Sem mati dveh majhnih otrok (starih 3 leta in 1 leto), mlajši otrok doji. Losos pogosto pripravim sebi in svojim otrokom. Običajno kupim zamrznjeno ali svežo, po odmrzovanju pa jo spečem ali prepražim, da naredim testenine. Ali so takšne jedi primerne zame in za moje otroke? Na internetu je veliko člankov o toksinih v organizmih gojenega lososa.
Dejansko je losos vir težkih kovin, zato priporočamo 1-2 porcije rib na teden. Seveda v otroških izdelkih v kozarcih obstajajo ribe brez kontaminacije. Vem tudi, da je v eni od trgovskih verig divji losos, ki ga po ulovu zamrznejo in nato odtalijo, zato ima embalaža zelo kratek rok uporabnosti. Zanj je značilna tudi nizka vsebnost maščob. Mislim, da lahko vi in otroci varno jeste. Zdi se tudi, da lahko na ribarnici kupite zdrave, sveže ribe, kar velja za Varšavo. Priporočal bi tiste z ekoloških kmetij.
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Iza CzajkaAvtor knjige "Prehrana v velikem mestu", ljubitelj tekov in maratonov.
