Breskva, znana tudi kot breskev, je plod drevesa breskve ali breskve, drevo, ki izvira iz Kitajske, Afganistana in Irana. Breskev trenutno gojijo po vsem svetu.
Breskev vsebuje provitamin A, vitamin C, B1, B2 in B6 ter minerale, kot so kalij, fosfor, kalcij, magnezij, žveplo, klor, železo, baker in mangan.
Selen poleg zaščite srca pomaga pri odpravljanju težkih kovin iz telesa.
Vsebnost beta karotenov v breskvi, ki se v telesu pretvorijo v vitamin A, igra pomembno vlogo pri zdravju oči in preprečuje očesne bolezni.
Ta sadež ugodno vpliva na črevesni tranzit in je učinkovit proti zaprtju. Priporočamo tudi jemanje breskev v primeru anemije ali protina.
Breskve vsebujejo visoko vsebnost luteina, karotena, ki povrne škodo, ki jo povzroči stres, in zmanjša okvaro oči, ki jo povzroči starost.
Uživanje breskve poveča testosteron, moški reproduktivni hormon, ki spodbuja rast kosti in preprečuje škratje.
Kalij, mineral, ki je prisoten v breskvi, deluje na delovanje srca in mišična tkiva, preprečuje utrujenost mišic in spodbuja pravilno delovanje osrednjega živčnega sistema.
Breskve vsebujejo tudi askorbinsko kislino in cink, dva temeljna elementa za obrambo in imunski sistem, ki pomagata pri nastajanju poškodovanih tkiv in boju proti okužbam.
Tudi ljudje z diabetesom tipa 2, ki jedo breskve, imajo v krvi boljšo raven sladkorja in inzulina.
Nosečnicam poleg velike vitamine, ki so prisotni v koži, nudi tudi velike količine magnezija, železa in cinka. Zato morate vedno jesti sveže, kožine breskve, da boste prejemali te vitamine.
Breskve so bogate s kalcijem, še posebej dehidriranim, da lahko preprečijo poslabšanje kostnega sistema, kar je med nosečnostjo zelo pomembno.
Poleg tega to sadje deluje kot mehko in naravno odvajalo. Zato je priporočljivo, da jo nosečnice vključijo v svojo vsakodnevno prehrano.
Ta sadež prispeva tudi k nastanku tkiv in pravilnemu delovanju živčnega sistema zahvaljujoč visoki vsebnosti kislin (nikotinska, pantotenska, jabolčna in citronska).
Breskev je zelo zanimiv sadež za športnike ali ljudi, ki potrebujejo energijo za študij, pa tudi za starejše zaradi visoke prehranske vrednosti.
Poleg tega breskev vsebuje negativne kalorije, veliko vlaknin in nizek vnos kalorij. To pomeni, da uživanje tega sadja s kožo kuri več kalorij, kot jih zaužijemo.
Podobno je zaradi visoke vsebnosti vlaknin živilo, ki odnese lakoto, ker v želodcu ostane dlje kot druga hrana.
Breskve vsebujejo antioksidante, ki razgradijo maščobno tkivo, kar omogoča, da se maščobne kisline iz teh tkiv sprostijo v energijo.
Prav tako minerali (kalij, fosfor, magnezij, cink in selen), ki so prisotni v breskvi, vzdržujejo vodno ravnovesje telesa in preprečujejo škodljiv učinek natrija, minerala, ki je odgovoren za zadrževanje tekočine. Breskev pomaga izločati odvečne tekočine iz telesa in je zato postala nujna hrana pri vsaki dieti za hujšanje.
Če želite izkoristiti prednosti breskve za izgubo teže, priporočamo, da breskev jeste sveže in s kožo, smoothiejem ali v naravnih sokovih (sokovi) brez sladkorja.
Breskev lahko uživamo svežo, v sirupu, konzervirano ali dehidrirano (imenovane suhe marelice). Pripravimo ga lahko tudi v obliki breskovega bombona.
Med svežim sadežem in njegovo različico sirupa obstajajo pomembne prehranske razlike.
Zadnja možnost nam omogoča uživanje sadja zunaj proizvodne sezone . Količina hidratov se v sadju v sirupu nekoliko poveča, brez dvoma na račun več sladkorjev in to vodi v rahlo povečanje kalorij, ki jih zagotavlja. Poleg tega je vnos vlaknin minimalen, saj s kuhanjem neprebavljivi del breskve izgine.
Tako vitamini, kot sta kalij in drugi minerali, se v primeru sadja v sirupu zmanjšajo, razen natrija, ki se poveča z dodatkom konzervansov.
Vse to kaže, da čeprav razlike med svežimi breskvami in sirupi niso velike glede makronutrientov in kalorij, breskev med kuhanjem izgubi hranljive snovi, da pridobi izdelek v sirupu.
Zato je treba plod, če je le mogoče, uživati sveže, da bolje izkoristimo njegove lastnosti.
Vendar pa je lahko sadje v sirupu veljavno, če iščete drugačen način uživanja sadja ali ko sadje ni iz proizvodne sezone.
Tim UR
Oznake:
Slovarček Prehrana Prehrana-In-Prehrana
Kaj je breskev
Breskev je kroglasto oranžno ali temno rumeno sadje s prijetnim vonjem in okusom, ki pa vsebuje zelo grenak mandelj.Čemu služi breskev ali breskev
Breskve so zelo cenjene zaradi svoje velike prehranske in terapevtske vrednosti. Breskev je bogata z vitamini in minerali, pa tudi z antioksidanti, zaradi česar spada med najbolj zdrave sadeže, saj preprečuje bolezni, povezane z debelostjo, kot so diabetes, metabolični sindrom in bolezni srca in ožilja.Breskev vsebuje provitamin A, vitamin C, B1, B2 in B6 ter minerale, kot so kalij, fosfor, kalcij, magnezij, žveplo, klor, železo, baker in mangan.
Kakšne so zdravilne lastnosti breskve
Breskev je zaradi visoke vsebnosti vlaknin, vitamina C in kalija dober zaveznik srca. Za preprečevanje srčno-žilnih, degenerativnih težav in zmanjšanja holesterola svetujemo povečanje vnosa živil, bogatih s kalijem, in zmanjšanje uživanja hrane, ki vsebuje natrij. Breskev pomaga zmanjšati visok holesterol.Selen poleg zaščite srca pomaga pri odpravljanju težkih kovin iz telesa.
Vsebnost beta karotenov v breskvi, ki se v telesu pretvorijo v vitamin A, igra pomembno vlogo pri zdravju oči in preprečuje očesne bolezni.
Ta sadež ugodno vpliva na črevesni tranzit in je učinkovit proti zaprtju. Priporočamo tudi jemanje breskev v primeru anemije ali protina.
Breskve vsebujejo visoko vsebnost luteina, karotena, ki povrne škodo, ki jo povzroči stres, in zmanjša okvaro oči, ki jo povzroči starost.
Uživanje breskve poveča testosteron, moški reproduktivni hormon, ki spodbuja rast kosti in preprečuje škratje.
Kalij, mineral, ki je prisoten v breskvi, deluje na delovanje srca in mišična tkiva, preprečuje utrujenost mišic in spodbuja pravilno delovanje osrednjega živčnega sistema.
Breskve vsebujejo tudi askorbinsko kislino in cink, dva temeljna elementa za obrambo in imunski sistem, ki pomagata pri nastajanju poškodovanih tkiv in boju proti okužbam.
Kako breskev pomaga v boju proti raku
Lupina kaše in breskev je bogata z beta karotenom in vitaminom C, dvema antioksidantoma, ki pomagata preprečevati nastanek raka z bojem proti tvorbi prostih radikalov. In ne samo to, učinkovitost izvlečka breskve je znanstveno dokazana, da uniči najbolj agresivne vrste celic raka dojke, ne da bi pri tem poškodovala normalne zdrave celice. Selen, ki je prisoten v breskvi, ščiti pred rakom debelega črevesa, prostate ali pljuč.Breskev, sadež, ki ga priporočajo diabetiki
Breskev pomaga vzdrževati pravilno raven glukoze v krvi, zato je zelo koristna - skupaj s prehrano, bogato z vlakninami - za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 1.Tudi ljudje z diabetesom tipa 2, ki jedo breskve, imajo v krvi boljšo raven sladkorja in inzulina.
Prednosti breskve v nosečnosti
Breskev izboljšuje prebavo zahvaljujoč visoki vsebnosti vlaknin.Nosečnicam poleg velike vitamine, ki so prisotni v koži, nudi tudi velike količine magnezija, železa in cinka. Zato morate vedno jesti sveže, kožine breskve, da boste prejemali te vitamine.
Breskve so bogate s kalcijem, še posebej dehidriranim, da lahko preprečijo poslabšanje kostnega sistema, kar je med nosečnostjo zelo pomembno.
Poleg tega to sadje deluje kot mehko in naravno odvajalo. Zato je priporočljivo, da jo nosečnice vključijo v svojo vsakodnevno prehrano.
Breskev koristi za kožo
Takšni antioksidanti tudi izboljšajo celotno teksturo kože, zmanjšajo gube in popravijo poškodbe ali onesnaževanje sonca. Poleg tega vitamin C prispeva k tvorbi kolagena, beljakovine, ki kožo strukturira in podpira, tako da ostane gladka.Zakaj jesti breskve dobro za vaše zdravje
Uživanje breskev v otroštvu in mladostništvu je najboljši način za povečanje rasti kosti (zahvaljujoč visoki vsebnosti fosforja in kalcija).Ta sadež prispeva tudi k nastanku tkiv in pravilnemu delovanju živčnega sistema zahvaljujoč visoki vsebnosti kislin (nikotinska, pantotenska, jabolčna in citronska).
Breskev je zelo zanimiv sadež za športnike ali ljudi, ki potrebujejo energijo za študij, pa tudi za starejše zaradi visoke prehranske vrednosti.
Kako shujšati z breskev (breskev)
Kar zadeva nego teže, breskve vsebujejo bioaktivne sestavine, ki pomagajo v boju proti debelosti s preprečevanjem motenj presnove.Poleg tega breskev vsebuje negativne kalorije, veliko vlaknin in nizek vnos kalorij. To pomeni, da uživanje tega sadja s kožo kuri več kalorij, kot jih zaužijemo.
Podobno je zaradi visoke vsebnosti vlaknin živilo, ki odnese lakoto, ker v želodcu ostane dlje kot druga hrana.
Breskve vsebujejo antioksidante, ki razgradijo maščobno tkivo, kar omogoča, da se maščobne kisline iz teh tkiv sprostijo v energijo.
Prav tako minerali (kalij, fosfor, magnezij, cink in selen), ki so prisotni v breskvi, vzdržujejo vodno ravnovesje telesa in preprečujejo škodljiv učinek natrija, minerala, ki je odgovoren za zadrževanje tekočine. Breskev pomaga izločati odvečne tekočine iz telesa in je zato postala nujna hrana pri vsaki dieti za hujšanje.
Če želite izkoristiti prednosti breskve za izgubo teže, priporočamo, da breskev jeste sveže in s kožo, smoothiejem ali v naravnih sokovih (sokovi) brez sladkorja.
Breskev v sirupu
Pomembno je vedeti, da ni enako jesti sveže breskve, kot jesti konzervirano breskev, namočeno v sirup, ki vsebuje veliko sladkorja in je izgubil veliko vitaminov sadja.Breskev lahko uživamo svežo, v sirupu, konzervirano ali dehidrirano (imenovane suhe marelice). Pripravimo ga lahko tudi v obliki breskovega bombona.
Med svežim sadežem in njegovo različico sirupa obstajajo pomembne prehranske razlike.
Zadnja možnost nam omogoča uživanje sadja zunaj proizvodne sezone . Količina hidratov se v sadju v sirupu nekoliko poveča, brez dvoma na račun več sladkorjev in to vodi v rahlo povečanje kalorij, ki jih zagotavlja. Poleg tega je vnos vlaknin minimalen, saj s kuhanjem neprebavljivi del breskve izgine.
Tako vitamini, kot sta kalij in drugi minerali, se v primeru sadja v sirupu zmanjšajo, razen natrija, ki se poveča z dodatkom konzervansov.
Vse to kaže, da čeprav razlike med svežimi breskvami in sirupi niso velike glede makronutrientov in kalorij, breskev med kuhanjem izgubi hranljive snovi, da pridobi izdelek v sirupu.
Zato je treba plod, če je le mogoče, uživati sveže, da bolje izkoristimo njegove lastnosti.
Vendar pa je lahko sadje v sirupu veljavno, če iščete drugačen način uživanja sadja ali ko sadje ni iz proizvodne sezone.
Tim UR
-po-zabiegach-kardiologicznych.jpg)
