Dieta za protin

Imam protin. Kaj naj jem?

Prehrana za protin mora temeljiti na mesu, maščobah in odstranjevanju drobovine: jeter, ledvic in malih možganov kot živil, ki so še posebej bogata s purini. Prehrana ne sme vključevati živil, bogatih s purinskimi spojinami (jetra, možgani, ledvice, srca), decoctions, mesne omake, juhe z mesnimi zalogami, mesni želeji, sardele, sled, suhe stročnice (grah, fižol, leča, fižol) in poživila ( kava, čaj, kakav, kola zaradi kofeina, ki poveča koncentracijo sečne kisline v krvi).
Priporočila za obešanje na hladilnik
1. Obroke je treba redno jesti - zadnjega 3-4 ure pred spanjem, ker se količina zadržane sečne kisline v sistemu poveča ponoči med spanjem.
2. Obroke je treba kuhati v vodi ali paro, redkeje peči in ocvrti.
3. Meso je najbolje kuhati v veliko vode. Zato so priporočljive jedi, kot sta rižota in polnjeno zelje
4. Zmanjšajte uživanje alkohola (zlasti piva)
5. Lahko spijemo eno skodelico kave na dan, po možnosti instant
Prepovedani izdelki: meso, narezki (govedina, briška, klobase, črni puding, klobase), ribe (linji, iverke), zelenjava (buča, zeleni fižol, ohrovt, rdeče zelje, italijansko), suhe stročnice, kislica, špinača, sadje ( banana, melona) nevarni izdelki / lahko jih jemo občasno, nikoli med napadom protina: ribe (trska, krap, losos, postrv, skuša, ščukar, sardela, podplat, ščuka, papalina, sled); raki (kozice); nekaj mesa (teletina, jagnjetina, govedina, svinjski vrat, svinjina, šunka, perutnina, divja gos, zajec); nekaj zelenjave (brokoli, brstični ohrovt, zeleni grah, cvetača, koruza, poper, špinača, por); gobe (ostrige, jurčki, šampinjoni).
Priporočeni izdelki: Nizko proizvodnjo sečne kisline povzroča uživanje naslednjih živil: mlečni izdelki (mleko, beli sir, modri sir, kefir), žita (testenine, kruh), smetana, maslo, druga zelenjava in sadje, zrna, oreški in lisičke, te gobe ne vsebujejo purine.

Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.

Avtor knjige "Prehrana v velikem mestu", ljubitelj tekov in maratonov.