvečenje sadnih in žitnih izdelkov - preveliki kosi hrane se ne prebavijo temeljito, zato ostanejo v črevesju predolgo.

Najpomembnejši del protiglivične prehrane je, da gobam odvzamemo osnovno hrano, torej sladkor, kar lahko dosežemo z upoštevanjem strogih prehranskih priporočil.

V prvi fazi prehranskega postopka je priporočljiva dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov: strogo izločanje sladkorja in izdelkov, ki vsebujejo preproste sladkorje, izdelkov z visokim glikemičnim indeksom in visoko predelanih žitnih izdelkov iz vsakodnevne prehrane.Trajanje prve faze diete je odvisno od individualnega odziva na zdravljenje in traja, dokler se ne počutite bolje in se simptomi zmanjšajo, običajno približno 3 do 6 tednov. V prvih dneh uporabe priporočil se poveča izločanje toksinov, kar je povezano z odmiranjem gliv. Pričakujete lahko okrepitev simptomov, kot so pretirana utrujenost, razdražljivost, glavoboli.

Ko sledite dieti, je v prvem koraku priporočljivo izločiti sladkor za sladkanje pijač, vseh vrst sladkarij, peciva, medu, umetnih sladil, nekatere zelenjave, ki vsebuje velike količine škroba (npr. Krompir) in večine sadja (vsebujejo velike količine fruktoze - preprostega sladkorja). V skupino izdelkov, ki vsebujejo sladkorje (laktozo), sodijo tudi mlečni izdelki, zato se je priporočljivo izogibati mleku in mlečnim izdelkom. Poleg tega se morajo ljudje na protiglivični dieti izogibati drugim izdelkom, ki podpirajo rast kvasa: visoko predelani izdelki, ki vsebujejo konzervanse, mononatrijev glutamat, kis in kvas.

Izdelki, ki zahtevajo izločanje ali omejitev prehrane med zdravljenjem kandidoze v prvi fazi prehrane:

• sladkor, sladkarije, naravni in umetni med, umetna sladila, melasa,
• bela moka, beli riž, visoko predelani žitni izdelki, testenine iz pšenične moke,
• sadje, razen limon, grenivk, kislih jabolk,
• zelenjava, ki vsebuje večje količine škroba: krompir, sladki krompir, stročnice, kuhano korenje, kuhana pesa,
• mleko in nefermentirani mlečni izdelki (nekateri ne bi smeli uživati ​​mlečnih izdelkov): smetana, sir, mlečni napitki, npr. pinjenec,
• izdelki, ki vsebujejo kvas ali v proizvodnji katerih se kvas uporablja: alkoholne pijače, vključno s pivom, brezalkoholno pivo, vino, juhe v prahu,
• kis in kateri koli izdelki, ki vsebujejo kis (vložena zelenjava, oljke itd.)
• izdelki, ki vsebujejo plesen: modri sir, naravno suho meso, salame,
• fermentirani izdelki: surovo kislo zelje, surove vložene kumare,
• margarine in rafinirana olja, razen oljčnega olja,
• naravno posušeni izdelki, ki lahko vsebujejo plesni in sladkorje: npr. suho sadje (slive, fige, datlji itd.),
• kava, žitna kava, črni čaj,
• gazirane in negazirane sladkane pijače, sadni sokovi
• izdelki, ki vsebujejo konzervanse in mononatrijev glutamat: narezki, siri, meso in ribe v pločevinkah, pripravljene mešanice začimb, drugo,
• že pripravljene omake, npr. kečap.

Poudariti velja, da vsebnost škrobnih izdelkov v prehrani ne sme biti preveč drastično omejena. Položaj, v katerem so ogljikovi hidrati popolnoma izključeni, lahko privede do hitre, prekomerne izgube teže, kar posledično povzroči oslabitev telesa in povečano dovzetnost za okužbe - vključno z glivičnimi okužbami. Trajanje prve faze se ne sme pretirano podaljšati, saj gre za prehrano s pomanjkanjem hranil, kar lahko privede do motenj v delovanju telesa, ki niso povezane s kandidozo. Kljub velikim omejitvam morate jesti pravo število obrokov, najesti se in biti okusni.

Izdelki z ogljikovimi hidrati (škrob), sprejemljivi v majhnih količinah v prvi fazi protiglivične prehrane, so npr .:

• polnozrnat kruh, rž, oves, brez glutena, po možnosti pečen samostojno,
• zdrob (ajda, ječmen, drugo),
• rjavi ali divji riž.

Dopolnilni viri ogljikovih hidratov naj bodo zelenjava z nizko vsebnostjo škroba, npr. Vredno je biti pozoren na zelenjavo, ki vsebuje biostatične snovi: čebulo, česen, por, ki jo je treba na tej stopnji vključiti tudi v prehrano.

Beljakovinski izdelki, priporočeni v prvi fazi prehrane proti glivicam, so: perutnina, govedina, teletina, pusto svinjsko meso, zajec, jagnjetina, jajca, ribe in morski sadeži - kuhani, kuhani na pari ali pečeni, nepraženi.

Pomemben element prehrane je pospeševanje odstranjevanja toksinov iz telesa, zato je priporočljivo piti približno 2 litra vode. Druge pijače, dovoljene v prehrani, so zelenjavni sokovi (po možnosti pripravljeni sami), zeliščni poparki in sadni čaji.

Naslednje stopnje protiglivične prehrane so namenjene nadaljnjemu odpravljanju odvečnih glivic, vendar je glavni namen njene uporabe zapečatiti črevesno pregrado in povečati imunost telesa. Zapečatenje črevesne pregrade je mogoče tako, da se izognete uživanju nekaterih prehrambenih izdelkov, kot so mlečni izdelki ali gluten, in uporabi specializiranih pripravkov, ki vsebujejo seve probiotičnih bakterij. Probiotiki, npr.iz družine Lactobacillus pozitivno vplivajo na imunski sistem, nekateri pa upočasnijo razvoj kvasovk. Najpomembnejše funkcije probiotikov so spodbujanje imunskega sistema ter pomoč pri prebavi in ​​absorpciji hrane. Vključite surovo fermentirano zelenjavo (npr. Zelje, kumare itd.), Fermentirane pijače, kot so kefir, jogurt, in druge naravne fermentirane pijače, kot je pesna kislina. Stiskanju in regeneraciji črevesja je naklonjena tudi uporaba pripravkov, ki vsebujejo kaprilno kislino ali glutamin.

Dietne komponente, ki povečujejo odpornost telesa, na katere je vredno biti še posebej pozorne, so:

• vitamin C (svež poper, ohrovt, brstični ohrovt, peteršilj, brokoli),
• vitamin D3 (maščobne morske ribe, dodatki),
• vitamin A (ribe, teleta jetra, drobovina),
• vitamin E (sončnična semena, bučna semena, zelena zelenjava),
• Vitamini skupine B (meso, drobovina, zelenjava),
• maščobne kisline omega 3 in 6 (laneno olje, oljčno olje, oreški, ribe),
• cink (meso, drobovina, morski sadeži, oreški, mandlji, ajda, ovsena kaša, bučna semena, sončnična semena),
• selen (brazilski oreški, ribe in morski sadeži, jajca, meso, orehi, semena, kalčki).

Poleg zgoraj omenjenih priporočil je treba zelenjavo, kot so paprika, paradižnik, jajčevci, surovo korenje, postopoma vključevati v naslednje faze protiglivične prehrane. Nato pojejte več celih zrn, dodajte pripravljeno korenje, peso, stročnice in postopoma sadje - kosmulje, maline, borovnice, brusnice, več jabolk in citrusov. Priporočljivo je, da nove izdelke uvajamo enega za drugim, opazujemo reakcije telesa in spet izključujemo tiste, ki povzročajo bolezni.

Naslednja in zadnja faza prehrane je postopna vključitev prej prepovedanih izdelkov v obroke: mlečni izdelki, majhne količine izdelkov z uporabo plesni, škrobna hrana, sadje, krompir, sladki krompir in drugi. Kot prej morate tudi vi opazovati, kako se vaše telo odziva na spremembe, ki jih naredite. Literatura določa trajanje protiglivične prehrane in okrevanje do enega leta in je odvisna od stopnje rasti glivic pred zdravljenjem, trajanja bolezni in stopnje škode, ki jo povzroči mikoza. Ker spore Candida v krvi do 2-3 let lahko znova povzročijo ponovitev bolezni. Zato je treba vsak dan uporabljati splošna priporočila protiglivične prehrane.

Vzdrževanje kislinsko-bazičnega ravnovesja telesa

Glivice, ki naseljujejo človeški prebavni sistem, v črevesju ustvarjajo kislo, zdravju neugodno okolje. Pri dolgotrajni kandidiazi se poveča količina kislih presnovnih produktov gliv v telesnih tekočinah bolne osebe, kar lahko privede do nadaljnjih motenj v telesu. Zato protiglivična prehrana zahteva uvajanje alkalnih in nevtralnih izdelkov v vsakodnevno uživanje in pitje bolj kakovostne vode. Izbrani alkalni ali nevtralni izdelki, ki so sprejemljivi v protiglivični prehrani, so na primer limone, limeta, peteršilj, kreša, blitva, beluši, sveži, nesladkani zelenjavni sokovi, zelena, česen, grenivka, zelišča (sveža), zelena solata, kisla jabolka, brokoli, špinača, zelje , koleraba, brstični ohrovt, rabarbara, kumare, jajčevci, cvetača, por, čebula, hren, olivno olje, sezamova semena, kalčki žit, malo sladkega paradižnika, sveže maslo, sirotka, naravni jogurt.

Uporaba načel ločene prehrane

Nastanek kislega okolja v telesu spodbuja fermentacija ogljikovih hidratov s kvasovkami Candida s hkratnim problemom prebave beljakovin in maščob. Neprebavljeni ustrezni beljakovinski ostanki v črevesju povzročajo želodčne težave, značilne za prekomerno rast kvasovk: prekomerne pline, napenjanje in slabost. V ločeni prehrani je v poznejših fazah zdravljenja kandidiaze priporočljivo jesti izdelke z beljakovinami (meso, ribe, jajca) in ogljikove hidrate (škrobne) v ločenih obrokih. Pri protiglivični dieti je količina ogljikovih hidratov omejena, zato naj bodo osnovni obroki sestavljeni iz kuhane in surove zelenjave (solate) in beljakovinskih izdelkov. Ni priporočljivo piti pred, med in po obroku. Tekočine razredčijo prebavne sokove, kar podaljša čas prebave hrane.

Uporaba zelišč in rastlinskih pripravkov z antimikotičnimi lastnostmi

Ko se držite protiglivične diete, je vredno uporabiti podporne rastlinske pripravke. Primeri vključujejo:

• hudičev krempelj (pau d'arco, lapacho) - poleg protiglivičnega delovanja deluje protibakterijsko, krepi imunski sistem, deluje proti raku, znižuje raven sladkorja v krvi in ​​olajša prebavo. Ima tudi čistilne lastnosti, odstranjuje odvečne toksine iz telesa;
• wilcacora (Uncaria tomentosa) - ima protibakterijske in protivnetne lastnosti, čisti toksine, njegov najmočnejši učinek je spodbujanje imunskega sistema. Zavira rast gliv Candida in odstranjuje iz telesa toksine, ki jih povzročajo glive;
• origano olje - ima protiglivične lastnosti proti kvasom Candida albicans plesni in glive, krepi imunski sistem;
• pripravki iz česna - alicin, ki ga vsebuje česen, blokira dostop glukoze do celic glive, kar preprečuje njeno rast in razvoj;
• drugi pripravki z antimikotičnimi in krepilnimi lastnostmi so ekstrakt grenivkinih semen, tinktura črnega oreha, ekstrakt ehinaceje, tinktura (Coptis chinensis), Kanadski goldenseal.

Poudariti je treba, da je treba tovrstne pripravke izbrati posamično, veliko pa jih ni mogoče uporabljati pri otrocih in nosečnicah.

Avtor: Time S.A

Individualno izbrana prehrana vam bo omogočila zdravo in okusno prehranjevanje, tudi če vam je zdravnik predpisal terapevtsko prehrano. Uporabite JeszCoLubisz, inovativni spletni prehrambeni sistem iz Health Guide in poskrbite za svoje zdravje in dobro počutje. Danes uživajte v strokovno sestavljenem jedilniku in stalni podpori dietetika!

Načela protiglivične prehrane - povzetek

1. Prehrana mora biti polnovredna, izbrana posebej za vsako osebo glede na energijo in hranilno vrednost.

2. Upoštevati mora sočasne bolezni, vključno s potrjenimi alergijami in intoleranco za hrano. Če sumite na alergijo, je treba opraviti ustrezne teste in uporabiti izločilno dieto.

3. Uporabljajte naravne, sveže, po možnosti sezonske, kakovostne izdelke.

4. Prehrana naj izključuje visoko predelano hitro hrano, že pripravljene obroke v prahu, sladkarije, gazirane pijače in drugo.

5. Priporočljivo je uporabiti začetni, omejevalni korak, ki omejuje sladkor in izdelke, ki vsebujejo sladkor, sadje, žita in zelenjavo, ki vsebujejo večje količine škroba. Trajanje te faze je izbrano individualno.

6. Jejte izdelke z nizkim glikemičnim indeksom.

7. Ko se držite diete, morate jesti visokokakovostne beljakovinske izdelke: govedino, svinjino (pusto), zajce, perutnino, ribe, jajca, rastlinske beljakovine, kot so oreški, mandlji, stročnice (kasneje). Beljakovinske izdelke jejte skupaj s kuhano ali surovo zelenjavo, na primer v obliki solat.

8. Maščobe, ki jih zaužijemo med dieto, naj bodo olivno olje, hladno stiskano laneno olje, kokosovo olje in majhna količina masla.

9. Vir ogljikovih hidratov v kasnejši fazi prehrane naj bodo zelenjava, zelenjavni sokovi, drobljenec, divji riž, rjavi riž in polnozrnat kruh.

10. Priporočljiva je uporaba alkalnih izdelkov in ločeno uživanje beljakovin in ogljikovih hidratov (pozneje).

11. Poskrbite za pravilno količino tekočine. Najbolje je piti: vodo, sadne čaje, priporočljivo je piti zelišča.

12. Vredno je razmisliti o uporabi ustreznih prehranskih dopolnil, vključno s probiotiki, vitamini, minerali in pripravki, ki povečujejo odpornost telesa.

13. Med dieto je vredno skrbeti za redno telesno aktivnost, ki je zelo pomembna za pravilno delovanje imunosti telesa.

Protiglivična prehrana - zgleden 6-dnevni meni z recepti v prvi fazi diete

1. DAN

Zajtrk: brokoli solata z lososom in zelenjavo
2. zajtrk: sendvič iz rženega kruha s pasto iz sončničnih semen, sušeni paradižnik in kalčki, rdeča pesa
Kosilo: limonin piščanec s šparglji, korenčkova solata s koriandrom
Večerja: proso in jajčni kotleti z lanenim semenom, solata iz kumaric s čebulo in jabolkom

RECEPTI:

Brokoli solata z lososom in zelenjavo

Sestavine: 150 g kuhanega brokolija, velika rezina dimljenega lososa (približno 60 g), 1 velik paradižnik, 1/2 sveže kumare (približno 60 g), 1/2 sveže rdeče paprike, 1/2 šopa peteršilja, 1 žlica lanenega olja, 1/2 limoninega soka, sol, poper po okusu

Način priprave: Zelenjavo operemo, papriko očistimo iz semen, skupaj z kumaro in paradižnikom narežemo na majhne kocke. Zelenjavo damo v skledo, dodamo kuhan brokoli. Lososa narežemo na majhne trakove, peteršilj pa nasekljamo. Vse sestavine zmešajte, dodajte limonin sok, olje in začimbe. Zmešajte solato in ohladite. Solato lahko pripravimo dan prej.

Pasta iz sončničnih semen s sušenimi paradižniki

Sestavine: 150 g sončničnih semen, 4 posušeni paradižniki (precej veliki), 1 šopek peteršilja, 2 stroka česna, približno 2 žlici limoninega soka, približno 2 žlici vode, sol, poper po okusu, sveži kalčki za potresenje

Priprava: Sončnična semena namočimo v hladni vodi (približno 10 ur - lahko čez noč) - vodo pred uporabo odcedimo. Stebla peteršilja narežemo na manjše koščke. Sončnična semena in ostale sestavine damo v posodo in zmešamo z mešalnikom. Z lopatico postrgajte maso s strani posode, pasto začinite z lopatico in ponovno premešajte. Pasto lahko shranite v hladilniku približno 1 teden, v tesno zaprti posodi.

Pitje kvasnega pesa

Sestavine (približno2 litra): 2,5 kg majhne pese, 2 litra vode, nekaj strokov česna (po lastni presoji), nekaj žlic vložene kumarice, 2 sladkorni čebuli, 3 zvrhane žlice kamene soli, 3 lovorjevi listi, 1 žlica semen koromača, 1 žlička pimentov

Priprava: Vodo zavremo s soljo. Rdečo peso operemo, na tanko olupimo in narežemo na rezine. Česen olupite in nageljnove žbice prerežite po dolžini. Čebulo olupimo in narežemo na četrtine. Zelenjavo položite v posodo iz kamnite posode (lahko je tudi druga, nekovinska, neprozorna posoda), nalijte vročo vodo. Na vrh položite krožnik, ga obtežite, da pesa ne odteče ven. Ko se voda ohladi, dodajte sok vloženih kumar. Posodo pokrijemo s krpo in pustimo 4-5 dni pri sobni temperaturi. V tem času (2-3. Dan) zberemo peno, ki nastane na vrhu, in rahlo premešamo. Kvas lahko prelijemo v kozarce in ga nekaj dni hranimo v hladilniku.

Limonski piščanec s šparglji (približno 2 porciji)

Sestavine: 2 majhna piščančja fileja, 1 šopek zelenih špargljev, 1 limona, 1 čajna žlička masla, 1 žlica sesekljanih orehov ali lešnikov, limonin poper, sol

Priprava: Piščančje fileje operemo, posušimo s papirnato brisačo, potresemo s soljo in limoninim poprom. V hladilniku odstavimo vsaj 30 minut. Limono blanširajte in narežite na rezine. Šparglje operemo, olupimo debele konce, damo v soparo in potresemo s soljo. Piščančje prsi položite skupaj s šparglji. V posodo nalijemo vodo in pokrito kuhamo na pari približno 20 minut. V ponvi segrejemo maslo, popražimo rezine limone, dokler niso mehke in rahlo porjavele. Šparglje damo na krožnik, nanje položimo piščanca in prepražene rezine limone. Postrezite posuto s sesekljanimi oreščki.

Proso in jajčni kotleti z lanenim semenom

Sestavine (4 kos): 5 jajc, 80 g prosa, 1 žlica mletega lanenega semena, 1 žlica nasekljanega kopra, 1/2 žličke soli, ščepec popra, 100 g mandljevih kosmičev, 90 ml vode, oljčno olje za cvrtje

Priprava: 4 jajca trdo zavrite, ohladite in olupite. Proso sperite v cedilu pod tekočo mrzlo vodo in nato prelijte z vrelo vodo. V lonec nalijemo vodo, jo zavremo in solimo, dodamo drobljenec in kuhamo približno 15 minut. Odstavimo, da se ohladi. Drobljenec in kuhana jajca zmeljemo v kuhalniku ali jih zmešamo v mešalniku, dodamo surovo jajce, sol, poper, koper in laneno seme, temeljito premešamo. Oblikujte majhne, ​​ovalne kotlete. Vsak kotlet premažemo z mandljevimi kosmiči, pražimo na majhnem ognju, dokler kosmiči nekoliko ne porjavijo.

Vložena kumarična solata s čebulo in jabolkom

Sestavine: 3 velike vložene kumare, 1 čebula, 1 jabolko, sol, poper, 2 žlički lanenega olja

Priprava: Kumare narežemo na dokaj tanke polrezine. Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke. Olupite jabolko in ga naribajte na grob ribež, dodajte kumaram s čebulo, dodajte olje, sol, poper in sladkor, temeljito premešajte. Pred serviranjem ohladite.

2. DAN

Zajtrk: omleta z zelenjavo in kalčki, paradižnikova solata s česnom in koprom

2. zajtrk: solata iz cvetače in popra z dimljenim piščancem in bučnimi semeni, korenčkovim sokom

Kosilo: paradižnikova juha (čista) z divjim rižem, zeljni zvitki s trsko

Večerja: mešanica solate z redkvicami, jajcem in šparglji

3. DAN

Zajtrk: koktajl iz mandljevega mleka z grenivko, brokolijem, skušo in koromačevo solato s sončničnimi semeni

2. zajtrk: sendvič iz polnozrnatega kruha z zeleno solato, vloženo kumaro in čebulo

Kosilo: pečen zajec, pečen bučni krompirček, solata s pora z jabolkom in peteršiljem

Večerja: bučke, polnjene z zelenjavo in mesom

4. DAN

Zajtrk: ocvrta zelenjava brez krompirja, kislo zelje in jabolčna solata

2. zajtrk: pest oreščkov in mandljev, koktajl rastlinskega mleka s špinačo

Kosilo: juha iz rdeče pese z jajcem, mletimi puranjimi kotleti, zeleno in solato iz brazilskih orehov

Večerja: palačinke iz bučk s sezamom, poprom in čebulo solata

5. DAN

Zajtrk: solata z vloženimi kumarami, poprom in čebulo, več zelenjavni sok

2. zajtrk: hrustljav sendvič iz rženega kruha s kuhanimi puranjimi prsi, solato in redkvicami

Kosilo: ribja juha s curryjem, palačinke iz kislega zelja z madžarskim golažem

Večerja: ratatouille z bučkami in koščki piščanca

6. DAN

Zajtrk: fritaja s čebulo in zelenjavo, hrustljava zelenjava, zelena in korenčkov sok

2. zajtrk: solata iz špinače s pečenim puranom, čebulo, sončničnimi semeni in sušenim paradižnikom, jabolko

Kosilo: brokolijeva kremna juha z bučnimi semeni in oreščki, giros iz piščančjih prsi

Večerja: ribe v grškem slogu

Viri:

Chaitow, Leon. Candida Albicans: Naravna zdravila za okužbo s kvasom. Simon in Schuster, 2016.

Dangel, T, et al. "Diagnostika kandidiaze in prepustnosti črevesja pri pacientih varšavskega hospica za otroke." Paliativna medicina / Medycyna Paliatywna 2 (2013).

Grzechowiak A. "Dieta v boju proti kandidiazi", Naturoterapija v praksi, 1 (01) 2017; 69-71.

Kurczabińska-Luboń, D. "Kandidoza problem civilizacije", Forum o hrani, 4 (14) 2016; 16-20.

Rogalski, Paweł. Dejstva in miti o prebavilih. Klinična gastroenterologija. Advances and Standards 2.3 (2010): 87-97. Olszewska, J .; Jagusztyn-Krynicka, E. Projekt človeškega mikrobioma - Črevesna mikroflora in njen vpliv na človeško fiziologijo in zdravje. Objavi. Mikrobiol, 2012, 51.4: 243-256.

http://www.janus.net.pl/grzybice%20candida.html

http://www.panacea.pl/articles.php?id=105

www.thepsoriasisprogram.com

http://www.preventionandhealing.com/articles/Yeast_Syndrome.pdf