Kako pomagati mami in kako sestaviti prehrano po operaciji za odstranitev tumorja na glavi trebušne slinavke? Zdravnik je priporočil, da pojeste malo vsega. Vendar je moja mama razvila strašno alergijo. Jedla je paradižnik, mleko (puding), lahke zelenjavne juhe, pomešane z rižem, belim kruhom, klobasami. Bi kdo od vas lahko povzročil alergijo? Kakšno prehrano uporabiti. Mama v bistvu hoče jesti karkoli, vendar se boji jesti.
Težko je reči, kaj je povzročilo alergijo in kaj (v obliki kože, driske?), Bodisi kot posledica uživanja izdelka ali iz ne preveč zdravih sestavin, npr. Fosfatov v klobasah, laktoze ali mlečnih beljakovin, ki jih lahko najdemo tudi v belem kruh in prepečenec, onesnaženje hrane?
Kakorkoli, upoštevajte lahko prebavljivo kašasto prehrano in sčasoma spremenite konsistenco in izbor izdelkov ter stanje prebavnega sistema. Zaenkrat bi se odrekel mleku in izdelkom iz njega, če pa že, bi "prvič" priporočil majhne količine naravnega jogurta. Klobase vsekakor ne, tako kot klobase, klobase in narezki. Kuhano perutninsko meso, zajci, kuhano, mleto in v obliki pudinga. Drobni drobljenec, zdrob, proso, riževi kosmiči ali kaša za zgoščevanje hrane. Kruh po preverjanju sestave in rahlo posušen. Pire zelenjava. Mogoče ekološko? Otroške kaše lahko poskusite: proso, riž (brez mleka) z dodatkom banane, pečeno jabolko. Vsebujejo dodatek vitamina B1, ki olajša pretvorbo ogljikovih hidratov v energijo. Zdi se tudi, da je bolje nove izdelke uvajati postopoma, hkrati pa opazovati materino dobro počutje. Dieta se vedno izkaže za nekoliko drugačno od priporočil, določiti jih je treba posamično, s poskusi in napakami. Vendar se morate potruditi, da se vrnete v formo in zdravje.
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Iza CzajkaAvtor knjige "Prehrana v velikem mestu", ljubitelj tekov in maratonov.
