OTROŠKA PREHRANA: načela zdrave prehrane za otroka

Pravilna prehrana otrok je predpogoj za zdrav telesni in duševni razvoj, krepi pa tudi imunost naših otrok. Zdrava prehrana za otroka ni le dobro sestavljeno kosilo, ampak tudi prigrizki, po katerih otroci posežejo v različnih situacijah in ob različnih dnevih.

Zdrava prehrana za otroka mora upoštevati prehranska pravila. Ne samo otroci, tudi odrasli, ki prvi obrok pojedo zgodaj zjutraj, bi morali pojesti tudi drugi zajtrk. Popolnoma dopolnjuje pomanjkanje energije (zagotavljati naj bi 175-380 kcal, odvisno od starosti, spola in telesne aktivnosti, tj. Približno 10-15% dnevne potrebe po energiji) in hranil. Lačno vas poteši, zato vas ne mika, da bi pojedli majhne, ​​običajno nezdrave prigrizke, da bi "prevarali svojo lakoto". Tako ne tvegate prekomerne telesne teže, ki je pogosto posledica uživanja odvečnega sladkorja in maščob iz izdelkov, ki jih zaužijete med osnovnimi obroki.

Prehrana za otroke: pomembno kosilo

Za otrokovo kosilo je bolje, da si doma pripravite sendvič - tako ste lahko prepričani, da so njegovi obroki zdravi. Na žalost je v večini šolskih trgovin na voljo le nepopolna hrana (krofi, piškoti, čips, sladkarije), ki ne ustreza otrokovemu ali mladostnikovemu telesu in dolgoročno lahko povzroči prekomerno telesno težo.

Otroški fižol za otroke - ali je zdrav? Dr. Ania odgovori

prof. Aleksander Szczygieł, organizator in dolgoletni direktor Inštituta za hrano in prehrano:

Pravilna prehrana ni nujna le za preprečevanje bolezni, temveč tudi za sproščanje vseh potencialnih bioloških sil v telesu, kar je pogoj za ustrezen telesni in duševni razvoj ter za ustvarjanje ustrezne odpornosti na neugodne okoljske dejavnike.

Prehrana otrok: lahka večerja

Prenajedanje ponoči je nezdravo. Zato nutricionisti priporočajo, da je zadnji obrok pred spanjem nizkokaloričen in lahko prebavljiv. Pojesti ga je treba vsaj dve uri pred spanjem. Najboljši sendvič za noč je denimo pusto perutninsko meso in zelenjava.

Hranjenje otrok: pogosti obroki, vendar v majhnih delih

Pravilna prehrana otrok je sestavljena iz zagotavljanja vsakodnevne prehrane v pravem razmerju z različnimi izdelki iz 5 skupin:

• meso, perutnina, ribe
• mleko in mlečni izdelki
• zelenjava in sadje
• žitni izdelki
• rastlinske maščobe

Najbolje je jesti 5-krat na dan, vendar v majhnih delih. Na jedilnik načrtujte veliko surove in rahlo kuhane zelenjave, pa tudi sadja. Zmanjšajte nasičene maščobe (večinoma živalske), zato postrezite manj mesa, narezkov in mastnega sira ter več rib in puste perutnine. Za pripravo hrane uporabite rastlinska olja ali oljčno olje ter za širjenje hranljivih mehkih margarin brez škodljivih trans izomerov. Omejite sladkarije in sol.

Prehrana otrok: sendviči za vse priložnosti

Osnovni element naše vsakodnevne prehrane so sendviči. Jemo jih za zajtrk, v šoli, v službi in za večerjo. Zato je pomembno, da so zdravi in ​​okusni. V idealnem primeru bi moralo biti na njem nekaj vsega. Sendvič je preprost obrok iz kruha in različnih dodatkov, npr. Sir, narezki, namazi, zelenjava. Pripraviti ga je enostavno, lahko je zelo hranljiv in okusen. Idej o sendvičih je na tisoče. Angleži imajo svoj sendvič iz opečenega kruha. Francozi najpogosteje uporabljajo bageto kot osnovo za sendviče. Italijani obožujejo bruskete, toast, natrgan z aromatičnim česnom, posut z olivnim oljem in prekrit z rezinami paradižnika, posutimi z baziliko. Na Poljskem imajo sendviči tudi dolgo tradicijo. V mnogih domovih jih jedo za zajtrk in večerjo. Njihova priprava ne traja veliko časa in je lahko zelo hranljiv in okusen obrok. Hrana ne sme biti samo zdrava, ampak mora biti tudi dobrega okusa in nam v zadovoljstvo. Že sam videz barvitega sendviča, dišečega s svežo zelenjavo, kumarami, paradižnikom, poprom, peteršiljem, koprom, redkvico, vas spodbuja k jedi. Barvit sendvič je spodbuda za uživanje v napornih jedcih. Po drugi strani pa je za sladokusce uživanje hranljivega in okusnega sendviča možnost, da se ne pretiravamo s sladkarijami. Po obroku, ki nima dobrega okusa, vedno obstaja želja, da bi pojedli nekaj sladkega, običajno kaloričnega, da bi zadovoljili "potrebe brbončic". In dovolj je, da pojeste en bar na dan preveč, da se v enem mesecu zredite!

Zdrav sendvič, kaj je kaj?

Osnova - torej kruh. Možnosti imate veliko, a izberite temen kruh: polnozrnat kruh, graham kruh z žitaricami. Poskusite se izogniti belemu kruhu, saj ima malo vlaknin in večinoma kalorij.
Spojka - nekaj za mazanje.
Vsebina: skuta ali riblja pasta (dimljena, tuna), jajca v različnih oblikah (kuhana, jajčna pasta), pusto meso, sveže in vložene kumare, svež in sušen paradižnik, narezane oljke.
Okusi: omake, majoneza, sveža zelišča, na primer origano, bazilika, peteršilj, meta.

Priporočen članek: