Hrana, ki jo jemo, je tesno povezana z našim spominom. Vitamini skupine B imajo zelo pomembno vlogo, vendar tudi tisti iz skupin A, C, D in E pospešujejo spomin in zagotavljajo pravilno delovanje centralnega živčnega sistema.
Vitamin A je zelo pomemben za naše nevrone (ali možganske celice). Delovanje vitamina A poteka na ravni molekul, imenovanih prosti radikali. Kadar ima naše telo presežek prostih radikalov, je škodljivo. Živila, ki so najbogatejša z vitaminom A, so korenje, jetra, zelena listnata zelenjava in temno sadje. Primanjkljaj vitamina A je mogoče dopolniti z dodatki. V primeru, da potrebuje dodaten prispevek, bo ženska potrebovala dodaten prispevek 800 mcg, moški pa 1000 mcg.
Drugi pomemben vitamin za možgane je vitamin B1 ali tiamin. Sodeluje v pravilnem delovanju naših možganov in ga v izobilju najdemo v sezamovih in sončničnih semenih, v izvlečku kvasa, pistacijah, ribah, sezamovem maslu, začimbah in zeliščih, oreščkih makadamije in pekanih in utrjenih kruhov. Ko se srečujemo s pomanjkanjem vitamina B1, lahko vzamemo nekaj dodatka. Ženska potrebuje dnevno dopolnilo 1 mg, moški pa 1, 2 mg.
Glavna funkcija vitamina B12 je spodbuditi proizvodnjo energije z nevroni. Vitamin B12 najdemo v živilih, kot so jajca, žita, obogateni kruh, mleko, soja, govedina, ribe, alge, pšenični kalčki, glive, pivski kvas in žita obogatena Če pride do primanjkljaja vitamina B12, bo ženska potrebovala dnevno dopolnilo 1, 2 mg, medtem ko bo moški moral vzeti 1, 4 mg.
Vitamin B3 je potreben tudi za pravilno delovanje možganov, saj je njegova funkcija presnavljanje energije. Najdemo ga v živilih, kot so kruh, račje in prepelice, jajca, perutnina, čokolada, paradižnikove sardele, tuna v olju in marinada, okrepljena žita, margarina s steroli, bonito, slana trska, mečarice, navadna in soljena margarina, pšenična žita z medom, sadjem ali rozinami, pa tudi müsli, koruzna in ovsena žita. Dojenčki morajo tudi zaužiti vitamin B3 s hrano, ki je prisoten v brezglutenski kaši z otroškim mlekom v prahu, v žitnih in medenih kašah z mlekom v prahu in v jogurtu z mlekom v prahu. Najdemo ga lahko tudi v starterjevem mleku v prahu in v žitih z mlekom. Ko ugotovimo pomanjkanje vitamina B13, bo ženska morala vzeti 12 mg dodatek na dan, moški pa 15 mg na dan.
Druga od podrazreda vitamina B, vitamin B5, je odgovoren za pravilen prenos živčnih impulzov. Pomembno funkcijo ima tudi v nadledvični skorji. Najdemo ga v izobilju v ribah in kaviarju, v siru, jetrih, gobah, pšeničnih otrobih, sončničnih semenih, laktoznem serumu, leči, suhih paradižnikih, riževih otrobih, Escarole, stročji fižol, banane, čičerika, avokado, jogurt, koruza, krompir, cvetača, brokoli, brstični ohrovt, arašidi in piščančje meso. Dnevne potrebe po vitaminu B5 za ženske in moške so enake, 5 mg.
Pri vitaminu B6 moramo upoštevati njegov pomen pri pripravi hormonov, kot so adrenalin, dopamin, serotonin in norepinefrin. Vsi ti hormoni so ključni pri prenosu signalov iz živčnega sistema. V mesu in obogatenih žitih smo našli vitamin B6.
Glavna funkcija vitamina B9 je, da sodeluje pri presnovi maščobnih kislin na možganih. Zaužijemo ga lahko skozi stročnice, utrjene žitarice in zeleno listnato zelenjavo.
Vitamin B12 sodeluje tudi pri proizvodnji hormonov, kot so dopamin, norepinefrin in serotonin. Tako moški kot ženske potrebujejo dnevni vnos 2 mg. tega vitamina, ki ga lahko najdemo v okrepljenih žitih in v perutninskem mesu.
Antioksidativni učinek vitamina C pomaga zaščititi naše nevrone. Najdemo ga v izobilju v krompirju, jagodah, špinači, paradižniku, jagodah in agrumih. Tako moški kot ženske potrebujejo dnevni vnos 60 mg vitamina C na dan.
Vloga vitamina D je predvsem v absorpciji kalcija in fosforja. Za pravilno delovanje tako moški kot ženske potrebujejo prispevek 10 mcg na dan. Telo pridobiva vitamin D zaradi izpostavljenosti sončni svetlobi in uživanja določenih živil, kot so riba, ribja jetra, žitarice in obogateni mlečni izdelki.
Vitamin E ima tudi antioksidativno delovanje in pomaga zaščititi nevrone. Ženske morajo zaužiti 8 mcg, moški pa 10 mcg tega vitamina vsak dan. Sadje, meso, zelenjava, maščobe, arašidi (arašidi), krajša in nepredelana žitna zrna so bogata z vitaminom E.
Vitamin B12 je ključnega pomena za optimalno delovanje živcev in rdečih krvnih celic ter preprečuje izgubo spomina.
Tudi več raziskav je pokazalo, da so imeli otroci, ki so zaužili dodatke vitamina B, višji IQ kot tisti, ki ga niso.
Poleg povečanja ravni dopamina v možganih lahko vitamin B6 pri otroku poveča raven pozornosti, vitamin B5 pa pomaga v boju proti stresu in tesnobi.
Nasprotno, pomanjkanje vitamina B12 je povezano z izgubo spomina. Nekatera živila, bogata z vitaminom B12, so sir, jajca, jetra in perutnina. Tako moški kot ženske nad 18 let potrebujejo odmerek 24 mcg dnevno. Pri nosečnicah ali doječih ženskah je potreben prispevek večji, od 28 mcg vitamina B12 na dan.
Vitamini C, E in beta karoteni imajo antioksidativne lastnosti in sodelujejo pri ohranjanju našega zdravja, tudi naših možganov. Antioksidanti delujejo tako, da razbijajo proste radikale (so strupene oblike kisika) in tako ščitijo možgansko tkivo.
Druga pomembna snov za delovanje naših možganov je acetilkarnitin . Ta komponenta se nahaja v naših možganih naravno, njena funkcija pa je povečati pretok krvi v možganih in tako zaščititi nevrone.
Najpomembnejši vitamini za študijo so tisti iz skupine B, zlasti vitamini B6, B9 in B12. Ti vitamini imajo pomembno vlogo, ker izboljšujejo spomin, zmanjšujejo možganski stres in ščitijo centralni živčni sistem. Te vitamine zaužijemo s svojo prehrano, vendar jih lahko zaužijemo tudi v obliki kompleksnih dodatkov vitamina B v obdobjih s posebnimi potrebami (na primer pri izpitih).
Pomembno je vedeti, da tako presežek kot tudi pomanjkanje vitamina škoduje našemu zdravju.
Lil Maria
Oznake:
Sex Prehrana Slovarček
Kaj so vitamini?
Vitamini so organske snovi, ki jih zaužijemo s hrano, kjer jih najdemo v majhnih količinah. Potrebujemo vitamine, da lahko naše telo pravilno opravlja vse funkcije.Vitamini za možgane in živce
Ko vstopamo v svoje telo zaradi hrane, moramo poskrbeti za pravilno in uravnoteženo prehrano, da dobimo vse vitamine, ki jih naši možgani potrebujejo za pravilno delovanje.Vitamin A je zelo pomemben za naše nevrone (ali možganske celice). Delovanje vitamina A poteka na ravni molekul, imenovanih prosti radikali. Kadar ima naše telo presežek prostih radikalov, je škodljivo. Živila, ki so najbogatejša z vitaminom A, so korenje, jetra, zelena listnata zelenjava in temno sadje. Primanjkljaj vitamina A je mogoče dopolniti z dodatki. V primeru, da potrebuje dodaten prispevek, bo ženska potrebovala dodaten prispevek 800 mcg, moški pa 1000 mcg.
Drugi pomemben vitamin za možgane je vitamin B1 ali tiamin. Sodeluje v pravilnem delovanju naših možganov in ga v izobilju najdemo v sezamovih in sončničnih semenih, v izvlečku kvasa, pistacijah, ribah, sezamovem maslu, začimbah in zeliščih, oreščkih makadamije in pekanih in utrjenih kruhov. Ko se srečujemo s pomanjkanjem vitamina B1, lahko vzamemo nekaj dodatka. Ženska potrebuje dnevno dopolnilo 1 mg, moški pa 1, 2 mg.
Glavna funkcija vitamina B12 je spodbuditi proizvodnjo energije z nevroni. Vitamin B12 najdemo v živilih, kot so jajca, žita, obogateni kruh, mleko, soja, govedina, ribe, alge, pšenični kalčki, glive, pivski kvas in žita obogatena Če pride do primanjkljaja vitamina B12, bo ženska potrebovala dnevno dopolnilo 1, 2 mg, medtem ko bo moški moral vzeti 1, 4 mg.
Vitamin B3 je potreben tudi za pravilno delovanje možganov, saj je njegova funkcija presnavljanje energije. Najdemo ga v živilih, kot so kruh, račje in prepelice, jajca, perutnina, čokolada, paradižnikove sardele, tuna v olju in marinada, okrepljena žita, margarina s steroli, bonito, slana trska, mečarice, navadna in soljena margarina, pšenična žita z medom, sadjem ali rozinami, pa tudi müsli, koruzna in ovsena žita. Dojenčki morajo tudi zaužiti vitamin B3 s hrano, ki je prisoten v brezglutenski kaši z otroškim mlekom v prahu, v žitnih in medenih kašah z mlekom v prahu in v jogurtu z mlekom v prahu. Najdemo ga lahko tudi v starterjevem mleku v prahu in v žitih z mlekom. Ko ugotovimo pomanjkanje vitamina B13, bo ženska morala vzeti 12 mg dodatek na dan, moški pa 15 mg na dan.
Druga od podrazreda vitamina B, vitamin B5, je odgovoren za pravilen prenos živčnih impulzov. Pomembno funkcijo ima tudi v nadledvični skorji. Najdemo ga v izobilju v ribah in kaviarju, v siru, jetrih, gobah, pšeničnih otrobih, sončničnih semenih, laktoznem serumu, leči, suhih paradižnikih, riževih otrobih, Escarole, stročji fižol, banane, čičerika, avokado, jogurt, koruza, krompir, cvetača, brokoli, brstični ohrovt, arašidi in piščančje meso. Dnevne potrebe po vitaminu B5 za ženske in moške so enake, 5 mg.
Pri vitaminu B6 moramo upoštevati njegov pomen pri pripravi hormonov, kot so adrenalin, dopamin, serotonin in norepinefrin. Vsi ti hormoni so ključni pri prenosu signalov iz živčnega sistema. V mesu in obogatenih žitih smo našli vitamin B6.
Glavna funkcija vitamina B9 je, da sodeluje pri presnovi maščobnih kislin na možganih. Zaužijemo ga lahko skozi stročnice, utrjene žitarice in zeleno listnato zelenjavo.
Vitamin B12 sodeluje tudi pri proizvodnji hormonov, kot so dopamin, norepinefrin in serotonin. Tako moški kot ženske potrebujejo dnevni vnos 2 mg. tega vitamina, ki ga lahko najdemo v okrepljenih žitih in v perutninskem mesu.
Antioksidativni učinek vitamina C pomaga zaščititi naše nevrone. Najdemo ga v izobilju v krompirju, jagodah, špinači, paradižniku, jagodah in agrumih. Tako moški kot ženske potrebujejo dnevni vnos 60 mg vitamina C na dan.
Vloga vitamina D je predvsem v absorpciji kalcija in fosforja. Za pravilno delovanje tako moški kot ženske potrebujejo prispevek 10 mcg na dan. Telo pridobiva vitamin D zaradi izpostavljenosti sončni svetlobi in uživanja določenih živil, kot so riba, ribja jetra, žitarice in obogateni mlečni izdelki.
Vitamin E ima tudi antioksidativno delovanje in pomaga zaščititi nevrone. Ženske morajo zaužiti 8 mcg, moški pa 10 mcg tega vitamina vsak dan. Sadje, meso, zelenjava, maščobe, arašidi (arašidi), krajša in nepredelana žitna zrna so bogata z vitaminom E.
Vitamini za povečanje spomina pri otrocih
Vitamini skupine B izboljšajo budnost otroka in njihovo koncentracijo.Vitamin B12 je ključnega pomena za optimalno delovanje živcev in rdečih krvnih celic ter preprečuje izgubo spomina.
Tudi več raziskav je pokazalo, da so imeli otroci, ki so zaužili dodatke vitamina B, višji IQ kot tisti, ki ga niso.
Poleg povečanja ravni dopamina v možganih lahko vitamin B6 pri otroku poveča raven pozornosti, vitamin B5 pa pomaga v boju proti stresu in tesnobi.
Vitamini za izboljšanje spomina in koncentracije pri odraslih
Nekatere raziskave so pokazale, da vitamin B izboljša spomin s tem, da je del zaščitne plasti nevronov. Drugo dejanje tega vitamina je razgraditi homocistein, aminokislino, ki je strupena za možgane. Med podvrsti vitamina B so za spomin najpomembnejši vitamini B6, B9 in B12. Najdemo dodatke vitamina B5 v obliki tabletk. Ti dodatki izboljšajo spomin in povečajo koncentracijo mentalnega histamina.Nasprotno, pomanjkanje vitamina B12 je povezano z izgubo spomina. Nekatera živila, bogata z vitaminom B12, so sir, jajca, jetra in perutnina. Tako moški kot ženske nad 18 let potrebujejo odmerek 24 mcg dnevno. Pri nosečnicah ali doječih ženskah je potreben prispevek večji, od 28 mcg vitamina B12 na dan.
Vitamini C, E in beta karoteni imajo antioksidativne lastnosti in sodelujejo pri ohranjanju našega zdravja, tudi naših možganov. Antioksidanti delujejo tako, da razbijajo proste radikale (so strupene oblike kisika) in tako ščitijo možgansko tkivo.
Druga pomembna snov za delovanje naših možganov je acetilkarnitin . Ta komponenta se nahaja v naših možganih naravno, njena funkcija pa je povečati pretok krvi v možganih in tako zaščititi nevrone.
Vitamini za izboljšanje spomina in koncentracije pri učencih
Vitamini so potrebni za zadovoljiv ohranjanje spomina. Vsi, tudi dojenčki, potrebujejo vitamine, da hranijo naš spomin. Tako kot dojenček te snovi potrebuje za pravilen razvoj in rast, so tudi za učence bistvenega pomena. Morali bi poznati dnevne potrebe po vitaminih za optimalno opravljanje svoje dejavnosti.Najpomembnejši vitamini za študijo so tisti iz skupine B, zlasti vitamini B6, B9 in B12. Ti vitamini imajo pomembno vlogo, ker izboljšujejo spomin, zmanjšujejo možganski stres in ščitijo centralni živčni sistem. Te vitamine zaužijemo s svojo prehrano, vendar jih lahko zaužijemo tudi v obliki kompleksnih dodatkov vitamina B v obdobjih s posebnimi potrebami (na primer pri izpitih).
Pomembno je vedeti, da tako presežek kot tudi pomanjkanje vitamina škoduje našemu zdravju.
Lil Maria
-w-trakcie-karmienia-piersi-porada-eksperta.jpg)
