Koliko gramov ima žlička sladkorja ali soli? Koliko tehta žlička medu? En kozarec - koliko gramov moke / sladkorja? En kozarec mleka - koliko ml je? Koliko gramov (g) je v dekagramu (dag)? Naš kalkulator kuhinjskih mer in uteži vam bo pomagal narediti ustrezne pretvorbe. Preizkusite naš kuhinjski kalkulator mer in uživajte v kuhanju.
Se sprašujete, koliko gramov ima žlica? Kako izmeriti 100 g moke brez teže, koliko kozarcev bo? Koliko tehta kozarec sladkorja v prahu?
Nekatere jedi ali pecivo lahko naredimo "na oko" ali "po okusu". Vendar je za številne jedi ali učenje novih receptov nujno vnesti natančno težo posamezne sestavine. Ta na videz lahka naloga je lahko precej težka. Sploh ko se izkaže, da nimamo kuhinjske tehtnice.
Pri tortah lahko nepravilno merjenje sladkorja, moke itd. Povzroči motenje razmerja, kar povzroči lepljiv ali neželen okus ali teksturo pečenja. Kaj torej storiti in kako izmeriti pravo količino gramov, dekagramov ali mililitrov? Odgovor je preprost: za merjenje uporabite kozarec, žlico ali žličko.
Koliko gramov ima žlička sladkorja? En kozarec - koliko gramov moke?
Najpreprostejše sklicevanje na ohranjanje deleža je, da iz vode vzamemo osnovne merske enote (za katere sta ml in g enaki), to je:
- 1 kozarec ima prostornino 250 ml ali 250 g
- 1 žlica je vedno 15 ml ali 15 g
- 1 čajna žlička ima prostornino 5 ml, to je 5 g
- 1 kos masla je vedno 250 g
Ne smemo pozabiti, da kozarec nikoli ni enak kozarcu (ali vrčku), ker jih proizvajalci izdelujejo v različnih velikostih. Vendar je najpomembnejše pravilo pri pretvorbi kuhinjskih ukrepov, da se ohranijo razmerja. Če ima torej kozarec namesto 250 ml 230 ali 200 ml, to ne bi smelo bistveno vplivati na končni rezultat pečenja.
Ali pa 1 skodelica moke, mleka ali sladkorja tehta enako kot voda? No, merjenje izdelkov, ki niso voda, pomeni nekoliko spremenjene vrednosti. Torej bo 1 skodelica sladkorja 220 g, kozarec moke pa 170 g.
Enako velja za žlice in žličke. Na primer, žlica medu je 21 g, žlica olja pa 15 g.
Prav tako se je vredno seznaniti s sprejetimi pravili za maslo, ki se pretvori ne samo v žlice in žličke, temveč tudi v kocke. Običajno je kocka masla 200 g, kocka margarine 250 g, kos masla pa 300 g.
Razlike so tudi pri kvasu. Kvas je lahko svež ali posušen, zaradi česar se po teži bistveno razlikuje. 5 g posušenega kvasa sestavlja 10 g svežega kvasa, zato, če zamenjate svež in suh kvas, dajte dvakrat več.
Vredno vedetiVredno je tudi poznati dimenzije vzorcev posameznih pekačev. 26-centimetrski model za torte sprejme 10 kozarcev testa. Pekač premera 22 cm je sestavljen iz 12 kozarcev testa.
Keksówka, torej pravokotna oblika z dimenzijami 22x12 cm, je sestavljena iz 8 kozarcev testa, medtem ko je kvadratna oblika 22x22 cm sestavljena iz dveh kosov torte.
Največja oblika, to je pravokotna plošča, ima dimenzije 22x33 cm in lahko vanjo pristane kar 15 kozarcev torte.
Priporočamo
Avtor: Time S.A
- Na voljo diete brez odhoda od doma
- Nakupovalni seznami, prilagojeni vrsti prehrane
- Baza podatkov o več kot 2000 obrokih
- Potrebne informacije o sestavinah
- Skrb za strokovnjake za prehrano
- Možnost vključitve prehrane v načrt treninga
Pretvorniki mer in kuhinjskih uteži
Za natančno merjenje teže in količine posameznih izdelkov, kot so moka, sladkor, smetana, krompirjeva moka, olje, velja uporabiti pretvornik kuhinjskih mer.
Naš kalkulator kuhinjskih mer in uteži vam bo pomagal narediti ustrezne pretvorbe in ohraniti idealna razmerja. Preizkusite naš kuhinjski kalkulator mer in uživajte v kuhanju.
Kako uporabiti pretvornik mere in teže? Najprej izberite izdelek s seznama, nato smer preračunavanja mer in uteži: mililitri v grame ali grami v mililitre, na koncu vnesite vrednost mere / teže, npr. 100.
Po kliku na "izračunaj" boste prejeli rezultat pretvorbe mere. Kozarce lahko pretvorite tudi v žlice / žličke in obratno - žlice / žličke v kozarce, pa tudi žlice v žličke in žličke v žlice, če takšno pretvorbo zahteva recept.
Kuhinjski kalkulator vam bo pomagal pretvoriti kozarce, žlice in žličke v grame in obratno. Kadar recept priporoča uporabo na primer 125 g moke in nimate uteži pri roki, lahko kot merilo uporabite kozarec, žlico in žličko.
Pretvornik kuhinjskih mer in uteži - TABELA
Podatke o teži in prostornini zadevnih izdelkov lahko preverite tudi v spodnji tabeli.
| koliko g v kozarcu (250 ml) | Koliko g v žlici (15 ml) | Koliko g v eni čajni žlički (5 ml) | |
| sladkor | 220 g | 15 g | 5 g |
| moka | 170 g | 10 g | 3 g |
| vode | 250 g | 15 g | 5 g |
| mleko | 250 g | 15 g | 15 g |
| srček | 350 g | 21 g | 7 g |
| maslo | 20 g | 7 g | |
| sol | 300 g | 19 g | 6 g |
| Olje | 225 g | 15 g | 5 g |
| kakav | 125 g | 7 g | 2,5 g |
| smetana 30% | 270 g | 16 g | 5 g |
| smetana 18% | 220 g | 12 g | 4 g |
Priporočamo tudi:
- Kako narediti filter za masko doma?
- Kako prepričati 5-letnika, da uporabi masko?
- Se vaše roke potijo v rokavicah za enkratno uporabo? Poglejte, kaj storiti.
- Psi lahko zaznajo tudi okužbo s koronavirusom!
- Kako uporabiti rokavice za enkratno uporabo, da ne postanejo vir okužbe?
- Seks krepi imuniteto - ali ščiti pred koronavirusom?
- KDO opozarja, da je drugi val epidemije zagotovo - Poljaki pa se bojijo druge bolezni
- Se bodo kmalu odprli bazeni in fitnes klubi?
- Kako lajšati boleče draženje z zaščitno masko?
--budowa-i-funkcje.jpg)
