TAGATOZA - ZDRAVO SLADILO. LASTNOSTI IN UPORABA TAGATOZE

Tagatoza - zdravo sladilo. Lastnosti in uporaba tagatoze



Izbira Urednika
Nadomestilo: komu pripada in koliko?
Nadomestilo: komu pripada in koliko?
Tagatoza je sladilo, ki ima skoraj 3-krat manj kalorij kot tradicionalni sladkor in ima nizek glikemični indeks, zato ga priporočamo kot zdrav nadomestek sladkorja. Prednost tagatoze je, da jo lahko uporabljamo za peko peciva, vključno s kvasovkami. To