Prehrana otroka z UC

Kako hraniti 11-letnega otroka z ulceroznim kolitisom? Ima tudi rahlo slabokrvnost.

Na žalost je pomanjkanje hranil pri ulceroznem kolitisu zelo pogosto. Podatki iz literature kažejo, da ima 81% bolnikov pomanjkanje železa in približno 65% bolnikov z anemijo. Včasih ga spremlja pomanjkanje folne kisline, beljakovin, vitamina B12 in vitamina D ter nekaterih mineralov, kot so cink, baker, kalcij, magnezij in kalij. Če pride do anemije, se je treba posvetovati z zdravnikom, ali je dodatek potreben ali zadošča prehrana.

Česa ni mogoče jesti z UC?

Prehrana otroka z UC mora biti lahko prebavljiva, z drugimi besedami, izključiti morate težko prebavljive izdelke, kot so: ocvrti kotleti, mastno meso in izdelki rastlinskega izvora, ki vsebujejo velike količine celuloze, hemiceluloze in lignina. Otroku tudi ne smete dajati polnozrnatih žitnih izdelkov (npr. Polnozrnat kruh, groba kaša, polnozrnata žita, debele in polnozrnate testenine). Vredno jih je nadomestiti s pirom, drobnim drobljencem in rižem. Previdni bodite tudi s sladkim mlekom, smetano, siriščnim sirom, trdo kuhanimi in ocvrtimi jajci. Če se mlečni izdelki tolerirajo, je bolje, da postrežemo lahko skuto, jogurt. Izogibajte se tradicionalno ocvrtim in dušenim jedem iz mesa, perutnine in rib, mastnim in začinjenim jedem in omakam, zelenjavi iz brassice in čebule, suhim semenom stročnic, popru, zeleni kumari, redkev, redkev, kakršnim koli marinadam (vključno z olivami s kisom) , vroče začimbe, sladke in gazirane pijače.

Kaj jesti z UC?

Priporočljivo pa je uporabljati pusto parjeno ali vodno kuhano meso, mesne kroglice, ribe, mehko kuhana jajca, parjene omlete, nežne omake na osnovi oljčnega olja, jogurt, koktajle na osnovi kefirja, kuhano in pečeno zelenjavo, tudi v obliki krem, juh, mlade zelenjave sadje ali sadni mouss brez kože, kože brez kože. Priporočljivo je zaužiti 5-6 majhnih obrokov, čim bolj raznolikih.

Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.

Lastnik dietetične klinike 4LINE, glavni dietetik na kliniki za plastično kirurgijo dr. A. Sankowskega, tel .: 502 501 596, www.4line.pl