Voda bo dodala zdravje, torej kakšne lastnosti ima voda

Voda ne samo da napolni vse celice živih organizmov, ampak jih tudi obdaja. Ali veste, da ima voda podobno količino - približno 75 odstotkov. - tako na površini Zemlje kot v človeškem telesu? Kaj je torej voda, kakšne so njene vrste, kako jo izgubimo in kakšno vodo, da telo pravilno hidriramo?

Voda je potrebna za dihanje, navlaži vdihani zrak in ščiti vitalne organe. Ne vsebuje kalorij, zato ni energijska komponenta, omogoča pa, da hrano spremenite v energijo. Neverjetne lastnosti vode bi lahko pomnožili.

Kazalo

1. Voda: sestava, oblike, značilnosti
2. Voda: kje jo najdemo?
3. Voda: vrste vode v naravi
4. Voda: vloga v človeškem telesu
5. Kako natančno deluje voda v človeškem telesu?
6. Voda: koliko potrebujemo za življenje?
7. Koliko vode naj popijemo vsak dan?
8. Voda: vrste pitne vode

Voda: sestava, oblike, značilnosti

Voda je ena najpogostejših kemikalij v naravi. Njegova formula je: H₂O (vodikov oksid), tj. Ena molekula vode je sestavljena iz 2 vodikovih atomov, povezanih z 1 atomom kisika.

Voda je v obliki prozorne tekočine (pri sobni temperaturi), prevzame pa tudi druga stanja:

• plina, to je vodne pare - pri visoki temperaturi,
• kot trdna snov, torej led - pri nizki temperaturi.

Voda ima polarno strukturo. Molekule vode se lahko medsebojno privlačijo in ustvarjajo čudovite pojave, kot so snežinke in ledeni kristali, lahko pa vplivajo tudi na molekule drugih snovi. Voda je pogosto uporabljeno topilo. Snovi podobne strukture, npr. Saharaza ali kis, se dobro raztopijo v vodi. Snovi z drugačno strukturo se ne raztopijo, toda ob mešanju z vodo tvorijo suspenzije - npr. Moko ali olje.

Voda nima vonja. Je tudi brezbarven, vendar le v majhnih količinah. V večjih količinah dobi rahlo modro senco. Ta barva je posledica absorpcije vidne svetlobe z vodo.

Fizikalne lastnosti vode

• Zmrzišče - TK = 3,82 ̊C
• Vrelišče - TW = 101,42 ̊C
• Gostota - 1 kg / l
• Parna toplota - 2257 kJ / kg
• Toplota fuzije - 333,7 kJ / kg
• Reakcija - 7,0

Voda: kje jo najdemo?

Voda je prisotna v številnih planetarnih predmetih, v medzvezdni snovi in ​​seveda na našem planetu. Na Zemlji voda obstaja v naslednjih oblikah:

• vodna para in oblaki,
• ledeniki,
• oceani
• morja
• reke,
• jezera,
• umetni rezervoarji (vključno z oskrbo z vodo),
• podtalnica.

Preberite več: Ali je voda iz pipe zdrava?

Voda je pomemben sestavni del zemeljskega plašča, to je plast Zemlje, debela približno 2900 km med zemeljsko skorjo in jedrom.

Voda: vrste vode v naravi

Voda, ki se pojavlja v naravi, ni čista, temveč je mešanica plinov in mineralnih soli. Med temi solmi je največ: morska voda in mineralna voda, pridobljena iz naravnih virov, ki je ena najbolj zdravih pijač za ljudi.

Preverite, kaj je mineralna voda in kako vpliva na zdravje >>

Vredno je tudi vedeti, da je zaradi vsebnosti mineralnih soli voda mehka (ima je malo) ali trda - zanjo je značilna visoka vsebnost kalcijevih in magnezijevih soli.
Tako mehka kot trda voda, kot tudi destilirana voda, torej brez postopka destilacije snovi, ki bi lahko bile zdravju škodljive, spadajo v skupino tako imenovanih voda. uporabnost. Vključuje tudi najpomembnejšo vodo za ljudi, to je pitno vodo, ki jo dobimo iz vodnjakov, vodovodov in nahajališč mineralov.

Izvirske vode, kot je Żywiec Zdrój, so najbolj optimalna pijača za vsak dan, tudi za nosečnice in doječe matere.

Kristalno čista gorska izvirska voda Żywiec Zdrój vsebuje optimalno sestavo mineralov, ki so bili nasičeni z Żywiec naravo. Voda ima nežen okus zaradi naravne filtracije skozi plasti peščenjaka karpatskega fliša.

Kaj je težka voda?
To je voda, ki jo dobimo v procesu centrifugiranja navadne vode. Težka voda je bogata s težkim izotopom vodika ali devterija in se uporablja predvsem v jedrskih tehnikah. Težka voda je zelo strupena za žive organizme!

Voda: vloga v človeškem telesu

Voda je snov, katere 70-75 odstotkov. človeško telo je sestavljeno. Na primer: krvna plazma je 90% vode, možgani 80% in mišice 75%.
Voda deluje kot transporter za hranila, encime in hormone v našem telesu, uravnava telesno temperaturo, zagotavlja pravilno delovanje presnove elektrolitov in kar je najpomembnejše: omogoča presnovo, torej izvajanje vseh reakcij, ki vodijo do porabe energije in hranil iz hrane ter za vzdrževanje življenjskih procesov.

Preberite tudi:

• Preverite, kaj je metabolizem in kako pomemben je za življenje! >>
  
• Ali lahko predozirate vodo?

Kako natančno deluje voda v človeškem telesu?

• Zahvaljujoč njej kri kroži po žilah in doseže vse organe.
• Voda je neke vrste "mazivo" - kot sestavina sluzi preprečuje, da bi se notranji organi drgnili drug ob drugega in kosti v sklepih.
• Ščiti pred poškodbami, npr. zrklo, možgani, hrbtenjača, plod.
• Je topilo večine snovi in ​​kemičnih spojin - brez njega reakcije v telesu ne bi bile možne.
• Omogoča prebavo in absorpcijo - je v slini, ki je potrebna za žvečenje in oblikovanje ugrizov v ustih, in v prebavnih encimih, ki delujejo v nadaljnjih delih prebavnega trakta.
• Odpadki se topijo v vodi in jih je mogoče odstraniti iz telesa.
• Je naš termoregulator - absorbira toploto in jo enakomerno porazdeli. Omogoča hlajenje telesne površine zaradi izhlapevanja znoja.

Voda: koliko potrebujemo za življenje?

Vsak dan iz telesa izločimo približno 2 litra vode. Izgubimo ga z:

• urin - 53,6%,
• pozneje - 21,4%, odvisno od vremenskih razmer in telesne aktivnosti,
• izdihan zrak - 19,6 odstotka,
• iztrebki - 5,4 odstotka

Intenzivni fizični napor pri visokih temperaturah lahko povzroči izgubo do 5 litrov vode. Znaki dehidracije so zaspanost ali vznemirjenost in nemir.

Pomanjkanje vode 10%. telesna teža povzroča šibkost, težave z dihanjem, slinjenjem in pritiskom. In 20-odstotna dehidracija lahko privede do nezavesti, oteklega jezika in celo smrti, zlasti pri starejših in dojenčkih.

Vzrok za dehidracijo ni samo pitna voda, ampak tudi:

• drakonska prehrana,
• alkoholizem,
• diabetes,
• nenadna driska
• krvavitev,
• bruhanje,
• Opekline,
• dolgotrajna vročina.

Pri dolgotrajni dehidraciji tvegamo zastrupitev zaradi kopičenja strupenih presnovnih produktov.

Preberite tudi: Dehidracija telesa - simptomi in zdravljenje >>

Da bo naše telo pravilno delovalo, mu moramo zagotoviti toliko vode, kot smo ga v kratkem času izločili!

Koliko vode naj popijemo vsak dan?

Najmanjša količina vode, zaradi katere telo deluje pravilno, je 800-1000 ml / dan. Največja količina ne sme presegati izločanja ledvic. Skupaj: 1 odrasla oseba na 1 kg telesne teže potrebuje približno 30 ml vode na dan. Nutricionisti priporočajo, da odrasli pijejo min. 2 litra vode in v vročem vremenu celo 3 litre na dan. Večina te potrebe bi morala biti naravna voda. Voda je seveda prisotna tudi v drugih pijačah, vendar niso najboljši vir hidracije in bi jih bilo treba omejiti v prehrani.

Priporočen članek:

Voda: vrste pitne vode

Najboljši izdelek za rehidracijo je preprosto voda. V trgovinah je na voljo veliko pitne vode. Obstaja toliko vrst, da jih običajno delimo na: gazirane in negazirane, med katerimi ločimo priljubljene blagovne znamke. V pogovoru katero koli vodo, kupljeno v steklenici, označujemo tudi kot mineralno vodo, kar ni res. Vode, ki so na voljo za prodajo, so razdeljene na:

• naravni pomlad
• naravni mineral
• namizna posoda
• zdravljenje

Oglejte si tukaj, če želite izvedeti več o vrstah vode! >>

V zadnjih letih se je začela t.i. aromatizirane vode, ki vsebujejo sadne izvlečke, iz katerih dnevno pripravljamo domače limonade, t.j. z limono, limeto, jabolkom, pomarančo, grenivko, breskev, mango, jagodami, lubenico in meto. Ker imajo malo kalorij (tj. Vsebujejo manj kot 5 g sladkorja v 100 ml) in vsebujejo vsaj polovico manj kalorij kot redno sladkane pijače, kot so sadne pijače ali pijače iz kole, jim lahko "aromatizirane vode" postanejo dobra alternativa. za zmanjšanje energije, ki jo pijete s pijačo.

Aromatizirane vode bodo delovale zlasti v prehrani tistih, ki sploh niso pili vode in so uporabljali predvsem visoko sladkorne in visokokalorične pijače. Tako jim lahko s postopnim zmanjševanjem preferenc po sladkem okusu pomagajo spremeniti navade in postanejo most do pitne vode.

Vode z okusi nestrpno uporabljajo tudi ljudje, ki se vsak dan zdravo prehranjujejo, voda je glavna tekočina v njihovi prehrani, a občasno si zaželijo malo sladkosti v nizkokalorični izdaji. Dober predlog je tudi za ljudi, ki želijo omejiti kalorije v svoji prehrani, vendar se težko odrečejo sladkemu okusu. V ponudbi "aromatiziranih voda" so izdelki brez sladkorja in brez kalorij (npr. Sparkles ali Żywiec Zdrój s kančkom sadja Zero Sugar), pa tudi izdelki z zmanjšano vsebnostjo sladkorja, pri katerih je bil sladkor delno nadomeščen s stevijo.

Če želimo, da aromatizirane vode postanejo zdravo dopolnilo uravnoteženi prehrani, je pomembno, da ne nadomeščajo naravne vode, temveč so korak k njeni uvedbi v prehrano. Seveda je vredno biti pozoren na sestavo - naj izbrane variante ne bodo samo okusne, predvsem pa nizkokalorične ali brez kalorij, brez barvil, konzervansov, umetnih arom ali glukozno-fruktoznega sirupa.

Kako ohraniti hidracijo telesa:

• vedno imejte vodo pri roki - naj predstavlja vsaj polovico tekočine, ki jo pijete,
• redno pijte vodo, v majhnih količinah, v majhnih požirkih - tako bolje prodira v tkiva; preveč popjene tekočine naenkrat ledvice hitro izločijo in jih naše telo ne more učinkovito uporabiti
• pijte vodo pri sobni temperaturi v vročem vremenu in v ledenih dneh,
• če želite zmanjšati apetit - 20–30 minut pred obrokom popijte kozarec vode.

Fragmenti članka prihajajo iz mesečnika "Zdrowie"