Dieta, bogata z železom, za slabokrvnost

Zanima me, kateri izdelki vsebujejo največ železa? In kaj jesti, da se znebite anemije?

Zgodi se, da nizko raven feritina povzroči prehrana z nizko vsebnostjo kakovostnih beljakovin. Kakovostne, torej živalskega izvora. Poskusite v svojo prehrano vnesti: surovo govedino v obliki tartarja, jeter, perutnine in rib.

Ne pozabite tudi, da obstaja veliko izdelkov, ki otežujejo absorpcijo železa: mleko in njegovi proizvodi, pitje velikih količin čaja, kave, uživanje fitatov, ki jih najdemo v zrnih, tj. Polnozrnat kruh, žita.

Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.

Avtor knjige "Prehrana v velikem mestu", ljubitelj tekov in maratonov.