DNK (genetska, genodietska) dieta se včasih imenuje tudi najbolj osebna prehrana na svetu. Razlog? Prehrana se določi s testi DNK. Sestoji iz odstranjevanja izdelkov, ki negativno vplivajo na telo, iz jedilnika. Pregled genskega materiala kaže na najboljšo prehrano za genom določene osebe.
Ali obstaja popolna shujševalna dieta? Če je odgovor pritrdilen, ali gre za genodietno - DNK (genetsko) prehrano? Nekateri strokovnjaki menijo, da je. Na poljski trg se uvajajo nove diete, pripravljene na podlagi analize genov DNA. Oglašujejo jih kot naslednji najučinkovitejši način za vitkost. Način sestavljanja prehrane na podlagi genotipa je prišel iz ZDA in je priljubljen med hollywoodskimi zvezdami. Jessica Alba je med igralci, ki določitev svojega genoma uporabljajo za pripravo posebne prehrane.
Znanstveniki so skeptični glede prehrane na osnovi DNK
Še vedno ne vemo dovolj o genih. Genetika je področje, ki se razvija. Verjame se, da bodo kmalu področja, kot so nutrigenomika, nutrigenetika in hrana BFY ali "Bolje za vas", pomembno vplivala na prehranske odločitve potrošnikov. Za zdaj pa bi morali biti previdni.
"Teža je nekaj, čemur 10% narekujejo naši geni in 90% naš življenjski slog. Vsi so ogroženi, nekateri bolj, nekateri manj. Naše razumevanje interakcij med hrano in genetiko je za zdaj v povojih. To ni bilo mogoče izključiti. da bomo v prihodnosti z razvojem raziskav to znanje lahko uporabljali na učinkovitejši način «- pojasnjuje Michael Dansinger z medicinske fakultete Tufts (vir: Gazeta Prawna).
Po drugi strani pa se v spletu pojavlja vedno več informacij o dietah, ki temeljijo na vaših genih. Ustvarjajo se nova spletna mesta, ki ponujajo DNK teste in strokovna poročila, ki opredeljujejo prehranske želje testirane osebe, in meni, pripravljen na podlagi rezultatov raziskave. Na začetku se zbere genetski material, opravijo specializirani testi in na podlagi rezultatov se pripravi meni, primeren za določeno osebo.
Zelo zanimivo je z vidika vpliva prehrane na splošno počutje. Po analizi se lahko izkaže, da pogoste glavobole, splošno apatijo ali žalost povzroča presežek ali pomanjkanje enega od hranil.
Kaj je nutrigenetika in nutrigenomika?
Nutrigenetics se ukvarja z genetskimi razlikami med posamezniki. Njegov namen je odgovoriti na vprašanje, kako biološka variabilnost, izražena v genomskih razlikah, vpliva na to, kako naj se človek prehranjuje in kako sestaviti prehrano, ki temelji na poznavanju človekovih genskih preferenc. Nutrigenomics opredeljuje mehanizme, ki določajo, kako hrana in prehrana vplivata na bolnikovo zdravje.
Kaj je gen za debelost?
Znano je, da so geni odgovorni za barvo oči, strukturo las in pričakovano življenjsko dobo. Znanstveniki iz Velike Britanije so šli še korak dlje. Uspelo jim je abstrahirati tako imenovano gen za debelost. To odkritje bo verjetno spremenilo trg hrane in prehrane. Po primerjavi genotipov več tisoč ljudi s sladkorno boleznijo tipa II z več tisoč zdravimi ljudmi se je izkazalo, da imajo ljudje s prekomernimi trupi enako različico gena FTO.
Gen za debelost je sicer znan kot gen, ki je odgovoren za shranjevanje maščob v celicah. To pomeni, da je kopičenje maščobe mogoče zavreti na celični ravni.
Preberite tudi: Dieta za inhalacijsko alergijo. Inhalacija alergije: česa ni mogoče jesti? Skrivnosti GENETIKE: smo lahko TRAJNI? Razstrupljanje telesa.Resnice in miti o čistilnih dietah
