Prehranski primanjkljaj ustreza prehranski pomanjkljivosti hrane, ki jo zaužijemo dnevno, in lahko povzroči določene motnje v telesu.
Spodaj je pregled možnosti nadomeščanja različnih primanjkljajev vitaminov in mineralov.
Pomanjkanje vitamina
Vitamin C
Vitamin C ščiti celice in tkiva pred oksidacijo, krepi imunsko obrambo in izboljša absorpcijo železa. Utrujenost, bolečine v sklepih in slabokrvnost so glavne manifestacije pomanjkanja vitamina C.Da bi prikrili pomanjkanje vitamina C, svetujemo redno uživanje svežega sadja in zelenjave (po možnosti vsak dan). Prehranska dopolnila lahko jemljemo kot okrepitev, odvisno od pomena pomanjkljivosti.
Vitamin D
Tisti v starosti, nosečnice in ljudje z nizko težo najbolj vplivajo na pomanjkanje vitamina D, ki je odgovoren za mišične bolečine in slabosti, utrujenost in nepravilnosti v kosti v najtežjih primerih.Vitamin D je težko najti v hrani. Vendar pa so ribe, kot so losos, sled in skuša, del živil, bogatejših z vitaminom D.
Kratka izpostavljenost soncu, dva do trikrat na teden, omogoča zadovoljevanje potreb po vitaminu D.
Mineralni primanjkljaj
Kalcij
Primanjkljaj kalcija ima lahko dolgoročne učinke na zdravje kosti in zob ter povzroči kratkotrajne mišične krče.Uživanje mlečnih izdelkov je jasno priporočljivo. Druga živila so bogata s kalcijem, kot so na primer sardine v pločevinkah, peteršilj, mandlji in špinača.
Železo
Pomanjkanje železa običajno povzroči anemijo. Utrujenost, glavoboli, izguba apetita so njeni glavni simptomi. Da bi nadomestili to pomanjkanje, je priporočljivo prilagoditi svojo prehrano in zaužiti hrano, bogato z železom, kot so črna krvna klobasa, jetra (enkrat na petnajst dni) in meso. Priporočljivo je dopolniti z živili, bogatimi z vitaminom C, ki ugodno absorbirajo železo.Magnezij
Magnezij deluje na živčno ravnovesje, spanec, mišice in prebavo.Da bi našli pravilen prispevek k magneziju, so živila, ki jih je treba privilegirati, posušena zelenjava, zelena zelenjava, čokolada in polnozrnate žitarice. Prehrano s hrano lahko dopolnite z uživanjem mineralne vode, bogate z magnezijem.
