Pecans - zdravstvene lastnosti in hranilne vrednosti

Pecans ima številne zdravstvene lastnosti in prehranske koristi. Pecans izboljša delovanje možganov in pozitivno vpliva na srce. Poleg tega lahko ti oreščki, ki imajo nežen, sladek in maslen okus, lajšajo simptome PMS ali predmenstrualnega sindroma. Preverite, kakšne učinke imajo pekani in koliko kalorij imajo.

Preberite tudi: Lešniki - lastnosti in hranilne vrednosti Makadamija (makadamija) - lastnosti, hranilne vrednosti in uporaba BRAZILSKI OREHI - zdravstvene lastnosti in hranilne vrednosti

Kazalo:

1. Pecans - lastnosti proti raku
2. Pecans - znižujejo holesterol
3. Pecans - izboljšajo delovanje možganov
4. Pecans - hranilne vrednosti, kalorije
5. Pecans - lajšajo simptome PMS
6. Pecans - pomaga pri osteoporozi
7. Pecans - kontraindikacije
8. Pecans - hujšanje
9. Pecans - stanje kože
10. Pecans - cena, kje kupiti?
11. Pecans - uporaba v kuhinji

Pecans so oreški, katerih zdravstvene lastnosti in hranilne vrednosti so v Severni Ameriki cenili šele konec 15. stoletja, ko so jih začeli uporabljati v kulinarične namene.

V Evropi jih je po vrsti proslavil španski popotnik Álvar Núñez Cabeza de Vaca.

Angleško ime "pecan" pomeni "oreh pretežko, da bi ga zdrobili z roko".

Zahvaljujoč Špancem so pekani začeli rasti v južni Evropi, Afriki in Aziji.

Trenutno pekane gojijo predvsem v ZDA, Mehiki, Avstraliji, Izraelu, Južni Afriki ter v manjši meri na Kitajskem in v Argentini.

Pecans - lastnosti proti raku

Pekani so bogati z antioksidanti (fenoli, proantocianidi, tanini, ki se lahko hidrolizirajo, flavonoidi in fenolne kisline), ki zmanjšujejo oksidativni stres v telesu in s tem povezano škodo na celicah in tkivih.

Pekani so odličen vir antioksidantov (med vsemi oreščki imajo največ polifenolov), zaradi česar so pomembni pri preprečevanju civilizacijskih bolezni.

Škoda, ki jo povzroči oksidativni stres, poveča pogostnost bolezni srca in raka.

Ugotovljeno je, da uživanje pecansov poveča koncentracijo antioksidantov v krvi, pomaga odstranjevati proste radikale in znižuje oksidativni stres.

Tako so pekani vključeni v preprečevanje bolezni srca in raka.

Pecans - znižujejo holesterol

Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov pekani blagodejno vplivajo na srce.

Znižujejo krvni tlak in izboljšajo lipidni profil z zmanjšanjem holesterola v krvi. Poleg tega so pekani vir vitamina B1, ki podpira delo srca.

Pecans je predvsem vir maščob, večinoma nenasičenih maščobnih kislin, ki so koristne za vaše zdravje.

Pekani zaradi vsebnosti antioksidantov in magnezija lajšajo kronično vnetje, zmanjšujejo tveganje za bolezni srca in aterosklerozo.

Baker, ki ga vsebujejo oreški, pa prispeva k zmanjšanju bolečin v sklepih in okorelosti pri osteoartritisu.

Pecans - izboljšajo delovanje možganov

Pekani so tako kot orehi vir vitaminov in mineralov, potrebnih za pravilno delovanje možganov.

Baker, ki ga vsebujejo, preprečuje, da bi prosti radikali poškodovali možgane in tako preprečili Parkinsonovo bolezen in Alzheimerjevo bolezen. Poleg tega baker vpliva na možganske poti, ki vključujejo dopamin in galaktozo.

Jejte oreščke za zdravje

Vredno vedeti

Pecans - hranilne vrednosti, kalorije (100 g)

Kalorična vrednost - 691 kcal
Beljakovine - 9,17 g
Maščobe - 71,97 g

Nasičene maščobne kisline - 6,18 g
Mononenasičene maščobne kisline -40.801 g
Polinenasičene maščobne kisline -21,614 g

Holesterol - 0,0 mg
Ogljikovi hidrati -13,86 g
Vlaknine -9,6 g

Minerali (% priporočenega dnevnega vnosa za odraslo osebo)

Fosfor - 277,0 mg (40%)
Kalij - 410,0 mg (%)
Natrij - 0,0 mg (0%)
Kalcij - 70,0 mg (7%)
Železo - 2,53 mg (25%)
Magnezij - 121,0 mg (30%)
Cink - 4,53 mg (41%)
Baker - 1,2 mg (133%)
Selen - 3,8 µg (7%)

Vitamini

Vitamin B1 - 0,66 mg (51%)
Vitamin B2 - 0,13 mg (10%)
Niacin - 1,167 mg (7%)
Vitamin B6 - 0,21 mg (16%)
Folati - 22 µg (6%)
Vitamin - B12 0,0 µg (0%)
Vitamin C - 1,1 mg (1%)
Vitamin A - 3,0 µg (0,3%)
Vitamin E - 1,4 mg (14%)
Vitamin D - 0,0 µg (0%)
Vitamin K - 3,5 µg (5%)

Pecans ublaži simptome PMS

Pecans lahko pomaga v boju s simptomi PMS (predmenstrualni sindrom), kot so krči in spremembe razpoloženja.

Sestavine, kot so kalcij, mangan, vitamin E in vitamin B6, zmanjšajo občutek tesnobe, razdražljivosti in tesnobe, magnezij in vitamin B1 pa število dni, ko se bolečina pojavlja.

Pecans pomaga pri osteoporozi

Baker in cink v pekanih povečujeta kostno maso in zmanjšujeta izgubo kosti. Te lastnosti se lahko uporabljajo za zdravljenje osteoporoze in njeno preprečevanje pri ženskah v menopavzi.

Priporočamo

Avtor: Time S.A

Čas je, da vaši možgani delujejo tudi v starosti. Izkoristite dieto MIND JeszCoLobisz, inovativni spletni sistem prehrane v Health Guide. Vsak dan podprite svoj um, izboljšajte spomin in koncentracijo. Poleg tega uživajte v individualno izbranem meniju in stalnem stiku z izkušenim dietetikom.

Izvedite več. Dobro je vedeti

Pecans - kontraindikacije

Pecans lahko pri nekaterih ljudeh povzroči alergijske reakcije. Simptomi alergije se pojavijo v eni uri po zaužitju oreščkov in vključujejo kožne simptome, otekanje grla, bruhanje, težko dihanje in omotico.

Poleg tega se lahko pojavijo kašelj, sopenje, srbenje in v kritičnih situacijah izguba zavesti.

Pecans - hujšanje

Pecans podpira hujšanje s povečanjem občutka sitosti zaradi vsebnosti maščob, beljakovin in vlaknin zraven.

Poleg tega oreški spodbujajo presnovo zaradi vsebnosti bakra, ki sodeluje v encimskih reakcijah, potrebnih za vzdrževanje hitre presnove.

• Vas oreški zredijo ali vam pomagajo pri hujšanju?

Pecans sodelujejo pri vzdrževanju normalne ravni glukoze v krvi. Ljudje s sladkorno boleznijo jih lahko jedo.

Pecans - stanje kože

Pekani so vir mineralov in vitaminov, ki blagodejno vplivajo na kožo, kot so cink, baker, vitamin E, vitamin A, folna kislina in fosfor.

Vitamin A in vitamin E preprečujeta zgodnje staranje kože in lahko preprečita zgodnji pojav gub in pigmentacije kože.

Vredno vedeti

Pecans - cena, kje kupiti?

Pecans lahko kupite z lupino ali brez nje. Najbolje je, da izberete enaki po velikosti in težki oreščki, brez znakov plesni.

Kupite jih lahko v fizičnih in spletnih hipermarketih ter trgovinah z zdravo hrano. Cena oreščkov se giblje od 70 PLN do celo 150 PLN za kilogram.

Pecans - uporaba v kuhinji

Pekane lahko uživamo surove, kot prigrizek, kot dodatek solatam, muslijem, kaši ali jogurtu. Dodajajo se tudi pecivom, piškotom in sladicam.

Odlični so tudi kot sestavine pesto, na primer za losos. Pekani so na voljo tudi posušeni, kandirani ali nasoljeni.

Priporočen članek:

Pazite na plesen v oreščkih