Temna stran hujšanja. Kdaj je hujšanje škodljivo?

Zdi se očitno, da če je odvečna teža škodljiva, mora biti hujšanje zdravo. Vendar pa veliko kaže, da temu sploh ni tako ... Ali shujševalne diete resnično pomagajo našemu zdravju? Kdaj je hujšanje škodljivo?

Diete za hujšanje in hujšanje so še vedno priljubljene teme v katerem koli podjetju in ne glede na spol. Hujšate lahko zaradi lepote ali mode. Lahko tudi za zdravje. Kadarkoli se odločimo za hujšanje, dobro premislimo, saj sodobne raziskave razkrivajo temno plat hujšanja. Nobenega dvoma ni, da je prekomerna telesna teža škodljiva. "Znatno prekomerna telesna teža" je telesna teža, ki presega 30 odstotkov. idealna teža, določena v tabelah. Prekomerna telesna teža poveča tveganje za srčni napad in poveča tveganje za razvoj sladkorne bolezni ter tveganje za druge bolezni in s tem prezgodnjo smrt.

Zato se zdi logično, da če imate prekomerno telesno težo, začnete hujšati, da izboljšate svoje zdravje. Ta ugotovitev je žal napačna. Poleg tega, ko govorimo o prekomerni teži, pogosto mislimo na ljudi, katerih telesna teža ne presega 30 odstotkov. teža "idealnega telesa". In prekomerna telesna teža ima drugačne učinke kot "resno prekomerna telesna teža". Tretjič, sam izraz "prekomerna telesna teža" je netočen ...

Mit o idealni teži

Strokovnjaki uporabljajo tabele z "idealno težo", ki kažejo, koliko "mora" tehtati povprečna ženska ali moški določene višine. Preseganje te teže je opredeljeno kot prekomerna teža. Vendar je to bistvena poenostavitev - tehtate lahko več, kot kažejo "standardi", ker jeste preveč in ne telovadite leta - takšna odvečna teža je pravzaprav nezdrava. Lahko pa presežete "idealno težo", ker imate močno postavo, debele, masivne, težke kosti in počasen metabolizem.

Najpomembnejše odkritje pa zadeva učinke diete. V nasprotju s splošnim prepričanjem diete škodujejo vašemu zdravju!

Če je prekomerna teža posledica teh dejavnikov, to ne pomeni nujno, da imate "nezdravo prekomerno telesno težo". Tudi tabele "idealne teže" na splošno niso odvisne od starosti. Implicitno se domneva, da morata imeti 20-letnik in 50-letnik enake višine enako težo. Medtem se človeška presnova z leti naravno upočasni, kar pomeni, da je teža, ki kaže na prekomerno telesno težo pri 20-letniku, nekaj drugega pri 50-letniku.

Kako je prehrana škodljiva?

Prvič, hujšanje je neučinkovito. Po izgubi kilogramov zaradi diete vsaj 90 odstotkov. ljudje se bodo vrnili k svoji prejšnji teži in jo pogosto celo presežejo. To je zato, ker uporaba diete v našem telesu sproži neumorne, gensko pogojene mehanizme prilagajanja lakoti. Ko shujšate, vaše telo premakne presnovo, da dobi več kalorij iz določene količine hrane, in začne zalagati zaloge, če je le mogoče. Nekoliko je, kot da začne razmišljati: "Če trenutno ni hrane, se morate v prihodnosti pripraviti na to priložnost in zgraditi rezerve." Figurativno rečeno - če je eden od dveh enojajčnih dvojčkov prestal dieto, potem bo po njenem zaključku pojedel enako kot drugi dvojček in se bo zredil, prvi pa ne. Na koncu človek čuti, da se njegov apetit povečuje, enaka količina hrane pa povzroči večje povečanje debelosti. Ti presnovni mehanizmi so bolj izraziti, bolj pogosto kot je kdo v preteklosti jedel dieto.

Obstajajo tudi nedavni dokazi, da so nihanja telesne teže, ki jih povzroča prehrana, zdravju bolj nevarna kot zgolj prekomerna teža!

Prehrana nam zdravje pokvari na drug način - tako uspešni kot neuspešni povečajo tveganje za depresijo. Neuspešne diete ponavadi znižujejo samopodobo, ker čeprav vrnitev k prejšnji teži ni povezana s pomanjkanjem volje, temveč s fiziološkimi mehanizmi, ki jih je evolucija vgradila v naša telesa v stotisočih letih, ko se naše vrste borijo z lakoto, ljudje običajno nezmožnost vzdrževanja nizke teže po končani dieti razlagajo kot dokaz, da jim "ni uspelo" in se krivijo. Te zamere, nizka samozavest, škoda samozavesti in samozavesti so kalorični vir depresije. Po drugi strani pa je včasih mogoče po koncu diete obdržati majhno težo, a za ceno nenehnega oskrbe telesa z manj hrane. Kot je rekla ena manekenka: "Že nekaj let sem nenehno lačna ...". Podhranjenost pa močno korelira z depresivnimi stanji. Številni psihologi so mnenja, da epidemijo depresije, ki se zdaj širi v našem zahodnem svetu, med drugim povzročajo moda za hujšanje.

Pomembno

Popoln indeks?
Indeks telesne mase (ITM) je koristen pri oceni teže. Ta indeks izračunamo tako, da težo (v kilogramih) delimo z višino (v kvadratnih metrih): BMI = telesna teža (kg): višina (m²). Na primer: oseba, ki meri 1,65 m s težo 65 kg, ima ITM = 22 = 65 kg: (1,65 x 1,65).
To je pravilna teža (v območju od 18,50 do 24,90), od 25 do 29,9 je prekomerna teža in več, med 30,00 - 34,90 - prva stopnja debelosti. Vendar je treba opozoriti, da ITM ne upošteva spola, starosti ali sestave telesa. Drug način presoje vaše teže je, da velikost pasu razdelite na velikost kolka. Če je dobljena vrednost večja od 0,9 pri moških in 0,8 pri ženskah, to kaže na trebušno debelost.

Izračunajte svoj ITM s pomočjo kalkulatorja!

Uspešna vitkost

Kaj pa tisti, ki jim je po končani dieti uspelo znižati težo? Študije so primerjale ljudi, ki so od 20. leta naprej ohranjali enako telesno težo s tistimi, ki so postopoma pridobivali na teži, vendar ne več kot 10-12 kg. Presenetljivo se je izkazalo, da so tisti, katerih teža se je postopoma povečevala, nekoliko manj (!) Tvegali srčni napad kot tisti, ki so ostali vitki.

Zdi se, da je postopno pridobivanje kilogramov v srednjih letih normalno in ... zdravo! Vse to kaže na to, da je bolje, če se nekdo ukvarja z dieto za izboljšanje svojega zdravja (in ko vstopijo v srednja leta, mnogi začnejo razmišljati o tem), da se upre skušnjavi.

Prehrana je verjetno bolj nevarna kot prekomerna telesna teža in ne presega 30%. "Idealna telesna teža"! Če želimo poskrbeti za svoje zdravje, je bolje, da se osredotočimo na zmerno gibanje in zdravo hrano, ne na diete.

Nevarne posledice jo-jo učinka

Zdaj bi si nekdo morda mislil: "V redu, morda se po dieti vrnete na prejšnjo težo, vendar ste nekaj časa vitkejši in to je zdravo za vaše telo." Na žalost ne bi moglo biti nič narobe ... Raziskave Hammonda in sodelavcev so pokazale, da moški, ki shujšajo in nato znova pridobijo na teži, do dvakrat (!) Pogosteje trpijo za srčnim infarktom kot tisti, katerih teža se je v zadnjih 25 letih le postopoma povečevala ki pa še nikoli niso shujšali. Tveganje za srčni napad se poveča, pogosteje ko moški prestane cikel hujšanja / teže. Podobni rezultati so bili doseženi pri ženskah - če so se držale diete in se nato vrnile na prejšnjo težo, so postale vsaj 30-odstotne. večja verjetnost smrti zaradi srčnega napada! Verjetno je to zato, ker je samo izguba teže za telo ogromno breme, nihanja v telesni teži pa se obremenijo na primer s krvnim sistemom in srcem. Morda tehtajo tudi na drugih sistemih.