Osnovna načela prehrane po operaciji tumorja trebušne slinavke

Bil sem operiran na benignem tumorju trebušne slinavke, počutim se dobro. Kakšna dieta sem stara 76 let?

Vašo prehrano mora individualno določiti klinični dietetik, ki bo na podlagi bolniške izkaznice in razgovora z vami (ob naslednjem kontrolnem obisku velja zaprositi za sestanek z dietetikom) pripravil dieto. Odvisno bo od eksokrine funkcije trebušne slinavke po operaciji, splošnega stanja, starosti, življenjskega sloga in drugih spremljajočih bolezni.

Prehrana mora ustrezati zahtevam lahko prebavljive prehrane. To pomeni, da jemo 4-5 obrokov na dan, majhne količine. Prehrana ne sme vključevati ocvrtih in pečenih jedi z dodano maščobo, maščobnih omak na mesnih zalogah, rumenih, kremnih peciv, listnatega testa, krhkega krsta (npr. Faworki zdaj), mastnih mesnih izdelkov, kot so slaninasti zvitki ali samo slanina, vključno z narezki , mastne ribe (sled, skuša), smetana in majoneza. Jedi je treba kuhati v pari ali vodi ali peči brez maščobe. Priporočljivo je uporabljati bel pšenični kruh, drobljenec in drobne testenine, puste mlečne izdelke, perutninsko meso, teletino, zajca in pusto govedino. Ni priporočljivo jesti težko prebavljivih izdelkov z veliko količino prehranskih vlaknin: polnozrnat kruh, groba zrna, čebula, zelje, fižol. Prav tako je vredno jesti vsak obrok počasi, dolgo griziti in ne pozabiti na pitje prave količine tekočine. Lahko je voda, šibek čaj, zelišča (po možnosti se posvetujte z zdravnikom).

Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.

Avtor knjige "Prehrana v velikem mestu", ljubitelj tekov in maratonov.