Ste že slišali takšno trditev? Ali je paradižnik lahko strupen? Ali lahko jeste peclje? Čas je, da ugotovimo.
Paradižnik velja za zelo zdravega, kajne? Oskrbujejo nas s kalijem, izboljšajo delovanje srca, prekrvavitev, poleg tega pa jih lahko podvržemo termični obdelavi, ki le poveča vsebnost likopena v njih. In likopen je zelo zdrav ... Zakaj torej ideja, da lahko paradižnikova stebla povzročajo raka? Ali je paradižnik sploh mogoče zastrupiti?
No, paradižnik je vključen v družino pastirjev, rastline v tej družini pa vsebujejo tomatin, škodljiv alkaloid. Po zaužitju večje količine tomatina se lahko pojavijo slabost, driska ali kolike. Upoštevati pa je treba, da je največ tomatina v nezrelih, zelenih paradižnikih. Preprost način, kako se izogniti zastrupitvi, je uživanje samo zrelih osebkov.
$config[ads_text1] not found
Pri paradižniku so strupeni tudi listi in stebla. Niso pa tako nevarni, da bi takoj povzročili resne bolezni, da o raku sploh ne govorimo! Ta mit torej nedvoumno razbijamo: paradižnikova stebla ne povzročajo raka.
