Kadar ni sveže zelenjave in sadja, je zamrznjena odlična. Dieta, ki jo ponujamo, je poceni, enostavna za pripravo in zahvaljujoč njej boste hitro shujšali in, kar je najpomembneje, zdravi! Pet obrokov na dan vam bo pomagalo, da ne boste lačni, ohranili enakomeren krvni sladkor in preprečili nenadzorovano izločanje inzulina.
Pozno jeseni, pozimi in zgodaj spomladi ni veliko svežega sadja in zelenjave. Tisti, ki jih lahko kupimo, so zaradi dolgega roka uporabnosti izgubili veliko hranil. V tem obdobju velja poseči po zamrznjeni hrani. Zaradi uporabe najnovejših tehnik zamrzovanja sadje in zelenjava skorajda ne izgubi dragocenih vitaminov in mineralov. Poleg tega se v takih izdelkih ob pravilnem skladiščenju mikroorganizmi ne razvijejo.
Zamrznjena živila imajo poleg koristi za zdravje tudi številne druge prednosti. Mnogi med njimi so nizkokalorični (z izjemo na primer cmokov in cmokov), priprava jedi iz njih pa je zelo preprosta in ne zahteva posebnih kulinaričnih spretnosti. Dovolj je, da vsebino embalaže damo na ponev ali lonec in dušimo, pražimo ali kuhamo nekaj minut.
Preberite tudi: Zakaj se zredite? Kalkulator kalorij
Kako ravnati z zamrznjeno hrano
Priprava zamrznjene hrane ni dolgotrajna in ne mučna. Da pa ohranite vsa dragocena hranila, ki jih vsebujejo, upoštevajte nekaj osnovnih pravil:
- sadje pred jedjo odtajajte 3 ure pri sobni temperaturi ali 6 ur v hladilniku in nato eno uro pri sobni temperaturi;
- zelenjave in ribjih filejev pred kuhanjem ali cvrtjem ni treba odtajati;
- meso je treba pred kuhanjem odtajati; če ni občutljivo (npr. kot perutnina), ga lahko skuhate v mikrovalovni pečici;
- Pripravite pripravljene jedi, kot so mešanice zelenjave in mesa, cmoki, cmoki, cmoki, brez odtaljevanja.
Prehrana na osnovi zamrznjene hrane
Ponujamo vam lahko, energijsko uravnoteženo tedensko prehrano, ki zagotavlja 1500 kcal na dan. Sestavljen je iz petih obrokov na dan. Zahvaljujoč temu se boste izognili neprijetnemu občutku lakote in ohranili konstantno raven sladkorja v krvi, kar bo preprečilo nenadzorovano sproščanje insulina. Velika količina zelenjave in sadja bo zagotovila potreben odmerek vitaminov, mineralov in vlaknin.
Prvi dan diete
prvi zajtrk
- kozarec kave z mlekom; paket lahke skute z 1 skodelico zamrznjenih malin; 2 rezini hrustljavega kruha
drugi zajtrk
- 1 graham žemljica z 2 žlicama skute, listi solate in srednjim paradižnikom; kozarec korenčkovega soka
večerja
- piščančje prsi, dušene z zelišči; 2 kuhana krompirja; pol zavitka kuhane zamrznjene zelenjave: cvetača in fižol; kozarec negazirane mineralne vode
čaj
- 1 skodelica navadnega jogurta z 2 žlicama zamrznjenih borovnic
večerja
- 1 paket mehiške mešanice zelenjave, pomešan z 1 skodelico kuhanega rjavega riža, začinjenega s papriko in origanom; kozarec zeliščnega čaja
Drugi dan diete
prvi zajtrk
- kozarec čaja z mlekom; paket lahke skute in 1 skodelica zamrznjenih jagod; 2 rezini hrustljavega kruha
drugi zajtrk
- 1 graham žemljica z 2 žlicama skute, listi solate in srednjim paradižnikom; kozarec paradižnikovega soka
večerja
- 3 kocke zamrznjenega osliča, dušenega s čebulo in začimbami; 2 kuhana krompirja z žlico peteršilja; pol pakiranja kuhanega zamrznjenega korenja z grahom; kozarec mineralne vode
čaj
- 1 skodelica navadnega jogurta z 2 žlicama zamrznjenih malin
večerja
- pol zavitka zamrznjenih testenin z zelenjavo, dušenih v ponvi in začinjenih s pehtranom; kozarec sadnega čaja
Tretji dan diete
prvi zajtrk
- kozarec kave z mlekom; paket lahke skute z 1 skodelico zamrznjenih borovnic; 2 rezini hrustljavega kruha
drugi zajtrk
- 1 graham žemljica z žličko margarine, 2 rezinami piščančje šunke, listi solate in polovico rdeče paprike; kozarec jabolčnega soka
večerja
- 150 g zamrznjenih tortelinov ali mesnih cmokov z žlico omake iz paradižnikove paste in bazilike; pol pakiranja kuhanega zamrznjenega brokolija; 1/4 pakiranja kuhane zamrznjene koruze; kozarec negazirane mineralne vode
čaj
- 1 skodelica navadnega jogurta s 3 zamrznjenimi slivami
večerja
- pol pakiranja ocvrte kitajske zelenjavne mešanice z 1 skodelico kuhanega rjavega riža in žlico kopra; kozarec zeliščnega čaja
Četrti dan diete
prvi zajtrk
- kozarec kave z mlekom; paket lahke skute z 1 skodelico zamrznjenih malin, 2 rezinama hrustljavega kruha.
drugi zajtrk
- 1 graham žemljica z žlico skute, listi solate in srednjim paradižnikom; kozarec soka črnega ribeza
večerja
- 150 g zamrznjene dušene ribe z drobno sesekljano čebulo in pol zavojčka zamrznjene mešanice aleo ali paprikaša, vse zgoščene s kuhanim in naribanim krompirjem; kozarec mineralne vode
čaj
- 1 skodelica navadnega jogurta z 2 žlicama zamrznjenega črnega ribeza
večerja
- 3 kosi zamrznjenih kanelonov s špinačo, pečeni v omaki iz stepenega jajca z žlico jogurta; kozarec zeliščnega čaja
Peti dan diete
prvi zajtrk
- kozarec kave z mlekom; paket lahke skute z 1 skodelico zamrznjenega črnega ribeza; 2 rezini hrustljavega kruha
drugi zajtrk
- 1 graham žemljica z žličko margarine, rezino puranje šunke, listi solate in srednjo kumarico; kozarec paradižnikovega soka
večerja
- pol litra juhe, pripravljene iz pol zavojčka zelenjavne mešanice (npr. italijanska pomladna juha) in majhne piščančje prsi, odebeljene s kuhanim, naribanim krompirjem in žlico jogurta, začinjene z baziliko in papriko, posute z žlico sončničnih semen
čaj
- 1 skodelica navadnega jogurta z 2 žlicama zamrznjenih jagod
večerja
- Solata z rezino pečene govedine in kuhano zelenjavo: 3/4 skodelice zelenega fižola, 3/4 skodelice rumenega fižola, 3/4 skodelice korenja in pol skodelice kuhanega riža, začinjenega z vinaigreto in pehtranom; kozarec sadnega čaja
Šesti dan diete
prvi zajtrk
- kozarec čaja z mlekom; paket lahke skute z 1 skodelico zamrznjenih borovnic; 2 rezini hrustljavega kruha
drugi zajtrk
- 1 graham žemljica z žlico paradižnikove paste, rezino pečenke, listi solate in polovico rdeče paprike; kozarec pomarančnega soka
večerja
- 3 kocke zamrznjene ribe z grško omako, pripravljene iz pol zavojčka zamrznjene zelenjave, čebule, žlice paradižnikove paste, začinjene s papriko in poprom; 2 srednja krompirja; kozarec kuhanega zamrznjenega zelenega graha; kozarec negazirane mineralne vode
čaj
- 1 skodelica navadnega jogurta s 3 zamrznjenimi slivami
večerja
- solata iz več gob, dušenih s čebulo, kratko kuhana zamrznjena zelenjava: pol skodelice zelenega graha in pol skodelice koruze ter sesekljano trdo kuhano jajce z žlico lahke majoneze; kozarec sadnega čaja
Sedmi dan diete
prvi zajtrk
- kozarec kave z mlekom; paket lahke skute z 1 skodelico zamrznjenih jagod; 2 rezini hrustljavega kruha
drugi zajtrk
- 1 graham žemljica z žličko margarine, rezino piščančje šunke, listi solate in paradižnikom; kozarec korenčkovega soka
večerja
- majhne piščančje prsi, dušene s pol pakiranja zamrznjene mehiške mešanice zelenjave, zgoščene 1/3 skodelice mleka in kuhanega, naribanega krompirja z žlico paradižnikove paste; „Trakovi rezanci; kozarec negazirane mineralne vode
čaj
- 1 skodelica navadnega jogurta z žlico zamrznjenega črnega ribeza
večerja
- solata iz kratko kuhane zamrznjene zelenjave: dva cvetka brokolija, pol kozarca korenja z grahom, pol kozarca zelenega fižola in rezina perutninske šunke, 3 žlice kuhanega riža, prelite z vinjegretom in začinjene s slano; kozarec zeliščnega čaja.
Dieta, ki jo je pripravilo Združenje zamrznjene hrane.
Poradnikzdrowie.pl podpira varno zdravljenje in dostojno življenje ljudi, ki trpijo zaradi debelosti.
Ta članek ne vsebuje nobene vsebine, ki diskriminira ali stigmatizira ljudi, ki trpijo zaradi debelosti.
