Pozdravljeni, moj tast je operiral raka trebušne slinavke in mu odstranili 1/3 želodca, dvanajstnika, žolčnika in glave trebušne slinavke. Zanima me, katere velikonočne jedi lahko pripravim za velikonočni zajtrk?
Vse je odvisno od tega, kako dolgo je bila operacija in od stanja prebavil. Bojim pa se, da za mojega tasta ni nič primernega, ker gre za izjemno "težko prebavljive" počitnice. Odpadajo jajca in majoneza, prav tako zelenjavna solata, da ne govorimo o pečenem mesu ali belih klobasah in pecivu. Najbolje je, da svojega tasta vprašate o prehrani in kaj jedo, in pripravite nekaj lahko prebavljivega ali celo poltekočega: juho, pomešano z zelenjavo in mesom. Zdi se, da bosta sira (ne preveč mastna in sladka) in torta iz kvašenega testa primerna. Vedno gre za kakšen velikonočni poudarek. Lep pozdrav
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Iza CzajkaAvtor knjige "Prehrana v velikem mestu", ljubitelj tekov in maratonov.
