Čebula ima veliko sestavin, ki so dragocene za boj proti jesenskim okužbam in gripi. V jesensko prehrano je torej vredno vključiti čebulo, ki bo povečala odpornost telesa na bolezni.
Jesenska prehrana mora vključevati čebulo. Veste, da ima čebula več sort, vklj. tako jesen-zima kot pomlad-jesen? Čebulo so gojili v Aziji pred 5000 leti. V starodavnem Egiptu je bila čebula simbol večnosti, v srednjem veku pa so jo včasih uporabljali namesto ... denarja. Mornarji so ga uporabljali kot zdravilo proti skorbutu. Čebulni odvar so priporočali tudi pri revmatskih boleznih. Zato je pomemben sestavni del jesenske prehrane.
Jesenska prehrana: čudovite lastnosti čebule
Čebula je vir vlaknin, vitamina C in folatov. Polna je fosforja, magnezija, žvepla, silicija in cinka. Sestavine čebule imajo antioksidativne in protirakave lastnosti, zmanjšujejo nagnjenost k nastanku krvnih strdkov, znižujejo LDL holesterol. Dobre novice imamo tudi za ljudi, ki hujšajo - čebula znaša le 28 kcal / 100g.
Kako narediti čebulni sirup?
Naredi to nujno
Domač čebulni sirup za kašelj
Olupljeno, nasekljano čebulo pokrijemo s sladkorjem in pustimo nekaj ur na toplem, pijemo jo večkrat na dan (žlica za odrasle, žlica za otroke).
