Andersonova dieta vključuje recepte, za katere dietetik meni, da vam bodo pomagali shujšati in izboljšali vaše splošno zdravje. Recepti, ki jih ponuja Andersonova dieta, so zelo raznoliki, ker je edina omejitev njihove sestave načelo ne kombiniranja ogljikovih hidratov in beljakovin. Oglejte si vzorčne recepte, iz katerih lahko sestavite jedilnik v Andersonovi dieti.
Recepti, ki jih je ponujala Andersonova dieta, so bili podrejeni osnovnemu načelu: beljakovin in ogljikovih hidratov ne morete kombinirati. Oglejte si vzorčne recepte, ki vam bodo omogočili, da sestavite jedilnik v Andersonovi dieti brez povezave.
Andersonova dieta: recept za pikantno paradižnikovo juho z morskimi sadeži
Sestavine:
- 500 g mešanice morskih sadežev
- pločevinka narezanega paradižnika
- 500 ml zelenjavne juhe
- 2 stroka česna
- 1/4 čili popra
- svež peteršilj
- 2 žlici koruze v pločevinkah
- sol
- sveže mlet poper
1. Nasekljane stroke česna in čili poper položite na nelepljivo ponev in pražite, dokler česen ne postane zlat. Nato dodamo paradižnik, začinimo s soljo in poprom ter na majhnem ognju kuhamo približno 5 minut.
2. Odmrznjeno mešanico morskih sadežev sperite pod tekočo vodo. Dajte jih v ponev skupaj s sesekljanim peteršiljem in juho. Kuhajte jih skupaj približno 10 minut. Na koncu dodajte koruzo in začinite s poprom.
3. Pripravljeno juho postrezite s peteršiljem.
Andersonova dieta: Recept za lososovo pikantno zelenjavo
Sestavine:
- 300 g lososa
- 1 jajčevec
- 1 bučka
- 2 srednja korenja
- 1 rdeča paprika
- 1 konzerva paradižnika
- 2 stroka česna, drobno sesekljan
- 2 rdeči čebuli
- 1/4 čajne žličke pekoče paprike
- 1 čajna žlička sladkega popra
- sol in zeliščni poper: po okusu
- nekaj listov bazilike
Priprava:
1. Oprani in posušeni jajčevci, narezani na debele kocke. Nato ga dajte na sito in za pol ure odstavite, nato stisnite.
2. Oprana zelenjava, narezana na srednje velike kocke, razen čebule, ki jo je treba drobno sesekljati. Česen stisnite skozi stiskalnico. Začimbe in česen damo v nelepljivo ponev. Fry, pazite, da jih ne zažgete. Nato med mešanjem in nekaj časa pražite čebulo. Nato dodajte nasekljan korenček. Vse pražimo približno 5 minut.
3. V drugo ponev damo jajčevce, bučke in papriko. Kuhajte približno 2 minuti. Ocvrto zelenjavo damo v ponev s čebulo. Vse skupaj zmešajte in dušite pokrito na zmernem ognju približno 10 minut. Dodajte konzerviran paradižnik, temeljito premešajte. Pokrijemo in dušimo približno 10 minut.
4. V tem času pripravite lososa: operite, posušite in potresite s soljo in poprom. Nato na obeh straneh pražimo do zlate barve.
5. Dušeno zelenjavo damo na krožnik. Na vrh položite košček lososa. Lahko ga okrasite z baziliko.
Andersonova dieta: recept za neapeljske špagete
Sestavine:
- 40 gramov špagetov
- 4 srednje zreli paradižniki
- 100 ml oljčnega olja
- 2 stroka česna
- 1/2 čajne žličke posušenega rožmarina, sol, poper
- 3 žlice naribanega parmezana ali katerega drugega vročega sira
Priprava:
1. Testenine skuhamo al dente, nato jih odcedimo.
2. Paradižnik oparimo, olupimo in narežemo na kocke. Česen stisnite skozi stiskalnico. Paradižnik, rožmarin in česen damo v ponev, ki se ne drži. Vse skupaj dušite približno 5 minut.
3. Na koncu začinite s soljo in poprom, dodajte testenine in temeljito premešajte. Posodo potresemo z naribanim parmezanom.
