Limonada - lubenica, limona in še več. Kalorije, hranilne vrednosti

Limonada je hladilna pijača, ki je tradicionalno narejena iz vode, citrusovega soka in sladkorja. Najbolj priljubljena je limonada z limono, vse bolj pa je priljubljena tudi lubenica. Limonado lahko naredimo tudi iz drugega sadja in celo zelenjave, na primer iz kumar. Preverite hranilne vrednosti in kalorije limonade.

Kazalo:

1. Limonada - lubenica, limona in še več
2. Limonada - zdravstvene lastnosti
3. Limonada - recept za limonado
4. Limonada - hranilne vrednosti, kalorije
5. Limonada - kako narediti?

Limonada je osvežilna pijača, ki jo pripravimo glede na državo. Limonada je pripravljena v dveh različicah: motna in bistra.

Motna limonada, ki je značilna za Severno Ameriko in Indijo, nastane z mešanjem vode z limoninim sokom in trsnim sladkorjem ali medom. Priljubljena je tudi oblačna limonada z rdečo barvo z dodatkom malin ali jagod.

Prozorna limonada prihaja iz Velike Britanije in je bila prvotno gazirana pijača z okusom limone. Ta vrsta limonade je pogosta tudi na Irskem, v Avstraliji in na Novi Zelandiji.

Limonada prihaja iz Indije, prebivalci katere so to pijačo prvi zaužili in jo pripravili iz limoninega in trsnega sladkorja. V 17. stoletju je limonada postala priljubljena v Franciji, v 19. stoletju pa so v Veliki Britaniji začeli prodajati penečo limonado.

Limonada - lubenica, limona in še več

Limonada je v več različicah - lahko je v obliki mirne ali gazirane pijače, motne ali bistre, vendar je vsaka različica osvežilna pijača, ki jo uživamo hladno, običajno v vročih dneh. Osnova za pripravo limonade je voda, sladilo: sladkor ali med in naravni sadni sok.

Vrste limonade:

• Limonada je motna

Najbolj priljubljena limonada v ZDA, Kanadi in Indiji. V Veliki Britaniji in Avstraliji je znana tudi kot "tradicionalna limonada", ki jo postrežejo kot mirno pijačo.

Pripravljen je z vodo, limoninim sokom in sladkorjem. Je negazirana hladna pijača, uporablja pa se tudi kot zdravilo, če ga vročemu postrežemo pri vnetem grlu.

• Roza limonada

Različica motne limonade, ki ji dodajo dodatne sadne sokove ali živilske barve, da dobijo rožnato barvo. Najpogosteje se dodajo maline, jagode, češnje, rdeči grenivke, grozdje, brusnice in grenadina.

• Prozorna limonada

Pripravljeno z vodo in limoninim sokom. Uživate ga lahko kot samostojno pijačo ali mešate s pivom ali kot dodatek k pijači.

• Limonada "Gospa Limbu"

Limonada, znana v Indiji in Pakistanu z dodatkom soli ali ingverjevega soka ali oboje.

• Limonada "limonana"

Limonada, značilna za Izrael, Jordanijo, Libanon in Sirijo. Limonada je pripravljena iz sveže iztisnjenega limoninega soka in metinih listov.

• Limonada "citron presse"

Limonada, ki jo postrežejo v Franciji. Če jih postrežemo sami, vodo, limonin sok in sirup postrežemo ločeno.

• Limonada "limeade"

Različica klasične limonade, pri kateri limonin sok nadomestimo z limetinim. Ima obliko motne in prozorne limonade. Priljubljeno na Tajskem, v Indiji, Pakistanu in jugovzhodni Aziji.

Preberite tudi: Kako izbrati dober sok? Sok, nektar, pijača - kakšna je razlika? Kako izbrati zdrav sok? Razstrupljanje sokov. Sokovi za čiščenje telesa

Limonada - zdravstvene lastnosti

V 100 ml pijače je le 40 kcal. Upoštevajte pa, da je kalorična vsebnost limonade odvisna od količine dodanega sladila. Limonada z medom bo bolj zdrava kot s sladkorjem in tako kot klasična različica bo imela osvežujoč učinek.

Limonada je predvsem vir vitamina C (3,9 mg na 100 g), hkrati pa tudi antioksidantov, železa, bakra in kalcija. Je tudi dober vir magnezija, kalija, vitaminov B2, B1 in vitamina B6. Žal klasična limonada zagotavlja tudi veliko količino sladkorja.

Limonada blagodejno vpliva na zdravje - predvsem čisti telo toksinov in podpira imunost. Zahvaljujoč kaliju limonada blagodejno vpliva na kardiovaskularni sistem.

Limonada lahko lajša zgago, zaprtje in pline ter pomaga pri izločanju prebavnih sokov. Limonada je bogata tudi z antioksidanti, ki se borijo proti prostim radikalom, ki povzročajo aterosklerozo, raka in pospešujejo proces staranja.

Limonada je zahvaljujoč visoki vsebnosti vitamina C koristna za pravilno delovanje dlesni, vendar vsebnost sladkorja v limonadi negativno vpliva na zobno sklenino, zato si po zaužitju splaknemo splakniti usta z vodo.

Osvežilna kumara limonada - recept

Kumara limonada je odlična za osvežitev in pomaga vzdrževati zadostno količino tekočine v telesu. V TEM VIDEU predstavljamo recept za to pijačo.

Vredno vedeti

Limonada - hranilne vrednosti, kalorije (na 100 g)

Kalorična vrednost - 40 kcal

Beljakovine - 0,07 g
Maščobe - 0,04 g
Nasičene maščobe - 0,006 g
Mononenasičene maščobe - 0,002 g
Polinenasičene maščobe - 0,013 g
Holesterol - 0,0 mg
Ogljikovi hidrati - 10,42 g
Vlaknine - 0,0 g
Saharoza - 9,98 g

Minerali (% priporočenega dnevnega vnosa za odraslo osebo)

Natrij - 4,0 mg (0,3%)
Kalij - 15,0 mg (0,4%)
Kalcij - 4,0 mg (0,4%)
Fosfor - 2,0 mg (0,3%)
Magnezij - 2,0 mg (0,5%)
Železo - 0,16 mg (1,6%)
Cink - 0,02 mg (0,2%)
Baker - 0,021 mg (2,3%)

Vitamini

Vitamin E - 0,01 mg (0,1%)
Vitamin B1 - 0,006 mg (0,5%)
Vitamin B2 - 0,021 mg (1,6%)
Niacin - 0,016 mg (0,1%)
Vitamin B6 - 0,006 mg (0,5%)
Vitamin C - 3,9 mg (4%)

Prehranska vrednost: USDA,% priporočenega dnevnega vnosa na podlagi IŻŻ Nutrition Standards, 2017

Limonada - kako narediti?

Priprava klasične limonade je zelo enostavna. Potrebne sestavine so voda, limona, sladkor. Razmerja so odvisna od tega, kateri okus limonade je najbolj zaželen.

Sestavine:

• 1 skodelica sladkorja
• 1 skodelica limoninega soka
• 2 kozarca vode
• 2 skodelici podtalnice ali kock ledu

Priprava:

Pripravite sirup iz sladkorja in vode: vodo in sladkor dušite, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Stisnite limonin sok (za pridobitev kozarca limoninega soka bo treba 4-5 limon, odvisno od velikosti).

Sirup zmešajte z limoninim sokom, dodajte hladno vodo. Vse ohladite. Namesto hladne vode lahko dodate kocke ledu, limonada bo takoj po pripravi pripravljena za pitje.

Limone lahko narežete tudi na rezine, dodate sladkor in naribate, dokler ne postane sok. Nato dodajte vodo in ohladite.

Limonadi lahko dodate pomaranče, metine liste in namesto sladkorja uporabite med.

Limonado lahko pripravimo v gazirani različici z uporabo peneče in negazirane vode v razmerju 1: 1.

Pripravite lahko tudi aromatizirane limonade: npr. Malino z dodajanjem mešanih malin, lubenice: tako, da dodate mešano lubenico brez semen, pomarančo z dodajanjem sveže iztisnjenega pomarančnega soka, breskevo s vrenjem sadja s sladkorjem in nato mešanje in dodajanje pijači.

Limonado lahko pripravimo tudi na osnovi zelene kumare. Kumare je treba olupiti, naribati in iztisniti, kombinirati z limoninim sokom, vodo in sladilom. Odličen bo meta, ki bo napitek osvežil.

Priporočen članek:

Ledena kava - s sladoledom in še več. Kalorije, hranilne vrednosti

Priporočen članek:

Ali je vredno piti limonino vodo?

Priporočen članek:

Kateri je najboljši način za potešitev žeje?