Jagode preprečujejo raka zaradi modre barve, ki jo dobijo spojine iz družine antocianinov in fenolov. Borovnice izboljšajo tudi vid, preprečujejo aterosklerozo in uravnavajo prebavo. Pravilno odmerjena borovnica bo pomagala znebiti črevesnih zajedavcev pri otrocih.
Kako delujejo antocianini in fenoli v borovnicah? Te spojine so močni antioksidanti, ki nevtralizirajo škodljive učinke prostih radikalov. Antocijani uničujejo celice s poškodovanim genskim materialom. Medtem ko je vse sadje in zelenjava dober vir antioksidantov, so borovnice vodilni v tej skupini.
Lastnosti borovnic:
● ZAŠČITITE PRED Soncem: antocianini tvorijo naravno zaščito pred soncem z absorpcijo škodljivih UV žarkov. Zato naj jih jedo ljudje, ki dolgo časa preživijo na soncu.
Preberite tudi: Ehinokokoza - bolezen, ki jo zboliš zaradi uživanja neopranih jagod. Si želiš zdravih OČI? URESNIČITE RECEPT ZA HRANO v skladu z našimi smernicami Jagode podpirajo zdravljenje številnih bolezni. Splača se jesti JAGODE - so okusne in zdrave
● DELUJTE KOT ANTIBIOTIČNO: v preteklosti so jih uporabljali celo za ... tifus. Baktericidne lastnosti jagodičja dobro delujejo z bakterijami E. coli, ki so glavni vzrok za črevesne bolezni, pa tudi z okužbami sečil (niso tako močne kot pri bratrancu jagodičja - brusnici).
● razstrupljanje: decoction in jagodičev sok vežejo bakterijske toksine in soli težkih kovin. Zakaj se splača jesti ... borovnice
● REGULACIJO PREBAVO: ko jih posušimo ali skuhamo, so proti driski, v surovem stanju pa lahko povzročijo drisko (pomagajo pa pri zaprtju). Zaradi visoke vsebnosti tanina tako sok kot tudi infuzija jagod zapečita želodčno sluznico, nevtralizirajo škodljive presnovne produkte in upočasnjujejo črevesno peristaltiko.
● UNIŠČITE ČREVESKE PARAZITE PRI OTROKIH: med zdravljenjem tanini delujejo napadalno na črvi in okrogle črve. Sveže sadje je treba otroku dajati 4-krat na dan v rednih intervalih, od 1/2 do 2 kozarca, prvi del na tešče.
● ANEMIJA PROTI ANEMIJI, ker vsebujejo mitilin, antioksidant iz družine antocianinov, zaradi česar so žile prožnejše in skupaj z železom sodelujejo pri proizvodnji rdečih krvnih celic.
Gozdni sadeži - kaj skrivajo?
● PREPREČITE ATCEREROZO: antioksidanti znižujejo slab holesterol in zvišujejo dober holesterol. K temu prispevajo tudi vlaknine - velik del holesterola se odstrani iz prebavil, preden vstopi v krvni obtok. Snovi, ki jih vsebujejo jagode, krepijo kapilare, zaradi česar so neprepustne za holesterol.
● IZBOLJŠAJTE VIZIJO: antocianini pozitivno vplivajo na stanje očesnih kapilar in pospešujejo regeneracijo rodopsina - pigmenta v očesni mrežnici, ki je odgovoren za dober vid po temi.
● REGULACIJO RAVEN SLADKORJA, kromovi in glukokininski ioni, ki jih vsebujejo sadje, pa tudi tanini v listih, naredijo jagode rastlinski inzulin.
mesečni "Zdrowie"
