Moje vprašanje je glede števila obrokov na dan. V modi je jesti 5 obrokov na dan v majhnih delih, kar naj bi povečalo presnovo. Obstajajo tudi viri, ki pravijo, da število obrokov ni pomembno, ampak njihova kakovost in kalorična vrednost. Ni pomembno, ali jemo 5 ali 1 obrok, vendar je pomembno, da ne presega naše dnevne potrebe po kalorijah. Torej, kaj je resnica? Ali smo obsojeni na pridobivanje kilogramov z uživanjem večjih obrokov (2 ali 3 dnevne obroke z ustrezno kalorično vrednostjo) in če pojemo enako količino kalorij v 5 delih, se ne bomo zredili?
Vse je odvisno od posameznih zmožnosti določenega organizma, sestave obrokov, izločanja inzulina itd. Obstajajo ljudje, ki imajo tako presnovo, da jim ni treba biti pozoren na število ali pogostost obrokov. Redna razporeditev obrokov preprečuje, da bi naše telo prešlo v varčevalni način in ne shranjuje telesne maščobe. Pet manjših obrokov na dan vam omogoča uravnavanje nihanja sladkorja v krvi, nimamo nenadnih bolečin lakote, občutka živčnosti in razdraženosti, ki so pogosto povezani z občutkom lakote. Vendar pa obstajajo ljudje, na primer s hiperinsulinemijo, katerih koncentracija insulina ostane dolgo po obroku visoka. Takšni ljudje bi morali jesti 3-4 obroke namesto 5.
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Agnieszka ŚlusarskaLastnik dietetične klinike 4LINE, glavni dietetik na kliniki za plastično kirurgijo dr. A. Sankowskega, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
