Imam sladkorno bolezen tipa II, prijatelj mi je predlagal, naj pijem laneni kisel za izboljšanje zdravja, zato sem kupil mleti žele, ne vem pa, če ga lahko pijem pri diabetesu.
Vaš prijatelj ima prav. Pri diabetesu tipa 2 ni kontraindikacij za uporabo lanenega semena. Semena vsebujejo malo ogljikovih hidratov, bogata pa so z zdravo maščobo (omega-3-ALA) in vlakninami. Poudariti velja, da imajo omega-3 maščobne kisline močan protivnetni učinek in prav kronično vnetje je eden od dejavnikov, ki povzročajo diabetes. Žal se mleta semena pogosto razmažejo. Priporočam, da žele pijete bodisi iz celih semen (potem pospeši sterilizacijo črevesja in pomirja želodčne stene) bodisi ga zmeljete pred uživanjem - takrat boste uporabili njegovo polno hranilno vrednost. Laneno seme vsebuje dve vrsti vlaken, to je topno in netopno. Seme vsebuje tudi fitohranila, ki igrajo pomembno vlogo pri preprečevanju diabetesa tipa 2. Ko gre za varnost uporabe lanenih semen, si velja zapomniti, da vsebuje cian spojine, zato ga je vredno variti z vročo vodo.
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Agnieszka ŚlusarskaLastnik dietetične klinike 4LINE, glavni dietetik na kliniki za plastično kirurgijo dr. A. Sankowskega, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
