Kaj je zakisanje telesa? Živilski proizvodi imajo poleg kalorične in hranilne vrednosti tudi lastnosti tvorbe kisline ali alkalije. To je pomembno za vaše zdravje, saj vpliva na pH vaše krvi. Običajno nerazumna prehrana povzroči odvečno kislino v telesu, kar je zakisanje telesa. Preverite simptome zakisanosti v telesu in kako to preprečiti.
Simptome zakisanja v telesu lahko zlahka spregledamo ali pripišemo drugim zdravstvenim težavam. Večina laikov, ki o dietetiki nimajo pojma, ne vedo, kaj je kislinsko-bazično ravnovesje, in se ne zavedajo posledic, ki sledijo, ko je porušeno.
Zakisanost organizma in kislo-bazično ravnovesje
Kislinsko-bazično ravnovesje je stanje, v katerem se vzdržuje ustrezno razmerje kationov in anionov v telesnih tekočinah, ki pogojuje pravi pH in ustrezen potek življenjskih procesov. Preprosteje povedano, preprosto pravo ravnovesje nam omogoča, da ohranimo harmonijo v telesu.
Kislinsko-bazično ravnovesje je doseženo, ko je pH v krvi za večino presnovnih procesov 7,35-7,45. Višji pH pomeni več alkalnih komponent, nižji - več kislih komponent.
Za organizem nevarno neravnovesje se pojavi pri pH nižjem od 6,8 in višjem od 7,8 (za kri). V skrajnih primerih so beljakovine denaturirane, celični encimi prenehajo delovati in izmenjava dihalnih plinov se ustavi.
Moteno kislinsko-bazično ravnovesje je lahko za naše telo izredno nevarno. Motnje kislinsko-bazičnega ravnovesja povzročajo acidozo in alkalozo. V obeh primerih gre za stanje, pri katerem je pH krvi moten. Nekaj se je treba bati. Obe bolezni lahko povzročita celo smrt.
Kako se izogniti zakisanju telesa?
Prehrana močno vpliva na ravnovesje v našem telesu. Izdelke, ki jih jemo vsak dan, lahko razdelimo na kislinske in alkalizirajoče.
Tu je nekaj pravil, kako kombinirati izdelke za uživanje zdravja in vzdrževanje kislinsko-bazičnega ravnovesja:
- po zaužitju 100 g riža in 100 gramov piščančjih prsi telo razkisamo z zaužitjem 200 g paradižnika in 200 g jabolk,
- Razkisite 100 g testenin in 100 g govedine s 100 g rdeče pese in 150 g paradižnika,
- 100 g ovsenih kosmičev in 100 g jajc razkisamo z 200 g paradižnika in 150 g kumar.
Izdelki, ki tvorijo kislino:
- ječmen
- Ovseni kosmiči
- riž
- testenine
- svinjsko meso
- goveje meso
- jajca
- Sir Tilsit
Alkaliziranje izdelkov:
- mleko
- rdeča pesa
- krompir
- korenček
- paradižnik
- zelena solata
- kumare
- zelje
- Črni ribez
- češnje
- hruške
- jagode
Ne smemo pozabiti, kako pomemben dejavnik je ustrezna sestava obrokov, to je uvajanje alkalizirajočih izdelkov v prehrano in vsebujejo ustrezne minerale, potrebne za nevtralizacijo izločenih kislin (natrij, magnezij, kalcij, kalij).
Preberite tudi: ACIDIFIKACIJSKA DIETA bo telesu povrnila alkalno ravnovesje Alkalna prehrana: katera hrana razkisa telo? Alkalna dieta - kosilo v alkalni dieti, recepti za kosiloMnogi med nami zagotavljamo pravo količino beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob, pri tem pa pozabljamo na pravo količino vitaminov in mineralov. Vitamini so bistvenega pomena za pravilno delovanje našega telesa, zato vsaki porciji riža (testenine ali drobljenec) z mesom dodajte velik delež zelenjave. Vredno je vključiti tudi vitaminsko-mineralni pripravek, ki bo pomagal odpraviti pomanjkljivosti prehrane s ploščami.
Na žalost prehrana, ki jo danes uporablja večina družbe, povzroča kislo-bazno neravnovesje in zakisljevanje celotnega sistema. In presežek kislin v telesu mu veliko škoduje. Kisline povzročajo staranje tkiva, gube, bolečine in otekline, saj telo zadržuje vodo, da jo razredči in prepreči poškodbe. Celice raka hitreje rastejo v kislem okolju, medtem ko zdrave celice odmrejo.
Simptomi zakisanja telesa
Nekateri simptomi zakisanja v telesu so:
- podočnjaki pod očmi,
- glavoboli,
- prebavne motnje,
- mozolji in pustule,
- pogosti prehladi,
- omotica,
- slabost,
- lise pred očmi,
- grenkoba ali kislina v ustih
- zavit jezik,
- zardevanje v glavo
- Fizična oslabelost je nekaj simptomov prekomerne kislosti. Ko zakisa, telo izgubi veliko energije, da s težavo vzdržuje pravilen pH krvi; to energijo bi lahko na primer uporabili za hujšanje.
Učinki zakisanja telesa
Dolgotrajno zakisljevanje spodbuja razvoj resnih bolezni, kot so: hipertenzija, ateroskleroza, diabetes, osteoporoza, rak, degenerativne spremembe v sklepih, prekomerna telesna teža in lahko povzroči tudi številne bolezni: splošno utrujenost, pomanjkanje koncentracije, motnje spanja, živčno napetost, depresijo, pogoste okužbe, zaprtje, krhki nohti in izpadanje las. Zato je vredno biti pozoren na izbiro porabljenih izdelkov. Zdravje in dobro počutje se vsekakor splačata.
