Dieta Colette Lefort je predlog za ljudi, ki ne marajo prehranskega režima, a so dovolj potrpežljivi, da nekaj časa počakajo na učinke. Njegova uporaba ne zahteva štetja kalorij in stradanja, omogoča izgubo teže počasi, a sistematično - do kilograma na teden. Najpomembnejše pravilo te diete je, da beljakovin ne kombiniramo z ogljikovimi hidrati. Oglejte si druga priporočila o dieti Colette Lefort in vzorčni meni za 3 dni.
Držanje zapleteno strukturiranega jedilnika je razlog, da se mnogi od nas ne moremo držati diet. Za pripravo obrokov v skladu z dietetikovim "urnikom" običajno ni časa, pogosto pa tudi ... kakšne sestavine. Iskanje nadomestkov za nas ni vedno dobro, ker se bodisi odrečemo nečemu, kar se je z razlogom pojavilo v meniju, ali pa dodamo, kar imamo pri roki. Zato se lahko prehrana Colette Lefort, ki nam daje svobodo pri izbiri sestavin in sestavljanju jedi, za marsikoga izkaže kot privlačna.
Največja prednost diete Colette Lefort je enostavnost uporabe. Skrivnost učinkovitosti je v spretni kombinaciji izdelkov - velja načelo, da beljakovin in ogljikovih hidratov ne kombiniramo v enem obroku. To spodbuja delovanje hormonov, ki pomagajo doseči in ohraniti želeno težo. Če poleg tega ohranjamo zmernost pri dajanju porcij na krožnik - uspeh je gotov. Lefort priporoča jesti tri obroke na dan namesto petih. Upošteva pa - v primeru lakote med obroki - uživanje puste skute, kar lahko štejemo za skromen prigrizek. Najbolje je, če ni pripravljen, ampak domač, z dodano majhno količino soli. Lahko ga grizljamo z redkvico ali jemo z drobnjakom. Francoski dietetik ni ljubitelj štetja kalorij in omejevanja količine hrane. A svari, naj dobro ne jemo, če želimo shujšati.
Dieta Colette Lefort - 7 preprostih pravil
1. Skoraj vsi izdelki so dovoljeni. V idealnem primeru najmanj obdelani, sveži, pripravljeni tako, da so lahki - brez cvrtja in velikih količin maščobe.
2. Ogljikovih hidratov in beljakovin ne smemo uživati skupaj (lahko jih kombiniramo z zelenjavo in sadjem, razen banan, ki so precej kalorične).
3. Operite obroke z grenko kavo ali čajem, med obroki pa pijte mineralno vodo (vsaj 2 litra na dan).
4. Pri pripravi jedi uporabljamo minimalne količine maščob - najbolje je izbrati kuhanje (običajno ali kuhanje na pari) in peko.
5. Hkrati ne uporabljamo rastlinskih maščob (olja, margarine) in živalskih maščob (mast, maslo in smetana).
6. Jed lahko začinite s poljubnimi zelišči in omako iz vinaigrete, po možnosti pripravite sami.
7. V prehrani je malo izdelkov, ki niso priporočljivi, zaradi česar bi bila prehrana - po Lefortovih besedah - neučinkovita. Odpovemo se le sladkarijam in alkoholu (enkrat tedensko lahko popijemo kozarec suhega vina) ter omakam (z izjemo vinaigrete).
Prehrana Colette Lefort - Prednosti
- Lahko je. Dovolj je poznati seznam dovoljenih izdelkov in jih kombinirati tako, da v enem obroku ne kombiniramo ogljikovih hidratov in beljakovin.
- Dobro se obnese doma in zunaj, v službi in med potovanji, saj lahko improvizirate.
- Omogoča vam počasi hujšanje (do kilograma na teden), vendar sistematično, zahvaljujoč kateremu jojo učinek ne ogroža.
- Vsebuje veliko sadja in zelenjave, zato je bogata z vitamini in mikroelementi.
- Ponuja zdrave, nepredelane jedi.
- Uživanje diete ne zahteva štetja kalorij in stradanja.
Dieta Colette Lefort - slabosti
Prehrana ima veliko slabosti. To ni naraven način prehranjevanja in nas ne bo naučil zdravih navad, zato ga lahko uporabljamo le nekaj tednov na leto. Izguba teže je lahko težavna pri ljudeh, katerih metabolizem "rad upočasni". Trije obroki na dan podaljšajo odmore med 5 in 5,5 ure. Po 4 urah telo preide v način varčevanja z energijo in manj gori - to lahko velja za vsakogar na začetku diete, dokler se telo ne navadi na novo prehrano. Ta učinek verjetno opazijo tudi ljudje, ki so že preizkusili različne diete - njihovo telo zelo hitro reagira z upočasnitvijo metabolizma: zmanjša porabo energije in ustvari rezerve v obliki maščobnega tkiva. Odmori med obroki, daljši od 3-4 ur, povzročajo tudi znaten padec ravni sladkorja (glukoze) v krvi. Po eni strani zmanjšuje duševno in telesno učinkovitost, po drugi pa zaradi nizkega krvnega sladkorja bolj verjetno posežemo po sladkarijah in drugih visokokaloričnih prigrizkih. Prav tako se je treba spomniti, da predolgi presledki med obroki prispevajo k razvoju peptične ulkusne bolezni. Poleg tega doseganje istih prigrizkov (skuta ali čaj) ni samo monotono, ampak daje tudi premalo energije.
Težava
Velik zajtrk in kosilo
Colette Lefort priporoča 3 obroke na dan, vendar najnovejše prehranske raziskave kažejo, da je najbolje, da razdelite, kaj jeste, v 5 obrokih. Zajtrk naj zagotavlja 25% 24-urne energijske vrednosti, drugi zajtrk 10%, kosilo 30%, popoldanski čaj 15% in večerja 20%.
Preberite tudi: BMI kalkulator - formula za pravilno ITM prehrane Dąbrowske: načela in učinki prehrane s sadjem in zelenjavo dr. Dąbrowske. Ločena prehrana dr. Haya - načela prehrane brez zvezePrehrana Colette Lefort - vzorčni meni za 3 dni
1. dan
Zajtrk (izbira): sadna solata, nemasten jogurt, čaj ali kava (lahko z naravnim sladilom) ali žita s sadjem, čajem ali kavo
Kosilo (izbira): ribe na žaru, fižol ali brokoli ali parjena cvetača, temne testenine z malo olja in česna
Večerja (neobvezno): piščančje polpete (2 kosi) z bučkami na žaru ali temnim rižem z zelenjavo in limoninim sokom
2. dan.
Zajtrk (izbira): sadna solata, nemasten jogurt, čaj ali kava (lahko s sladilom) ali žita s sadjem, čajem ali kavo
Kosilo (izbira): ribe, pečene v foliji, parjena zelenjava ali temne testenine z oljem, poper in česen s parjeno zelenjavo in zelena solata z omako vinaigrette
Večerja (neobvezno): temen riž z zelenjavo, začinjen z limoninim sokom ali teletina z bučo na žaru, rjavi fižol, ocvrt na maslu
3. dan
Zajtrk (izbira): zeliščni čaj (npr. Meta, koromač, janež), 3 krutoni s 3 rezinami pečenice ali mehko kuhano jajce, solata s svežimi kumarami, kozarec mleka 1,5-2% maščobe
Kosilo (neobvezno): piščančji krak rotisserie, 150 g brez kože, zelenjava na pari, zelena solata z omako iz vinaigrette ali polnozrnate testenine z oljem, česnom in turškim poprom z zelenjavo na pari
Večerja (neobvezno): 2 jajčni omleti, 4 listi solate z žlico oljčnega olja ali 2 rezini sira, paradižnika in bazilike
Ali je smiselno v prehrani ločevati beljakovine in ogljikove hidrate?
Osnova Lefortove diete je ideja, da beljakovin z ogljikovimi hidrati ne smete kombinirati v enem obroku. Njen ustvarjalec dr. Haya je domneval, da ker mehanizmi prebave beljakovin in ogljikovih hidratov potekajo na drugačen način, je uživanje izdelkov iz obeh skupin za telo naporna naloga. Toda ali je res tako? Dejstvo je, da so drugi encimi odgovorni za absorpcijo ogljikovih hidratov in beljakovin. Prebava ogljikovih hidratov se začne v ustih, beljakovin pa le v želodcu. Toda konec tega procesa v obeh primerih poteka v tankem črevesu. Poleg tega glavne encime, ki so odgovorni za prebavo ogljikovih hidratov in beljakovin, proizvaja trebušna slinavka in se hkrati izločajo v trebušni slinavki. Tako je naše telo pripravljeno kombinirati ogljikove hidrate z beljakovinami in jih hkrati prebaviti. Po sodobnem znanju je treba beljakovine kombinirati celo z ogljikovimi hidrati. Inzulin, proizveden po obroku, bogatem z ogljikovimi hidrati, ne samo, da celici omogoča uporabo krvnega sladkorja, temveč tudi poveča transport aminokislin znotraj celice in spodbuja sintezo beljakovin. Poleg tega se popolnoma nemogoče izogniti uživanju sladkorja in beljakovin v enem obroku. Tudi če uživamo samo riž, rezance ali fižol, telesu priskrbimo tako sladkorje kot beljakovine. Razen redkih zdravstvenih stanj, kjer je priporočljivo omejiti katero koli od teh skupin živil, ni razloga, da ogljikovih hidratov ali beljakovin ne bi jedli skupaj. Zakaj se torej nekateri ljudje počutijo bolje, če teh hranil ne kombinirajo? Najverjetneje je tako, ker jedo pohlepno, hitro in ne prežvečijo vsakega grižljaja. Potem encimi, ki nastajajo v ustni votlini in prebavijo ogljikove hidrate, nimajo časa, da bi nanje vplivali in jih pripravili na nadaljnje potovanje po prebavnem traktu. Pogoltnemo neprebavljeno hrano in želodec se upre. Če se torej izogibamo kombinacijam beljakovin in ogljikovih hidratov, se počutimo bolje, nima smisla prisilno jesti drugače.
Vredno vedetiKdo je avtor diete?
Colette Lefort je leta v reviji "Elle" vodila kolumno prehranskih nasvetov in napisala več knjig o hujšanju (žal nobena ni bila prevedena v poljščino). Francoska akademija znanosti jo je počastila, ker je 30 let svojega življenja posvetila popularizaciji zdrave prehrane.
Yo-yo učinek - kako se mu izogniti
Ste shujšali? Bravo! Vendar to še ni konec poti do vitke postave. Vzdrževanje dosežene teže je enako zahtevno kot prehrana. Kako se izogniti jo-jo učinku. Kako jesti po dieti? Prisluhnite nutricionistki in zdravstveni trenerki Elżbieti Lange.
Yo-yo učinek - kako se mu izognitiSvoje spletno mesto razvijamo tako, da prikazujemo oglase.
Z blokiranjem oglasov nam ne dovolite ustvarjanja dragocene vsebine.
Onemogočite AdBlock in osvežite stran.
mesečni "Zdrowie"
