Borim se z zaprtjem in že sem naredil prve korake za boj proti njemu (mleto laneno seme v vroči vodi na tešče, kefirji, sadje, zelenjava, otrobi, veliko vode). Vendar bi vas rad vprašal, kakšen je problem zaprtja pri srkanju z obroki? Ali naj pijem npr. Črni čaj, rdeči čaj, zeleni čaj ali kavo z zajtrkom in večerjo? Na dietetičnih spletnih mestih veliko berete, da pijete pred jedjo (veliko teorij o tem), vendar me to zanima z vidika zaprtja.
Zaprtje ima lahko več vzrokov, od prehranskih napak, ki jih povzroča pomanjkanje prehranskih vlaknin, pretirane vadbe, dehidracije, spola, stresa in anatomske strukture. Požiranje obrokov ali pitje med obroki bo povečalo količino prebavne vsebine in pozitivno vplivalo na tlak v zadnjem delu debelega črevesa ter pospešilo iztrebljanje. Pitje med pitjem olajša žvečenje in dostop do prebavnih encimov, čeprav bo zmanjšalo njihovo koncentracijo, kar lahko prispeva k razvoju napenjanja, zlasti pri ženskah. Za srkanje je najboljša nizko mineralizirana voda. Pitje rdečega čaja, zelenega čaja ali kave bo poslabšalo absorpcijo in asimilacijo hranil. Za to so zaslužni tanini in oksalati. Dodaten odmerek alkaloidov: kavni kofein in čajni tein lahko dodatno dehidrirata telo, kar je v primeru zaprtja neugodno. Kronična dehidracija na ravni 1% se lahko kaže kot zaprtje. Potem je slina bolj gosta in hrano je težko temeljito prežvečiti. V tem primeru ga je treba srkati med jedjo. Puristi bodo vedno srkali pred obroki. Voda običajno ostane v želodcu 1-2 uri, čaj ali kava z mlekom 2-3 ure in mnogi začnejo svoj dan s tem ritualom, ko jedo prvi obrok, dve uri po prebujanju. Kaj je narobe. Največja motorična aktivnost črevesja se pojavi 1 uro po vstajanju in vredno ga je uporabiti za zdrav zajtrk, ki pred njim popijemo 1/2 kozarca tople vode z limono. Lep pozdrav
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Iza CzajkaAvtor knjige "Prehrana v velikem mestu", ljubitelj tekov in maratonov.
