Cohenova PARIZSKA DIETA: Recepti iz 2. faze pariške diete

Pariška prehrana dr. Cohena je bogata z različnimi recepti. Sestavljen je iz 3 faz, od katerih vsaka vsebuje širok izbor jedi. Oglejte si vzorčne recepte, iz katerih lahko sestavite jedilnik za 2. fazo pariške diete dr. Cohena. Na pariški dieti preverite, kaj lahko jeste brez strahu.

Recepti, ki jih predlaga Cohenova pariška dieta v drugi fazi, bistrojski fazi, so hitri in enostavni za pripravo. Ker so raznoliki, motivirajo ljudi, ki so zaključili fazo Cafe, k nadaljnjemu hujšanju. Vendar dr. Cohen poudarja, da lahko začnete hujšati tudi s fazo Bistro. V tej fazi boste zaradi obrokov, bogatih z beljakovinami in vlakninami, v 2-3 tednih izgubili 3,5 do 5 kg. Preizkusite nekaj receptov, ki vam bodo pomagali sestaviti jedilnik pariške diete dr. Cohena.

Pariška dieta dr. Cohena - recept za omleto s sirom ricotta, paradižnikom in meto

Omleta s sirom ricotta, paradižnikom in meto je predlog za zasedene ljudi, ker je zelo hitra v pripravi in ​​hkrati zelo hranljiva.

• 1 srednje jajce
• 1 žlica delno posnetega sira ricotta
• 2 češnjeva paradižnika
• pol žlice sesekljane mete

Stepite jajce in sir, nato dodajte na kocke narezan paradižnik, meto in temeljito premešajte. Vse skupaj pražite približno 5 minut, ne da bi dodali maščobo v nelepljivi ponvi.

Pariška dieta dr. Cohena - recept za telečji burger s poprom

Telečji hamburger je prav tako hranljiv kot tradicionalni hamburger iz govedine, a hkrati manj kaloričen. V tem originalnem receptu so zvitke zamenjali s hrustljavo papriko.

• 85 g teletine
• nekaj kock šalotke
• srednje velika rdeča paprika
• 1 žlica sesekljanega cilantra

Meso zmeljemo v sekljalniku skupaj s čebulo in šalotko. Meso oblikujte v ploski kotlet. Nato ga pečemo na rešetki ali pražimo 10 minut brez dodajanja maščobe. Medtem papriko razrežite na 2 dela in odstranite semena. Nato obrežite robove, tako da dobite ravne rezine. Pečemo jih nekaj časa v pečici. Ocvrti burger položimo na popečeno rezino popra, ga potresemo s koriandrom in nato pokrijemo z drugo rezino.

Pariška dieta dr. Cohena - recept za kuskus z rozinami in cimetom

V fazi Bistro lahko najdete številne "sladke" recepte z večjo vsebnostjo ogljikovih hidratov, na primer suho sadje. Uživanje majhne količine preprostih sladkorjev za večerjo lahko prepreči nočne napade lakote in olajša spanje.

• 50 g suhega kuskusa
• 80 ml posnete zelenjavne juhe
• 1 čajna žlička rozin
• ščepec cimeta

Kus-kus damo v majhen lonec in ga zalijemo z zalogo. Kuhajte približno 5 minut. Ko je droblje mehko, mu dodamo rozine in cimet ter temeljito premešamo.

Vse recepte najdete v knjigi "Pariška prehrana. Kako doseči in vzdrževati pravilno telesno težo" - dr. Jean-Michel Cohen, založba REBIS, Poznań 2013