Mesna prehrana in zmanjšanje zrnja in sadja

Enkrat sem na internetu naletel na dieto New Mayo Clinic. Zanj je značilno popolno odstranjevanje sladkorjev iz prehrane (tudi tistih iz sadja), izjema je le grenivka pred vsakim obrokom. Glavna sestavina prehrane je meso, ki ga, kot sem že prebral, lahko uživamo v poljubni količini. Gre tudi za: solato, paradižnik, rdečo čebulo, zeleni fižol ali redkev. Dieta prav tako ne prepoveduje uživanja veliko maščob. Za prepovedane izdelke pa sem našel precej manjši seznam: bela čebula, krompir, zelena in sadje. Informacije o rižu ali testeninah ne najdem nikjer. Kako popestriti takšno prehrano, saj lahko uživanje mesa z zeleno solato vsak dan (tudi za mesojedca, kot sem jaz) postane hitro dolgočasno? Prosim za vaše mnenje in nasvet.

Vprašanje: s kakšnim namenom želite uporabljati takšno prehrano? Preden začnemo s prehranskim programom, ki korenito odstopa od običajne prehrane, je vredno razmisliti, ali je v našem primeru to najbolj primerna in varna metoda. Vredno je preveriti kreatinin in sečno kislino. Tako močna omejitev žit in sadja je lahko povezana tudi z želodčnimi težavami, pomanjkanjem vitaminov, antioksidantov in vlaknin.

Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.

Lastnik dietetične klinike 4LINE, glavni dietetik na kliniki za plastično kirurgijo dr. A. Sankowskega, tel .: 502 501 596, www.4line.pl