Do nedavnega so bili dobro znani le pozitivni učinki vitamina D na kostni sistem. Raziskave v zadnjih letih pa kažejo, da sodeluje v številnih drugih procesih in koristi celotnemu telesu, lahko ščiti pred številnimi boleznimi in poleg tega podaljša življenje.
Vitamin D oziroma njegovi receptorji se nahajajo v večini tkiv našega telesa (vključno z možgani, kardiovaskularnim sistemom, kostmi, mišicami, kožo, endokrinimi žlezami). Ne samo, da uravnava ravnovesje kalcija in fosfata v telesu, torej je odgovoren za močne kosti. Vpliva na 140 presnovnih poti in vpliva na skoraj 300 genov (kar je skoraj 3% človeškega genoma!). Zato lahko zmanjša tveganje za številne kronične bolezni in se lahko uporablja tudi za njihovo zdravljenje. Pomembno je, da se je izkazalo, da je pomanjkanje vitamina D pod 20 ng / ml neodvisen dejavnik, ki vpliva na smrtnost.
Preberite tudi: VITAMIN D - simptomi in učinki pomanjkanja in presežka vitamina D
Vitamin D podaljšuje življenje - preprečuje številne bolezni
Vitamin D močno vpliva na imunski sistem. Njegova pomanjkljivost poveča tveganje ne samo za okužbe, ampak tudi za avtoimunske bolezni, pri katerih imunski sistem napada lastna tkiva, npr. diabetes tipa 1, Hashimotova bolezen, luskavica. Zanimivo je, da iz opazovanja več kot 10 tisoč. Finski otroci kažejo, da je dodatek vitamina D od rojstva do zrele dobe v odmerku 2000 ie povzročil zmanjšanje sladkorne bolezni tipa 1 za kar 78%!
Raziskave kažejo na povezavo med osončenostjo in manjšim tveganjem za bolezni ter manjšo umrljivostjo zaradi hormonsko odvisnih rakov, kot so rak prostate ali dojke, in rak debelega črevesa. Po drugi strani je bilo pri boleznih kardiovaskularnega sistema ugotovljeno, da nizka koncentracija vitamina D korelira z večjo incidenco koronarnih srčnih bolezni, srčnega popuščanja, kapi in ateroskleroze spodnjih okončin. Ljudje z nižjo koncentracijo tega vitamina pod 10 ng / ml imajo večjo verjetnost srčno-žilnih dogodkov. Primanjkljaji se pojavijo tudi v primeru hipertenzije in debelosti, zlasti trebušne debelosti.
Dokazano je, da pomanjkanje vitamina D povzroča inzulinsko rezistenco (zmanjšuje občutljivost tkiv na inzulin), kar spodbuja nastanek metaboličnega sindroma in kasneje diabetesa tipa 2. V eni študiji pri ljudeh, ki so jemali 800 ie. Vitamin D na dan je bila ugotovljena za 33% manjša incidenca te bolezni kot pri tistih, ki so vzeli 200 ie. Poleg tega raziskave kažejo na povezavo pomanjkanja vitamina D s kožnimi in mišičnimi boleznimi, črevesnimi boleznimi, parodontalnimi boleznimi in hipogonadizmom pri moških (hormonska odpoved testisov).
Vitamin D podaljšuje življenje - ščiti možgane in živčni sistem
Vitamin D igra pomembno vlogo pri delovanju živčnega sistema in možganov. Vpliva na receptorje, ki se nahajajo v nevronih, na nevrotransmiterje v osrednjem živčevju (vključno z acetilholinom, serotoninom in dopaminom), rastne faktorje (beljakovine, ki spodbujajo popravljalne procese), pa tudi na citokine in protivnetne dejavnike. Ima zaščitni učinek tako, da neguje živce, pa tudi protivnetno in antioksidant, preprečuje poškodbe mielinskih ovojnic živcev. Zato lahko pomanjkanje tega vitamina povzroči nevrodegenerativne spremembe v možganih.
Preberite tudi: Nevrodegenerativne bolezni: vzroki, vrste, simptomi, zdravljenje
Številne študije potrjujejo povezavo vitamina D z Alzheimerjevo boleznijo, Parkinsonovo boleznijo, multiplo sklerozo, depresijo in shizofrenijo. Dokazano je, da se pri koncentraciji 10 ng / ml tveganje za razvoj Alzheimerjeve bolezni poveča za 50%.
30-letno spremljanje 3000 Finci so pokazali, da je bila v skupini z najnižjo vsebnostjo vitamina D incidenca Parkinsonove bolezni trikrat večja. V primeru shizofrenije so pri bolnikih s pomanjkanjem vitamina na soncu bolezen diagnosticirali dvakrat pogosteje. Nasprotno pa je nizozemska študija med ljudmi, starejšimi od 65 let, pokazala, da starejši z nivojem vitamina D pod 25 ng / ml kažejo slabšo telesno pripravljenost, zmanjšano kakovost življenja in pogostejšo depresijo v primerjavi s skupino z normalno koncentracijo.
Študije na Danskem, v Kanadi, v Združenem kraljestvu in na Švedskem so pokazale, da so rojeni maja (nosečnost v mesecih z malo sonca) imeli za 13% večje tveganje za multiplo sklerozo (MS) kot tisti, rojeni novembra.
Ena študija je pokazala, da dajanje vitamina D nosečnicam znatno zmanjša tveganje za nastanek MS pri dojenčku. Pomanjkanje vitamina D pogosto najdemo pri nevrodegenerativnih boleznih in duševnih motnjah (npr. V primeru shizofrenije pri skoraj 70% bolnikov).
Vloga dodatkov pri zdravljenju teh stanj je še vedno raziskana. Za zdaj se uporablja pri zdravljenju depresije, čeprav obstajajo poročila, da uporaba vitamina D izboljša kognitivne sposobnosti pri starejših ali na primer stabilizira sliko Parkinsonove bolezni.
Preberite tudi: Kognitivna okvara: spomin, pozornost, razmišljanje in zaznavanje
Uživajte v soncu, jejte ribe
Vitamin D nastaja v koži pod vplivom sončnega sevanja. Če želite dobiti pravo količino, preprosto preživite četrt ure na soncu med 10. in 15. uro ter razkrijte podlakti in noge (18% telesne površine) brez kreme za sončenje.
Na žalost se kožna sinteza pojavlja le od konca aprila do začetka septembra in le ob sončnih dneh. V hladni sezoni zanj, vsaj na Poljskem, zaradi premajhnega kota sončnih žarkov ni možnosti.
Povpraševanje lahko delno dopolnimo s prehrano. Vitamin D najdemo predvsem v ribjem olju in ribah (npr. 100 g jegulje vsebuje 1440 ie, sleda - 800 ie), ki bi jih morali jesti vsaj dvakrat na teden. V drugih živalskih proizvodih ga ni veliko (v 100 g jajc - 180 IE, sira - 80 IE), v zelenjavnih izdelkih pa je zanemarljivo malo (v 100 g zelja le 0,08 IU).
Najdemo ga tudi v gobah (100 g lisičk zagotavlja 161 ie, jurčke - 149 ie), pred kuhanjem pa jih je vredno izpostaviti soncu, saj klobuki sintetizirajo vitamin D. Z absorpcijo tega vitamina se izboljša magnezij (njegovi viri so: polnozrnati žitni izdelki, semena Buča, kakav, stročnice), zato je vredno poskrbeti za pravo količino tega elementa v meniju (300–400 mg na dan).
Preberite tudi: Vitamin D - viri hrane. Prisotnost vitamina D.
Vitamin D podaljšuje življenje - učinki pomanjkanja
Kar 90% Poljakov primanjkuje vitamina D - to velja za vse starostne skupine. Simptomi (npr. Zmanjšana imunost, mišično-skeletna bolečina, utrujenost, mišična oslabelost, nespečnost, parodontalne bolezni) se morda ne bodo pojavili dlje časa.
Primanjkljajem so naklonjeni pisarniško delo, uporaba kreme za sončenje, staranje (sposobnost kože, da proizvaja vitamine, se zmanjša), kronične bolezni, npr. bolezni ledvic, bolezni jeter, avtoimunske, alergije, duševne motnje, hormonske motnje, absorpcija, uporaba antiepileptičnih zdravil, glukokortikoidi, kemoterapija. Pri diagnozi pomanjkljivosti se oceni raven 25-hidroksivitamina D v krvi - 25 (OH) D (stane od približno 50 PLN do 100 PLN). Želena koncentracija pri odraslih je 30-50 ng / ml.
Vredno vedetiV skladu z veljavnimi priporočili naj otroci in odrasli jemljejo vitamin D od septembra do aprila, v primeru nezadostne sinteze kože poleti - tudi v drugih mesecih, medtem ko ljudje, starejši od 65 let - vse leto.
Priporočen članek:
Vitamin D - odmerek. Standardi vnosa vitamina DMesečno "Zdrowie"
