Prehrana ljudi z rakom je zelo pomembna v procesu zdravljenja. Tudi v 20 odstotkih. neposrednega vzroka smrti za obolele za rakom niso bolezni, temveč zapravljanje telesa zaradi pomanjkanja ustrezne prehrane. Podhranjenost je diagnosticirana pri 30 do celo 90 odstotkih. prizadeta s to boleznijo. Da bi to preprečili, je potrebna posebna prehranska podpora - medicinska prehrana.
Podhranjenost je resen problem pri bolnikih z rakom. Razlogov za to je veliko: lokacija tumorja, zaradi česar bolnik težko zaužije hrano, kontraindikacije za uživanje številnih izdelkov, izguba apetita zaradi bolezni ali zdravljenja. Podhranjenost najpogosteje najdemo pri bolnikih z rakom prebavnega sistema, glave in vratu, redkeje pri bolnikih z mehkim tkivom, urološkim ali ginekološkim rakom. Na primer, med bolniki z rakom trebušne slinavke je lahko celo 80-85% podhranjenih, pri bolnikih z rakom želodca je ta odstotek v povprečju 65-85%, pri raku požiralnika pa 60-80%.
Poleg tega lahko sama kemoterapija in radioterapija privede do motenj v prehranskem stanju, kot so slabost, bruhanje, driska in intoleranca za laktozo. Razpoložljivi podatki kažejo, da je na primer pri bolnikih, obsevanih zaradi malignih novotvorb v predelu glave, izguba teže med zdravljenjem 4-10 kg - poudarja prof. dr hab. med. Piotr Rutkowski, predsednik poljskega društva za onkološko kirurgijo.
Preberite tudi: Rakotvorna živila - katera živila povečajo tveganje za nastanek raka? ANTIOKSIDANTI - SEZNAM izdelkov, bogatih z antioksidanti. Dieta proti raku - vzorčni meniPosledice motenj hranjenja pri bolnikih z rakom
Posledica težav s prehranjevanjem je hitro hujšanje, mišična oslabelost, poslabšanje psihomotorične zmogljivosti, oslabljena imunost, pa tudi motnje prebavne, absorpcijske in črevesne peristaltike. Rane se slabše celijo, pogosteje se razvijejo okužbe in zapleti, čas hospitalizacije in okrevanja je daljši.
Vsak peti človek z rakom ne umre zaradi bolezni, ampak zaradi podhranjenosti - poudarja dr. med. Stanisław Kłęk, onkolog, kirurg, predsednik poljskega združenja za parenteralno, enteralno in metabolizem (POLSPEN).
- Izguba teže pogosto ne omogoča ustreznega zdravljenja (kirurški posegi, kemoterapija ali radioterapija), poleg tega pacienti bolj verjetno trpijo zaradi okužb in pooperativnih zapletov - poudarja prof. dr hab. med. Maciej Krzakowski, predsednik Poljskega združenja za klinično onkologijo (PTOK).
Podhranjenost pri raku lahko povzroči celo smrt. V 20 odstotkih neposrednega vzroka smrti za obolele za rakom niso bolezni, temveč zapravljanje telesa zaradi pomanjkanja ustrezne prehrane.
Zato se strokovnjaki strinjajo, da bi moral biti sestavni del terapije prehransko zdravljenje, ki bi vključevalo oceno prehranskega stanja vsakega bolnika in potrebe po vseh potrebnih hranilih ter po potrebi dajanje ustreznih količin energije, beljakovin peroralno, enteralno ali parenteralno, elektrolitov, vitaminov, elementov v sledovih in vode ter spremljanje njenega kliničnega stanja.
Prehrana ljudi z rakom
Pri odraslem človeku mora biti zaloga beljakovin na ravni 0,8–1,5 g / kg telesne mase / dan, medtem ko povpraševanje po energiji niha okoli 25–35 kcal / kg telesne teže / dan. Pri raku se telesna potreba po beljakovinah lahko znatno poveča. Odvisno je od številnih dejavnikov, kot so prehransko stanje, stopnja in lokacija novotvorbe, načini zdravljenja, pa tudi splošno stanje bolnika. Največje povpraševanje po beljakovinah naj bo na ravni 2-3g / kg telesne mase / dan z oskrbo z energijo do 35-45 kcal / kg telesne mase / dan. Poleg tega je treba telesu zagotoviti vse potrebne makro in mikrohranila ter vitamine, ki jih je treba dajati v količinah, ki pokrivajo dnevne potrebe bolnika.
Pomembno
Na podlagi običajne domače prehrane tega povpraševanja ni vedno mogoče zadovoljiti, da lahko telo oskrbi z vsemi potrebnimi sestavinami. V takšnih razmerah strokovnjaki priporočajo uporabo prehranske podpore. Medicinska prehrana, znana tudi kot prehranska intervencija, bi morala biti vključena v terapijo vzporedno z zdravljenjem proti raku - pravi izr. med. Stanisław Kłęk, predsednik poljskega združenja za parenteralno, enteralno in presnovo (POLSPEN).
Medicinska prehrana - kdaj in kako se prijaviti?
Medicinska prehrana je metoda podpore zdravljenju, ki se uporablja pri številnih boleznih in lahko v celoti nadomesti tradicionalno prehrano ali pa je njen pomemben dodatek. Prednosti uporabe specializirane prehranske podpore ni mogoče preceniti. Medicinska prehrana bi morala biti sestavni del terapije, ki se izvaja, da bi izboljšali ali ohranili pravilno prehransko stanje, izboljšali prognozo in pospešili zdravljenje ali omogočili uporabo kombiniranega zdravljenja s številnimi specialisti - poudarja prof. dr hab. med. Jacek Fijuth, predsednik upravnega odbora Poljskega onkološkega društva (PTO).
Medicinska prehrana je standard oskrbe pri bolnikih z novotvorbami na glavi in vratu, saj so najpogosteje izpostavljeni poslabšanju prehranskega stanja in rakavi kaheksiji. Uporabljati ga je treba tudi pri bolnikih z:
- nezmožnost vključevanja peroralne prehrane več kot 7 dni, tudi če je bolnik pravilno hranjen,
- prisotna ali bližajoča se podhranjenost (ITM 10% v 3–6 mesecih pred začetkom zdravljenja),
- nezmožnost vzdrževanja dnevne porabe hrane, ki presega 60%. priporočeni standard več kot 10 dni,
- nenormalni rezultati ocene prehranskega presejanja, opravljeni ob sprejemu v bolnišnico po eni od dveh metod: SGA ali NRS 2002.
Izbira metode medicinske prehrane mora temeljiti na analizi bolnikovega kliničnega stanja, stopnje in vrste podhranjenosti, načrtovanega obdobja prehrane in obdobja prehrane (npr. Predoperativno, pooperativno).
Vredno vedetiZačela se je akcija "Medicinska prehrana - vaši obroki v boju proti boleznim"
Cilj kampanje je ozaveščanje o vlogi specializirane prehrane pri boleznih, zlasti onkologiji, in izobraževanje ljudi o medicinski prehrani kot sestavnem delu zdravljenja.
Priporočen članek:
Prehrana in rak. Kaj jesti, da se izognemo raku?
