Oreški in paradižnik s sirom

Že dolgo se poskušam znebiti nepotrebnih kilogramov. Ne vem pa, kako se oreški (koliko kosov na dan lahko pojeste?), Med in sladoled prilegajo temu projektu. Poleg tega bi rad vedel, ali je prehrana, bogata z mlečnimi izdelki, zdrava. Je res, da skute in paradižnika ne smete jesti skupaj?

Pozdravljeni Ido, oreški so zelo dragocena sestavina prehrane. Zagotavljajo dragocene maščobne kisline in minerale. Žal so precej kalorični, zato je v shujševalni dieti priporočljivo zaužiti 1-2 oreha na dan, 5-6 lešnikov ali pistacij, žličko bučnih semen ali sončničnih semen. Isto načelo velja za med in sladoled. Med je kot sladkor in v prehrani ne smete pretiravati (1-2 žlički na dan), tako kot sladoled. Imajo visok glikemični indeks, spodbujajo kopičenje maščobnega tkiva in ogromen apetit. Kombinacija sira in paradižnika je v redu (npr. Mocarela s paradižnikom). Bel sir je močno kisljiv izdelek, dodajanje zelenjave bo zmanjšalo njegov škodljiv učinek na telesne tekočine. To je primer prehranske in zdrave jedi.

Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.

Avtor knjige "Prehrana v velikem mestu", ljubitelj tekov in maratonov.