Jedi na božični večer, čeprav se postijo, so lahko zelo pitne. Božična miza, polna do roba, je polna ocvrtih, težko prebavljivih in ... kaloričnih jedi. Preverite, koliko kalorij je boršč s cmoki, gobova juha, cmoki z zeljem in gobami, krapi, sled, ribe v grškem slogu, zelje z grahom, kutija, makova torta ali kompot iz suhega sadja.
Tradicija zahteva, da na božični večer poskusite vsako od 12 jedi. Če se sprašujete, kako to narediti in hkrati ne pretiravati s kalorijami, preverite kaloričnost božičnih jedi.
Koliko kalorij ima boršč s cmoki?
Kalorična vsebnost te jedi je odvisna predvsem od tega, koliko ročajev dodamo porciji boršča. Čisti boršč (200 ml) nima več kot 30 kcal. Če vanj vržemo štiri majhna ušesa iz vode (približno 72 kcal), bo kurilnost celotne posode nekaj več kot 100 kcal.
Preberite tudi: Rdeči boršč - hranilne vrednosti, kalorije
Koliko kalorij ima gobova juha?
V enem krožniku (250 g) čiste, nebeljene gobove juhe bo malo, približno 30 kcal. Del gobe s testeninami in smetano ima celo 300 kcal. Ne pozabite, da so gobe težko prebavljive, zato juhi dodajte koper in črni poper, da izboljšate prebavo.
Preberite tudi: Gobova juha - kalorije, hranilne vrednosti
Koliko kalorij imajo cmoki z zeljem in gobami?
Kuhani in ocvrti cmoki bodo zagotovili približno 220 kcal, če jih postrežemo naravnost iz vode, se bo njihova kalorična vrednost zmanjšala na 160 kcal. Pečeni cmoki so le 10 kcal več kot kuhani cmoki.
Preberite tudi: Pierogi - kalorije, hranilne vrednosti
Preberite tudi: Kako pripraviti pecivo z zeljem in gobami?
Koliko kalorij ima krap?
V 100 g kuhanega krapa, postreženega v želeju, bo 136 kcal. Ocvrti krap v jajcih in drobtinah je visokokalorična jed (vsebuje 162 kcal), zato, če vam je mar za prehrano in ne marate želeja, ga nadomestite s pečenimi ribami. 100-gramski del krapa, pečenega z zelišči in začimbami, bo vseboval 147 kcal.
Preberite tudi: KARP - hranilne lastnosti, kalorije, cena
Preberite tudi: Kalorije med prazniki ali kako ukrotiti požrešnost? Dietne božične jedi ali kako "shujšati" božične jedi?Koliko kalorij ima sled?
Obrok (100 g) sleda v olju je več kot 300 kcal. Sled sam po sebi ni preveč kaloričen (surova rezina ima polovico kalorij), a olje doda kalorično vrednost. Sledek s kislo smetano ima le približno 96 kcal, marinirani sled (rollmops) pa ne veliko več, torej 104 kcal.
Koliko kalorij imajo grške ribe?
Tradicionalno pripravljena jed v 100 g bo imela približno 150 kcal. Kalorično vsebnost jedi lahko poveča olje, na katerem se ocvrte ribe in čebula, ter obloga iz jajc in moke. Sama riba (v grščini bo najbolje loviti: polok, miruna, trska, sol) in zelenjava, ne kalorične sestavine.
Preberite tudi: Ribe v grščini - hranilne vrednosti rib v grščini
Koliko kalorij je zelje z grahom in zelje z gobami?
Ena porcija zelja z grahom (3 žlice) ima približno 145 kcal. Precej manj, ker bo v zelju z gobami le 80 kcal. Opozorilo! Dana kurilna vrednost ne velja za jedi z roux in oljem - tako pripravljena jed bo veliko bolj kalorična.
Preberite tudi: Zelje z grahom - kalorije in hranilne vrednosti
Koliko kalorij ima zelenjavna solata?
V 100 g tradicionalne zelenjavne solate (z jajcem, kislo kumarico, grahom, koruzo, kuhanim korenčkom, krompirjem, peteršiljem, por, lahko majonezo in gorčico) bo približno 70 kcal.
Preberite tudi: Zelenjavna solata - kalorije, hranilne vrednosti
Koliko kalorij ima kutia?
Kutia je ena najbolj kaloričnih jedi na božični večer. Obstaja veliko receptov za kutijo, toda najbolj priljubljena različica, to je kutija s pšenico, medom, makom, mlekom, različnimi vrstami oreškov in posušenimi oreščki ter rozinami, vsebuje do 300 kcal na porcijo.
Koliko kalorij ima makova torta?
Makowiec je zelo kalorična sladica. V 100 g (tj. Majhen košček) bo približno 350 kcal. Najbolj kalorična sestavina tradicionalne makove pogače ni samo testo (kvas ali biskvit), temveč makova masa, pomešana s suhim sadjem (3 velike žlice makove mase, ki jo kupite, bodo imele že približno 218 kcal).
Preberite tudi:
- Makova torta - kako pripraviti popolno makovo torto?
- ČIRAK - hladen, z breskvami, dunajski. Koliko kalorij ima sira?
- Sadna torta - hranilne vrednosti, kalorije
- Rezanci z makom - hranilne vrednosti. Koliko kalorij imajo rezanci z makom?
- Kutia: tradicionalna jed na božični večer. Koliko kalorij ima kutia?
- Kako narediti božične medenjake?
Koliko kalorij ima kompot iz suhega sadja?
Posušen kompot je precej kalorična pijača. Običajno bo ena skodelica (150 ml) imela približno 200 kalorij, vendar je to odvisno od količine dodanega sladila (sladkor, med, stevija). Vredno je tudi jesti suho sadje iz kompota, ker vsebujejo prehranske vlaknine, ki olajšajo prebavo.
Vir: Inštitut za hrano in prehrano
Priporočamo e-vodnik
Avtor: Gradiva za tisk
V vodniku boste izvedeli:
- Kako zdravo praznovati božič
- Katere jedi postreči na božični večer
- Kako shujšati božične jedi
- Kako pripraviti sled in ribe
- Kaj sprejeti goste na prvi in drugi božični dan
