Hipotonične pijače so pijače, ki vsebujejo manj elektrolitov in sladkorjev kot raven telesne tekočine. Posledično jih telo zlahka absorbira in hitro poteši vašo žejo. Katere so še druge lastnosti hipotoničnih pijač? Kakšna je njihova uporaba? Katere pijače lahko imenujemo hipotonične pijače?
Kazalo
- Hipotonične pijače - sestava
- Hipotonične pijače - primeri
- Hipotonične pijače - lastnosti in uporaba
- Hipotonične pijače - so lahko škodljive?
Toničnost je pojem, povezan s spremembami prostornine celic teles vseh živih organizmov. Zaradi stika celic z raztopino lahko pride do sprememb v njihovem volumnu. Če raztopina ne vpliva na velikost celice, je izotonična.
Če se celica skrči v raztopini - hipertonična. Ko pa poveča prostornino, nabrekne - hipotonično. V okviru hipotoničnih pijač je treba omeniti tudi osmolalnost ali, z drugimi besedami, osmotski tlak.
Celice živih organizmov so obdane s polprepustno membrano, skozi katero se prevažajo različne snovi. Smer tega prenosa je odvisna od osmotskega tlaka zunaj (v raztopini) in znotraj celice.
- Vazopresin (antidiuretični hormon)
Zaradi poenostavitve lahko rečemo, da je osmotski tlak povezan s količino in koncentracijo raztopljenih snovi v tekočini. Manj molekul in ionov, raztopljenih v raztopini, nižji je osmotski tlak.
Pri hipotoničnih pijačah je njihov osmotski tlak nižji od tlaka v celicah telesa, zato celice absorbirajo to tekočino, dokler se razlika v tlaku ne izenači.
Hipotonične pijače - sestava
Glavne snovi, ki vplivajo na osmotski tlak hipotoničnih pijač, so sladkorji in elektrolitni ioni - natrij, kalij, magnezij, kalcij, klorid in fosfat.
V teh pijačah je njihova koncentracija nižja kot v telesnih celicah, zlasti v krvi, ki je odgovorna za transport tekočin in v njih raztopljenih sestavin do vseh telesnih celic.
Osmolalnost telesne tekočine je 300 mOsm / kg H2O. Osmolalnost hipotoničnih pijač je manjša od 270 mOsm / kg H2O, saj se domneva, da so v območju 270-330 mOsm / kg H2O pijače izotonične, torej ne spreminjajo prostornine telesnih celic. Nižja kot je vrednost osmolalnosti pijače, hitreje se absorbira v celice.
Hipotonične pijače vsebujejo od 0 do 4 g ogljikovih hidratov v 100 ml, najpogosteje v obliki saharoze, glukoze ali fruktoze, in zagotavljajo zelo malo elektrolitov. Najpogosteje ne vsebujejo kalorij. Njihova kalorična vrednost je največ 16 kcal / 100 ml.
- Dolivanje elektrolitov. Kako napolniti elektrolite v telesu?
Zelo hitro hidrirajo telo in potešijo žejo. Hipotonične pijače učinkovito uravnavajo vodno ravnovesje, vendar ne vplivajo pozitivno na uravnavanje ravnovesja elektrolitov. Izjema so medicinske hipotonične raztopine, ki vsebujejo zadostne količine elektrolitov.
- VODNA RAVNOTEŽA: koliko morate popiti, da preprečite dehidracijo
Hipotonične pijače - primeri
Vsak dan v kuhinji najdete hipotonične pijače, ki vključujejo:
- voda iz pipe
- izvirska voda
- mineralna voda
- močno razredčeni sadni in zelenjavni sokovi
- zeliščni čaji nesladkani
- črni čaj nesladkan
- grenka kava brez mleka
PREBERITE ŠE: Vrste VODE - mineralna, izvirska, namizna, zdravilna
Medicinska hipotonična zdravila so:
- 5% raztopina glukoze
- intervencijska hipotonična rehidracijska tekočina z osmolalnostjo skoraj dvakrat nižjo od osmolalnosti plazme, ki vsebuje kloridne, natrijeve in kalijeve ione, zelo hitro prodre v dehidrirane celice in napolni znotrajcelične elektrolite
Hipotonične pijače - lastnosti in uporaba
Hipotonične raztopine se uporabljajo za rehidracijo telesa, obnavljanje vode, izločene z urinom in znojem. To bi morale biti glavne pijače, ki jih pijete vsak dan za potešitev žeje.
- Kateri je najboljši način za potešitev žeje?
Omeniti velja, da morate redno piti ves dan, v majhnih delih, da preprečite občutek žeje. To je znak, da je vaše telo že dehidriralo, kar negativno vpliva na vaše počutje in koncentracijo.
Ob neustrezni hidraciji se kri zgosti, zato počasneje teče skozi krvožilni sistem in manj učinkovito oskrbuje celice s kisikom in hranili. Pitje hipotoničnih napitkov bi moralo biti reden del vsake prehrane, voda ali čaj pa naj nadomešča sadne sokove, ki ne bi smeli veljati za hidracijski napitek.
Hipotonične pijače lahko pijemo same, brez dopolnjevanja z izotoničnimi pijačami med rekreacijsko in lažjo telesno dejavnostjo, ko ni zelo močnega potenja in s tem - izgube elektrolitov. Ker ne smemo pozabiti, da hipotonik ne nadomešča izgubljenih elektrolitskih snovi.
Intervencijska hipotonična namakalna tekočina, ki se uporablja v medicini, se daje v hipertonični dehidraciji, ki jo lahko povzročijo:
- toplotni udar
- vročina
- močno znojenje
- diabetična koma
- driska dojenčka
- zmanjšan vnos tekočine z dolgotrajno izgubo zavesti
Rehidracijske tekočine se ne sme dajati sočasno s srčnimi glikozidi (pri srčnem popuščanju in atrijski fibrilaciji), antagonisti aldosterona (pri srčnem popuščanju, po miokardnem infarktu), diuretiki, ki varčujejo s kalijem, aminoglikozidi (antibiotiki pri hudih okužbah), antiholinergičnimi zdravili (npr. Pri Parkinsonova bolezen), nesteroidna protivnetna zdravila (zdravila proti bolečinam, protivnetna sredstva in antipiretiki).
5% raztopina glukoze je hkrati vir energije in vode. Dajanje velikih količin le-tega vodi do hemodilucije, to je stanja, v katerem se poveča količina znotrajcelične in zunajcelične tekočine in zmanjša koncentracija natrija. Zato se lahko uporablja pri hipernatremiji (presežek natrija v telesu) brez nevarnosti dehidracije.
Kontraindikacije za uporabo 5% raztopine glukoze so patologije centralnega živčnega sistema, možganski edem in tkivna acidoza, ki spremlja hiperglikemijo (presežek glukoze v plazmi).
PREBERITE TUDI:
- Motnje vode in elektrolitov
- Izotonični, hipertonični, hipotonični - kakšna je razlika med športnimi pijačami?
- Domači izotonični napitki: 5 idej za zdrave nadomestke umetnih izotoničnih pijač
Hipotonične pijače - so lahko škodljive?
Običajno vsakodnevno pitje vode in drugih hipotoničnih tekočin ne povzroča stranskih učinkov, saj si elektrolite dovajamo s hrano. Vendar pa lahko pitje zelo velikih količin vode ali drugih neelektrolitnih tekočin povzroči hipotonično prekomerno hidracijo, tj. zastrupitev z vodo.
Gre za stanje, v katerem je v telesu preveč vode, v telesu pa premalo natrija, torej hiponatremija. Zastrupitev z vodo je zelo redka.
Najpogosteje prizadene športnike, ki pijejo ogromno vode le med zelo intenzivno vadbo, in ljudi, ki trdo delajo v vročini in se rehidrirajo samo z vodo. Stanje preobremenitve s tekočino je povezano z izgubo elektrolitov z znojem in na noben način, da jih v telesu dopolnimo.
Priporočen članek:
Energijske (energijske) pijače so lahko škodljive za vaše zdravjeViri:
1. http: //www.aulamedica.es/nh/pdf/7867.pdf
2. https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/hypotonic-solution
3. https://www.machala.info/media/repository/Intensywna/34_Plynoterapia_w_oparcie%20o%20krystaloidy_Opr._Kolat_P.pdf
