Kaj jesti za povečanje imunosti telesa?

Na našo imunost vpliva veliko različnih dejavnikov. Eden izmed njih, ki je zelo pomemben, je prehrana. Poskrbimo, da mu ne bo manjkalo vitaminov in elementov v sledovih, kot so selen, železo in cink.

Vreme je noro in vaš imunski sistem je na preizkušnji. Obrambno sposobnost telesa lahko mobilizirate s pravilno prehrano, bogato z mikrohranili, kot so selen, cink, železo in vitamini.

Če si želite ogledati ta video, omogočite JavaScript in razmislite o nadgradnji na spletni brskalnik, ki podpira video

Selen

Ščiti celične membrane pred škodljivimi učinki prostih radikalov. Izboljša delovanje imunskega sistema, blaži vnetja.
Kje iskati V brazilskih oreščkih, sončničnih semenih, bučah, pšeničnih kalčkih, polnozrnatem kruhu, ribah, klavničnih izdelkih, čebuli. Vsebnost selena v zelenjavi je odvisna od kraja gojenja, v mesu - od vrednosti krme. Dnevni odmerek (55 mcg žensk, 70 mcg moških) boste našli v porciji morskih sadežev ali nekaj brazilskih oreščkov.

Cink

Ščiti nas pred prehladi, gripo, konjunktivitisom, mikozo in drugimi okužbami. Pomaga pomiriti izcedek iz nosu, kašelj, hripavost, pa tudi bolezni, povezane z avtoimunskimi boleznimi, kot je RA.
Kje iskati V ajdi, jetrih, polnozrnatem kruhu, goveji rezi, jajcih, bučnih in sončničnih semenih, česnu, fižolu, zelju, ostrige. Dnevni odmerek (13-16 mg) je na primer rezina sira. Cink je težko absorbirati, zato je za kosilo vredno jesti jetra, za večerjo pa solato z morskimi sadeži.

Železo

Ljudje, ki jim primanjkuje, so oslabljeni, videti so nezdravi, pogosto zbolijo. Ker je naša imunost odvisna od tega, koliko železa imamo.
Kje iskati V jetrih, mesu, fižolu, grahu, soji, jajcih, žitih, pa tudi brokoliju, špinači in kozicah. Železo v zelenjavi je manj asimilirano, vendar ima manj kalorij, zato jih lahko jeste brezplačno in zagotovite veliko tega elementa. Dnevno količino železa (16–19 mg za ženske, 15 mg za moške) najdemo na primer v porciji svinjskih jeter.

Vitamin A

Vzdržuje sluznico dihal v dobrem stanju in preprečuje prodiranje mikrobov. S povečanjem števila celic v imunskem sistemu pomaga odganjati viruse in v primeru bolezni premagati okužbo.
Kje iskati Vitamin A boste našli v jetrih, jajcih, ribah, maslu in mleku. Beta-karoten (provitamin A) - v korenju, papriki, bučah, marelicah, mango in zelenjavi s temno zelenimi listi (špinača, kislica, drobnjak). Vsak dan jejte korenje, papriko ali porcijo špinače.

Vitamin C

Nevtralizira proste radikale, preden lahko poškodujejo celice. Aktivira bele krvne celice in kemične prenašalce za boj proti boleznim. Zapre stene krvnih žil in olajša boj proti izcedek iz nosu.
Kje iskati V citrusih, šipkih, brusnicah, aroniji, kiviju, brokoliju, peteršilju, repi, drobnjaku, zelenolistni zelenjavi. Dnevni odmerek (70 mg) najdete na primer v pomaranči ali 2 mandarini.

Vitamin B

Potrebujemo vse vitamine skupine B, ker sodelujejo pri proizvodnji beljakovin, hormonov in encimov, potrebnih za krepitev obrambne sposobnosti. Na primer, B6 nadzoruje delo celotnega sistema, folna kislina podpira prvo obrambno linijo - kožo, pljuča, črevesje, B12 je potreben za proizvodnjo belih krvnih celic.
Kje iskati V mesu, jetrih, ribah, mlečnih izdelkih, polnozrnatih žitaricah, drobljenjih, stročnicah, oreščkih, zelenjavi. Zdrava in raznolika prehrana ustreza telesnim potrebam po teh vitaminih.

mesečni "Zdrowie"