Semena morajo vsebovati tisto, kar je najbolj dragoceno, da lahko v celo težkih podnebnih razmerah začnemo novo življenje. Hranila, potrebna za razvoj rastlin, nam prav tako služijo. Zato uporabimo zdravilne lastnosti ovsa, soje, fižola, graha, koruze, sončničnih semen, buč, grozdja in oreščkov.
Zdravilne lastnosti semen: oves
Naše babice so nas hranile z ovsenimi kosmiči, verjetno se niso zavedale, da je oves ena najdragocenejših žitnih poljščin. Do danes je to osnovna hrana Mongolov, ki zagotavlja njihovo dolgo življenjsko dobo. Obloga ovsenih semen vsebuje najdragocenejše sestavine, ki skozi celoten prebavni sistem skoraj do nespremenjene preide. Postane "pometalnik" vseh usedlin, kar prispeva k nastanku številnih bolezni, vključno z rakom. Oves čisti tudi tanko črevo, izboljša njegovo delovanje, ima holagogične in protirakave lastnosti, zdravi bolezni prebavnega sistema, znižuje raven tako imenovanega slabega holesterola in povečuje "dober" holesterol. Ovseni obkladki blažijo mišično napetost in revmatske bolezni. Ovsena kaša je v prehrani priporočljiva za diabetike, ker naše telo ne absorbira takoj sladkorja, vsebovanega v ovsu. Raven glukoze v krvi ne naraste hitro, nenadoma. V Indiji zdravljenje z ovesom uporabljajo celo za boj proti zasvojenosti z nikotinom in opijem.
Zdravilne lastnosti semen: soja
Zdravniki priporočajo tudi uživanje soje čim pogosteje. Ta rastlina s poreklom s Kitajske vsebuje veliko beljakovin, maščob, škroba ter vitamina B in E. Tako kot oves tudi soja znižuje raven "slabega" holesterola. Ščiti pred koronarno srčno boleznijo, preprečuje aterosklerozo, preprečuje odlaganje žolča, blaži neprijetne simptome herpesa, zmanjšuje tveganje za nastanek raka dojke (pri azijskih ženskah, ki jedo velike količine soje, raka dojk skoraj ni), ščiti pred rakom na želodcu in osteoporozo.
Zdravilne lastnosti semen: fižol in grah
Druge stročnice - fižol in grah spadajo v isto skupino kot soja. Vsebujejo malo vitaminov, vsebujejo pa fosfor, kalij, kalcij in železo, zaradi česar izboljšajo čvrstost kože. Njihova hranilna vrednost je določena z vsebnostjo škroba in lahko prebavljivih beljakovin. Fižol preprečuje ledvične in žolčne kamne, cistitis, protin ter pomaga pri migreni in nespečnosti.
Mandlji vsebujejo škodljive alkaloide, zato jih lahko jeste največ 3-4 na dan.
Zdravilne lastnosti semen: koruza
V ZDA je koruza pridobila izjemno priljubljenost. Najboljše pa ni v obliki kosmičev (industrijska predelava prikrajša hrano za številne dragocene sestavine), temveč kuhane sveže bučke. Preprečuje zaprtje in blaži nelagodje v želodcu. Vsebuje vitamine A, E, B, veliko kalija, selena, magnezija, železa, natrija, kalcija, bakra, fosforja, žvepla in cinka. Olje vsebuje nenasičene maščobne kisline, ki preprečujejo aterosklerozo. V Južni Ameriki, kjer je koruza osnovna hrana, so bolezni srca redke. Selen v koruzi preprečuje raka, zlasti v debelem črevesu, dojkah in pljučih.
Zdravilne lastnosti semen: oreški in semena
Res je vredno nadomestiti nezdrave čips z oreščki ali semeni. Sončnično seme vsebuje veliko beljakovin, olja in vitamina E, ki deluje proti raku in pomlajuje. Zato uživanje semen te rastline naredi polt lepšo, kožo bolj gladko in poškodbe aken manjše. Pomaga tudi pri revmatskih boleznih.
Železo, ki ga vsebujejo bučna semena, bo izboljšalo sestavo naše krvi.Magnezij, potreben za pravilno delovanje celic, deluje proti raku, cink pa podpira pravilen razvoj telesa.
Magnezij in železo sta tudi pomembni sestavini lešnika, priljubljenega na Poljskem, ki v primerjavi z drugimi oreščki vsebuje najdragocenejše sestavine, vklj. beljakovine, ogljikovi hidrati, pa tudi nenasičene maščobne kisline, vitamini in minerali, koristni za telo. In tako vitamin E pomlajuje, B - krepi, C - poveča imuniteto. Kalcij pa je osnovni gradnik kosti in zob, fosfor pa izboljša delovanje možganov. Uživanje lešnikov pomaga zniževati holesterol, preprečuje srčni napad, hiperacidnost in čir na želodcu. Olje, ki ga vsebujejo semena, zmanjšuje zaprtje in izboljša prebavo, ščiti pa tudi pred trakuljami. Lešnike naj jedo osebe, ki so pod stresom, se učijo, rekonvalescirajo in dojijo.
Podoben učinek ima tudi oreh, le da je bolj kaloričen. To velja tudi za vse oreščke. Po raziskavah lahko mandlji nadomestijo meso. Bogati so z beljakovinami, magnezijem, kalcijem, natrijem, žveplom, fosforjem, železom, vitaminom E (eliksir mladosti) in vitamini B, ki izboljšujejo delovanje živčnega sistema. Zato so indicirani za ljudi, ki delajo duševno. Mandljevo olje olajša prebavo, blaži posledice opeklin in bolečin v ušesih.
Zdravilne lastnosti semen: seme grozdja
Pozorni so tudi na semena vinske trte - najstarejše gojene rastline, znane kot božja rastlina. Sadje jemo z veseljem, toda izpljunemo grozdna semena. Medtem so izjemno dragoceni. Vsebujejo veliko olja, ki znižuje holesterol in deluje proti raku. Kaša in pomešana z medom v obliki obkladka blažijo bolečine v bradavicah pri doječih materah. Izvleček grenivkinih semen je že dobil svoje mesto med zdravili na policah lekarne. Verjetno bo kmalu čas za grozdje. Za zdaj čim pogosteje uporabljajmo olje, stisnjeno iz njihovih semen.
Zdravilne lastnosti semen: gorčična semena, lupine ajde, češnjeva semena
V terapiji se pogosto uporabljajo neopazna semena bele in črne gorčice. Črna je priporočljiva za zdravljenje revme, nevralgije, pljučnice, bronhitisa, astme in se uporablja za izdelavo ogrevalnih obližev. Bela barva pomaga pri zaprtju, prebavi in debelosti (semena pogoltnemo). Predvsem pa se uporablja za polnjenje vzmetnic za ljudi, ki trpijo zaradi revme, edema, nevralgije in glavobola. Ima antibakterijski učinek, zato lahko, če imamo težave z zobmi ali okužbo žrela, vrečko, napolnjeno z gorčico, postavimo blizu prizadetega območja.
Ajdove lupine se pogosto dodajo v gorčične vzmetnice, ki nevtralizirajo tudi zelo močno sevanje vodnih žil in električnih naprav. Tanini in fenolne spojine, ki jih vsebujejo lupine, zavirajo rast pršic in zdravju škodljivih bakterij ter tako zmanjšujejo simptome morebitnih alergij. Uporaba take blazine razbremeni tudi mišično napetost, izboljša prekrvavitev, uravnava dihanje, preprečuje nastanek preležanin, pospešuje regeneracijo telesa in celjenje vseh ran. Vzglavnik iz ajdove lupine ima enake lastnosti kot žimnica, zato je koristen pri boleznih hrbtenice, diskopatijah, glavobolih (vključno z migrenami). Poleg tega se ne segreje, kar je pomembno za ljudi s povišano telesno temperaturo.
Naravna steklenica za toplo vodo je blazina, napolnjena s koščicami češenj. Vzdržuje pravo temperaturo dlje kot voda. Primeren je tako za vroče kot hladne obkladke. Blaži bolečine, modrice in poškodbe. Ko se segrejejo, semena oddajajo eterična olja, ki izboljšujejo počutje, zdravijo simptome gripe, bolečine v živčnih koreninah, hrbtenici, mišicah, pa tudi preležanine, revmatične in migrenske bolezni. Nevtralizirajo škodljivo sevanje. Odvisno od tega, ali želite blazino uporabljati kot hladen ali topel obkladek, jo postavite v zamrzovalnik ali segrejte v pečici ali mikrovalovni pečici.
mesečni "Zdrowie"
