Ali mi lahko priporočite dieto brez železa? Veliko jih imam. Mogoče bi moral zmanjšati nekatere izdelke in dodati druge v svoj jedilnik. Nimam pojma, kako to narediti, prosim nasvet. Ne jem rdečega mesa ali muslijev.
Vzrokov za presežek železa je veliko. Zastrupitev z dodatki, hemokromatoza - genetska bolezen, pa tudi prekomerno uživanje s hrano in vodo, na primer zaradi kuhanja ali uporabe železnih posod, pitja vode iz pipe iz zarjavelih cevi. Vredno je preveriti, v katerih jedeh kuhate, pijete malo mineralizirano vodo in iz prehrane omejite ali odstranite izdelke, bogate z železom in vitaminom C, beta karotenom.
Glede na vzroke bolezni in njen potek lahko zdravnik uvede kelate za vezavo železa in uporabo krvavitev iz krvi. Več o bolezni lahko najdete na www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/choroby-genetyczne/hemochromatoza-choroba-metaboliczna-ktora-moze-dopawodic-do-smierci_35167.html. Sestavine, ki ovirajo absorpcijo železa, so kalcij in magnezij (mleko in njegovi izdelki), tanini (čaj), vlaknine (namesto dodatkov po posvetovanju z zdravnikom, fitati (npr. Laneno seme), polifenoli (zeleni čaj) in kurkuma. irondisorders.org/Websites/idi/files/Content/854256/DietRecommendations.pdf, kjer boste našli praktičen vodnik po porcijah hrane, da boste lažje nadzorovali raven železa.
$config[ads_text1] not found
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Iza CzajkaAvtor knjige "Prehrana v velikem mestu", ljubitelj tekov in maratonov.
-wodami-zdrojowymi.jpg)
