Petek, 27. september 2013. - V zadnjih letih so polinenasičene maščobne kisline omega 3 vzbudile veliko zanimanje znanstvene skupnosti zaradi prepričanja, da lahko preprečijo ali odložijo kognitivne okvare. Vendar nove ameriške raziskave kažejo, da te spojine nimajo ugodnega vpliva na intelektualne sposobnosti njihovih potrošnikov.
Rezultati dela, ki so ga pripravili znanstveniki z univerze Iowa (ZDA) in so ta teden objavili v reviji Neurology, so dvomili o številnih zgornjih hipotezah.
"Na žalost naš esej ni našel zaščitnega učinka pri starejših ljudeh, " pravi Eric Amman, eden od avtorjev. "Poleg tega v večini randomiziranih preskušanj dopolnil, ki vsebujejo te spojine, niso našli izboljšav, " zaključuje raziskovalec.
V raziskavi je sodelovalo 2157 žensk, starih med 65 in 80 let, ki so bile dodeljene programu hormonskega zdravljenja. Za določitev začetne koncentracije maščobnih kislin omega 3 v krvi pacientov so pred začetkom preskusa uporabili začetni krvni test.
Od tretjega leta naprej so jim strokovnjaki letno testirali misel in spomin, da so lahko ocenili svoje kognitivne sposobnosti v sedmih vidikih: hitrost odziva, verbalni spomin, vizualni spomin, prostorska percepcija, verbalno znanje, tekoče govorjenje in spomin pri delu .
Po zaključku preskušanja znanstveniki niso ugotovili razlike v razvoju kognitivnih sposobnosti med ženskami, ki so imele visoke začetne ravni omega 3 v krvi, in tistimi, ki so imele nižjo raven. Prav tako ni bilo nobene razlike glede hitrosti, s katero so se te sposobnosti zaradi starosti zmanjšale.
Kljub tem rezultatom strokovnjaki ne priporočajo, da bi populacija prehranjevala samo na podlagi svojih ugotovitev, saj "znanstveniki še naprej preučujejo razmerje med omega 3 maščobnimi kislinami in zdravjem srca in ožilja, " pravi Amman.
Po drugi strani hrana, bogata s temi spojinami, kot so oreški in modra riba, kot je losos, predstavlja "bolj zdravo možnost kot rdeče meso ali mlečni izdelki, ki vsebujejo veliko količino nasičenih maščob", poudarja znanstvenik.
To ni prva študija, ki postavlja pod vprašaj koristno delovanje polinenasičenih maščobnih kislin omega 3. Kljub temu, da se je pokazalo, da trigliceride znižujejo in so povezane z delovanjem nekaterih hormonov, je metaanaliza, izvedena leta 2012 raziskovalci iz bolnišnice Ioannina (Grčija) so že pokazali, da te snovi niso povezane z manjšim tveganjem smrti zaradi srčno-žilnih nesreč, nenadne smrti ali kapi.
Vir:
Oznake:
Prehrana Novice Preveri
Rezultati dela, ki so ga pripravili znanstveniki z univerze Iowa (ZDA) in so ta teden objavili v reviji Neurology, so dvomili o številnih zgornjih hipotezah.
"Na žalost naš esej ni našel zaščitnega učinka pri starejših ljudeh, " pravi Eric Amman, eden od avtorjev. "Poleg tega v večini randomiziranih preskušanj dopolnil, ki vsebujejo te spojine, niso našli izboljšav, " zaključuje raziskovalec.
V raziskavi je sodelovalo 2157 žensk, starih med 65 in 80 let, ki so bile dodeljene programu hormonskega zdravljenja. Za določitev začetne koncentracije maščobnih kislin omega 3 v krvi pacientov so pred začetkom preskusa uporabili začetni krvni test.
Od tretjega leta naprej so jim strokovnjaki letno testirali misel in spomin, da so lahko ocenili svoje kognitivne sposobnosti v sedmih vidikih: hitrost odziva, verbalni spomin, vizualni spomin, prostorska percepcija, verbalno znanje, tekoče govorjenje in spomin pri delu .
Po zaključku preskušanja znanstveniki niso ugotovili razlike v razvoju kognitivnih sposobnosti med ženskami, ki so imele visoke začetne ravni omega 3 v krvi, in tistimi, ki so imele nižjo raven. Prav tako ni bilo nobene razlike glede hitrosti, s katero so se te sposobnosti zaradi starosti zmanjšale.
Preiskave se nadaljujejo
Kljub tem rezultatom strokovnjaki ne priporočajo, da bi populacija prehranjevala samo na podlagi svojih ugotovitev, saj "znanstveniki še naprej preučujejo razmerje med omega 3 maščobnimi kislinami in zdravjem srca in ožilja, " pravi Amman.
Po drugi strani hrana, bogata s temi spojinami, kot so oreški in modra riba, kot je losos, predstavlja "bolj zdravo možnost kot rdeče meso ali mlečni izdelki, ki vsebujejo veliko količino nasičenih maščob", poudarja znanstvenik.
Dvomi in več dvomov
To ni prva študija, ki postavlja pod vprašaj koristno delovanje polinenasičenih maščobnih kislin omega 3. Kljub temu, da se je pokazalo, da trigliceride znižujejo in so povezane z delovanjem nekaterih hormonov, je metaanaliza, izvedena leta 2012 raziskovalci iz bolnišnice Ioannina (Grčija) so že pokazali, da te snovi niso povezane z manjšim tveganjem smrti zaradi srčno-žilnih nesreč, nenadne smrti ali kapi.
Vir:
