Ali je uživanje izdelkov brez laktoze - mleka, sira - smiselno (tj. Ali je na koncu bolj zdravo) za ljudi s sladkorno boleznijo, gestacijskim diabetesom in diabetesom tipa 2? Kako je predstavljen geografski indeks tovrstnih izdelkov glede na njihove "običajne" kolege. Je nižje?
Izdelki brez laktoze so izdelki brez mlečnega sladkorja, torej sestavina, ki poveča glikemijo po obroku. Sladkor pa ni popolnoma odstranjen, temveč hidroliziran v glukozo in galaktozo. Tovrstni izdelki so namenjeni ljudem, ki trpijo zaradi hipolaktazije, intolerance za laktozo, vendar niso najboljša izbira za ljudi s sladkorno boleznijo pred diabetesom, gestacijskim diabetesom ali diabetesom tipa 2.
- Kaj morate vedeti o diabetesu?
- Preverite glikemični indeks izdelkov
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Agnieszka Ślusarska
Lastnik dietetične klinike 4LINE, glavni dietetik na kliniki za plastično kirurgijo dr. A. Sankowskega, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
